疊菜宅工法（一）民俗與宗教
「疊菜宅工法（一）民俗與宗教」於資料集「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:06。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Object304378 ， 欄位Id的內容是304378 ， 欄位Title的內容是疊菜宅工法（一） ， 欄位Description的內容是
本文為深耕文化工作坊所撰，是為一深入地方、重視在地文化、根植社區之單位。
菜宅，俗稱「宅仔牆」，澎湖農民最常用來抵抗強風的方式，這些硓古石組成的菜宅成為澎湖美麗又具特色的人文景觀。菜宅所使用的硓古石，是海底珊瑚蟲死亡後遺留下來的骨骼，稱為珊瑚礁。採集珊瑚礁石，要在退潮時開始下海，使用六尺長的掘仔或蠔椓搰勾起珊瑚礁，因為珊瑚礁多半在海水深處，需要潛水才能取得，如果珊瑚礁太大，在海上就要使用掘仔或鐵鎚與鐵鑿，將珊瑚礁分成小塊，才能搬到小船上，直到海水漲潮時，才能將船開到岸邊，使用箍落仔與扁擔將含海水的珊瑚礁挑到高潮線上，再以牛車載到岸上，堆疊成一座長寬高各四台尺的珊瑚礁堆，珊瑚礁在海邊淋雨、曬乾、淡化二至四年，淡化後就是硓古石，可用來疊菜宅或蓋房屋。過去南寮村也有部分村民從事挖掘珊瑚礁，但是配合潮汐，一天只能挖掘兩趟，也不一定每趟都有收穫，因此逐漸放棄挖掘珊瑚礁的工作，目前珊瑚礁亦已禁止開採。
(資料來源:澎湖深耕文化工作坊「107年澎湖縣推動社區營造三期及村落文化發展計畫成果專輯」)
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Title
疊菜宅工法（一）
Description
本文為深耕文化工作坊所撰，是為一深入地方、重視在地文化、根植社區之單位。 菜宅，俗稱「宅仔牆」，澎湖農民最常用來抵抗強風的方式，這些硓古石組成的菜宅成為澎湖美麗又具特色的人文景觀。菜宅所使用的硓古石，是海底珊瑚蟲死亡後遺留下來的骨骼，稱為珊瑚礁。採集珊瑚礁石，要在退潮時開始下海，使用六尺長的掘仔或蠔椓搰勾起珊瑚礁，因為珊瑚礁多半在海水深處，需要潛水才能取得，如果珊瑚礁太大，在海上就要使用掘仔或鐵鎚與鐵鑿，將珊瑚礁分成小塊，才能搬到小船上，直到海水漲潮時，才能將船開到岸邊，使用箍落仔與扁擔將含海水的珊瑚礁挑到高潮線上，再以牛車載到岸上，堆疊成一座長寬高各四台尺的珊瑚礁堆，珊瑚礁在海邊淋雨、曬乾、淡化二至四年，淡化後就是硓古石，可用來疊菜宅或蓋房屋。過去南寮村也有部分村民從事挖掘珊瑚礁，但是配合潮汐，一天只能挖掘兩趟，也不一定每趟都有收穫，因此逐漸放棄挖掘珊瑚礁的工作，目前珊瑚礁亦已禁止開採。 (資料來源:澎湖深耕文化工作坊「107年澎湖縣推動社區營造三期及村落文化發展計畫成果專輯」)
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圖像
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2019-12-30T10:02:36
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民俗與宗教
「疊菜宅工法（一）民俗與宗教」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」的其他資料
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Culture_Event603140
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Title：
恢復部落傳統知識領域
Description：
2020年大同鄉崙埤社區發展協會向行政院原住民族委員會申請經費補助，執行「109年公益彩劵補助計畫─崙埤部落傳統知識領域」。先後於3月份辦理部落耆老座談會、4月份耆老田調、5月份族語暨文化課程
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Title：
臺俗尚王醮，取送瘟之義也，其鄉多厲更禳之 福建通志臺灣府 台灣文獻史料叢刊
Description：
臺俗尚王醮，三年一舉，取送瘟之義也。鳩金造木舟，設瘟王三座，紙為之。延道士設醮，或二日夜、三日夜不等，總以末日盛設筵席演戲，名曰「請王」。既畢，將瘟王置船上，凡百食物、器用、財寶，無一不具，送船入
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Culture_Object606417
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606417
Title：
梧棲朝元宮第八十方
Description：
梔子一錢半、連翹二錢、薄荷一錢、黃苓二錢、沙參一錢、大黃一錢、枳壳一錢半、桔梗二錢、杏仁一錢半、桑皮二錢、甘草一錢。
這是臺中市梧棲區朝元宮的第80首藥籤。本方組成似乎變化自宋代《太平惠民和劑局
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Culture_Place512756
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512756
Title：
八大庄一百甲城隍廟
Description：
清代的「茅仔寮堡」設有八大庄，其範圍包含現在孝威村的松仔腳、四百名及中二結，協和村的鼎橄社、大埔、中一結及錦眾村的一百甲、茅仔寮等。當地有句順口溜：「厝住茅仔寮，睏在松仔腳，田園一百甲，牛飼九十二
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Title：
民雄保生大帝廟第十一首
Description：
四神錢二、山查八分、麥芽一錢、炙草五分。水九分煎五分，小兒各半。
四神指的是：茯苓、山藥、蓮子、芡實這四味中藥，能夠補氣，調整腸胃機能，促進水液的代謝。配上能夠幫助消化、開胃的山查（即山楂）與麥
永遠記得的小事民俗與宗教
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Culture_Invisible284377
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284377
Title：
永遠記得的小事
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於復興社區的日曆。本篇8月14日的主題是
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Title：
慈生宮男科第二十九方
Description：
肝鬱血難行。痰涎日漸生。
平肝兼活血。妙藥最難尋。
生地二錢、車前二錢、白芍二錢、杭菊二錢、木通二錢、酒草一錢、黑蔘錢半、石脂錢半。煎服。
生地清熱涼血，養陰生津；車前乃多年生草本植物的種子
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Title：
六房天上聖母婦科第七十七首
Description：
感傷發熱惡風寒。頭痛腰酸坐臥難。氣急心浮當表行。此方溫服稍而安。
蒼朮一錢半、麻黃八分、荊芥一錢、白芷一錢、陳皮一錢、甘草五分。水一碗2分煎6分、渣一碗煎5分。
此即宋代《太平惠民和劑局方》的
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Title：
高雄道德院眼科第十八號
Description：
知母七分、石觧七分、黃柏八分、連橋八分、當歸八分、甘草四分、生地八分、車前八分、支子一錢、元參一錢、白菊五分。水碗四煎七分。
生地、元參（玄參）、知母、黃柏、連橋（連翹）、支子（梔子）能清熱，其
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564027
Title：
學甲慈濟宮保生大帝藥簽第九七首
Description：
綠衣、草薢各一錢、鳳尾草一把、冰糖四錢。水泡三碗煎茶吞服。
綠衣（綠豆殼），可以清暑熱，夏天消暑會喝綠豆湯就是這個應用，還可以利尿，處理身體內過多的水濕。草薢（萆薢），利尿，祛風濕。鳳尾草，清熱
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Title：
雲林四湖參天宮關聖帝君藥籤外科第十八號
Description：
鼻疔生於鼻孔中，鼻竅腫引腦門強。甚則唇腮俱浮腫，蟾酥宜服可收功。
硃砂一錢、胆几三分、京墨三分、蟾酥一分、射香三厘、朱血竭一錢、共末。凉水調成錠塗之。
鼻疔長在鼻孔中，會使鼻涕往腦門倒流，嚴重
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Title：
大甲鎮瀾宮大人科第一〇三號
Description：
角沉一塊、烏藥一條。磨童便服。
本首內容出自於圖片中左方第二張藥籤。角沉（沉香），可以溫暖脾胃，也可以行氣調理氣機，來達到止痛的效果。烏藥辛散溫通、散寒行氣。童便（童子尿），現今不用了。全方可溫
內媽祖廟大人科第七七號民俗與宗教
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Culture_Object606690
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606690
Title：
內媽祖廟大人科第七七號
Description：
苓茯一錢、沙參七分、丹皮四分、甘草三分。水一碗煎五分。
這是新竹市北區內媽祖廟大人科的第77首藥籤。苓茯（白茯苓），利尿，透過尿液排除體內水濕，另外可以促進脾胃功能。沙參，補養藥物，可以補養肺胃
天公借膽民俗與宗教
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Culture_Event282714
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282714
Title：
天公借膽
Description：
「天公借膽」是頭城鎮草嶺慶雲宮（大里天公廟）沿襲傳統借膽習俗文化發展出的文創活動，這項祈福活動於2011年開始，於每年農曆正月初九的天公聖誕千秋日舉行。 向天公借膽有文膽與武膽兩種方式，文膽長智慧
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Title：
六房天上聖母婦科第三十八首
Description：
氣順胃調病自除。狐疑鬼怪欲何之。良方即服休延遲。肺腑溫和改弱宜。
木香七分、烏藥一錢半、白豆叩、檀香、砂仁、伏香、蒼朮各一錢半、甘草五分、厚朴五分、四陳四分。藥頭水一碗2煎6分、渣一碗煎5分。
慈生宮男科第七十三方民俗與宗教
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Title：
慈生宮男科第七十三方
Description：
風寒未表清。柴胡用二錢。
蘇葉和北杏。照法服之靈。
此則藥籤沒有藥籤釋文，藥籤在解說目前仍有風寒未清的狀況，病患可能也有咳嗽或胸悶的情形。在藥物裡：柴胡，疏理氣機、升陽解表退熱，一般感冒可視狀
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Title：
學甲慈濟宮保生大帝藥簽第一一九首
Description：
中白、地龍各三分、血珀、乙金各分三、川貝、川連、青黛、硃砂、甘草各貳分。共為末調童小便服。
人中白，健康人尿自然沉澱而成的固體物。古代通常是鏟取年久的尿壺、便桶等內面沉結的尿垢，除去雜質，曬乾。
薺菜民俗與宗教
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Title：
薺菜
Description：
中國南方有「三月三，薺菜當靈丹」之說，說明春季新生的薺菜具有很高的營養保健價值。薺菜在馬祖一向被當作涼茶來使用，遇有小兒發燒、大人火氣大，用一把晒乾的薺菜燒開水喝了，可退火退燒，所以每到春天這個季
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Title：
高雄道德院眼科第四十二號
Description：
珍珠二分、石下二分、硼砂二分、血碧二分、珠砂二分、川連二分、甘石一分、射香一分、梅片二分。共末作目藥粉味之。
珍珠清肝明目。石下（石蟹）性味鹹寒，可以清熱利濕，去翳明目。砰砂（硼砂）外用清熱解毒
內媽祖廟小兒科第三一號民俗與宗教
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Title：
內媽祖廟小兒科第三一號
Description：
荊芥、防丰、升麻各一分、大力八分、元參一分、甘草四分。水六分煎三分。
這是新竹市北區內媽祖廟小兒科的第31首藥籤。荊芥，防丰（防風），一般感冒常用藥物，用來袪除風邪，故名防風，感冒兼有身體疼痛的
臺南市大觀音亭第6方民俗與宗教
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Title：
臺南市大觀音亭第6方
Description：
桂枝、酒芍各錢半、甘草七分、生姜三片、大棗二粒。水壹中杯煎四分服。
此方即是《傷寒雜病論》中的桂枝湯，用藥簡單但嚴謹，表現中醫用藥簡、便、驗、廉的精神。方中桂枝可幫助發汗退燒，強化身體面對疾病的
聖帝廟女科第58首民俗與宗教
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Title：
聖帝廟女科第58首
Description：
元神不足氣羸疲，破積除邪兼健脾。定魄安魂宜此品，一劑調治可維持。
茯神錢半、遠志錢半、菖蒲錢半、白朮二錢、黃芪二錢、陳皮錢二、莪朮錢二、沙參二錢、生地二錢半、防風一錢。爐丹一包，化單合水一碗二煎
聖帝廟女科第32首民俗與宗教
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Title：
聖帝廟女科第32首
Description：
風邪輻湊症暈眩，語澁聲微夜不眼。一切寒劑如悞服，昏迷悶亂定招愆。
蓁芄七分、石膏七分、炙甘七分、川芎七分、當歸七分、芍藥七分、羗活七分、獨活六分、防風六分、黃岑六分、白朮六分、茯苓六分、生地六分
大甲鎮瀾宮大人科第一號民俗與宗教
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Title：
大甲鎮瀾宮大人科第一號
Description：
風蔥一支、雞蛋壳一錢、灯心十條、灶心土一錢。
本首內容出自於圖片中右方第一張藥籤。風蔥，一種蔥的品種，特長是袪風，一般的蔥可以當作風寒感冒的食療來使用。雞蛋壳又稱鳳凰衣，指的是雞蛋的蛋殼內層那一
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Culture_Event630154
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Title：
蘭大弼在彰化教會禮拜堂內講道
Description：
彰化教會是由英國宣教師甘為霖牧師（Rev. William Campbell）創立於1886年，1896年底梅鑑霧牧師與蘭大衛醫生聯袂從台南北上彰化拓展福音事工，蘭大衛租屋設立醫館，梅鑑霧牧師配合
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Title：
守護夜間航行的合界小燈塔
Description：
這是守護夜間航行船隻的合界小燈塔，位於村落西北方高地，造型小巧袖珍，面向姑婆嶼與跨海大橋間的航道。耆老楊扁說：古早以前，通常是用點著高粱桿燃燒的火光，以引導船隻回航。後來改為水泥建體，使用煤油，以指引
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Title：
馬祖傳統表演藝術：后澳鼓板打法結構
Description：
馬祖的鼓板樂通常由通鼓、大小鑼、大小鈸（鈔）和狼帳（長桶鼓）所組成，從5人到15人皆可組成，一般在10人左右。由於其節奏強烈，靜坐、行走皆可演奏，加之口傳可學，不需艱深繁複的演奏技巧，得以深入民間
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Title：
六房天上聖母婦科第七十九首
Description：
勞心致病血沖焦。氣急暈眩來易調。靜養元神勤服藥。如兼咳嗽甚難療。
麥冬二錢、生地三錢、桔梗一錢、桔紅一錢、龍眼肉一錢、生甘一錢、泡姜三片，服三帖。水一碗2分煎6分、渣一碗煎5分。
思慮過度易勞
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Title：
學甲慈濟宮保生大帝藥簽第九一首
Description：
薏仁壹錢半、扁豆壹錢、茯苓五分、麥芽八分。水不拘煎作茶服。
薏仁，促進脾胃功能正常的藥物，可以利尿，來排除體內不正常蓄積的水濕，另外還可以清熱排膿。薏仁營養價值很高，不僅是治病良藥，也是食療佳品
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Title：
許波(1889-1944)於湖西鄉菓葉村許氏家廟敬獻「歷世重光」匾
Description：
許波，生於清光緒15年（1889），媽宮北甲人，日治時期馬公合發號的掌舵者，乃許魁之四子，居住於馬公街馬公516番地。許魁育有五子，在媽宮館口一帶（原銅山館前）以販售蕃薯籤、雜糧為業。許魁去世後，
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