蔬果生產之新安全農法(下)苗栗市苗栗縣
「蔬果生產之新安全農法(下)苗栗市苗栗縣」於資料集「農村田媽媽田園料理及農產加工品」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供，聯繫電話是02-23126044，最近更新時間為：2023-07-17 15:03:06。 欄位ID的內容是4021e85d-575a-47d6-a01d-cdf52c9b22a2 ， 欄位Name的內容是蔬果生產之新安全農法(下) ， 欄位ReportStory的內容是上期邀請班森園藝顧問有限公司負責人郭能禎先生，暢談國內現行栽培制度概況，本期將詳細介紹新安全農法，分析其優點以及目前推動所面臨的問題，提供農民朋友參考。
新安全農法
說起新安全農法，其具體作法是本於兩大核心基礎，也就是設施設備與作業流程的驗證，首先在第一階段必須取得硬體的認證，其中溫室設施強度能抵抗一定程度的風災，如陣風13級以上，並符合基本防疫規範，如非對開雙重門、完全的雨水隔離、防蟲網的完整包覆等，設備則要有無土離地栽培系統、水處理設備、精確的養液灌溉系統與根據作物種類而需要配置的環控設備。
在設施設備建置完整後，便可進入第二階段，整體作業流程具體作為，包含溫室外的雜草管理、雙重門的進出管控、溫室內地面的雜草管理、養液的零排放、生產過程零化學農藥使用等。以下筆者列出幾項新安全農法中特點說明，可協助讀者更清楚感受其中差異：
一、因為溫室環控與防蟲機制，可提供作物最適的生育條件，使病蟲害發生的頻度降至最低，如要施用生物性農藥製劑進行防護與治療時，可將溫室暫時密閉與展開遮光網，甚至可於傍晚或太陽下山再施用，減少光與熱的破壞，可使生物製劑的有效性遠於露天環境的使用。
二、離地栽培系統使用泥炭土或椰纖等有機質無土介質，配合精確的養液管理，作物需要多少給多少，並可達到零排放，完全不會污染土壤與地下水。
三、無論水源是地下水或自來水都須經過處理，直到無重金屬或其他污染物才能使用，由於精確用水，所以總需水量約只有傳統溝灌方式的3到10％而已。
從上述可清楚知道執行新安全農法來生產蔬果，具有慣行農法的高產能與有機農法的環保永續精神，筆者若間接認定以現行的栽培制度來判定新安全農法的可信度與安全係數的話，應屬於略低於第三級的有機農法（請見附表一與附表二）。
新安全農法面臨難題
但是新安全農法並非完全無缺點的，第一個面臨的難題是需要投入的資金門檻，遠高於露天栽培（請見表三）。且在國內農業設施貸款上又是步步難行；第二個難題在於國內並無此農法的合理定位點，當產品進入一般市場時，消費者無法區分的基本知識；第三個難題則是國內蔬果的交易價格有其合理範圍，新安全農法的具體作為可能無法符合所有蔬果作物的經濟效益。
所以現階段新安全農法的推動，需要由經濟價值較高的蔬果先執行，尤其是對環境等各項條件要求較高的作物，如鮮食番茄、彩色甜椒、洋香瓜、草莓等，對於投入該農法的農民可以有較高的投資報酬。
在其他蔬果最終端售價未能增加的前提下，後續仍需繼續努力，朝往建立其他蔬果在新安全農法規範下的高產能操作流程，以利後續將各種可於溫室栽培的蔬果，導入新安全農法的生產模式。
願景與期望
筆者希望藉由新安全農法的推動，帶給消費者一個新的蔬果選擇，將看得見也看得懂的清潔安全栽培製程透明化，還可友善對待我們唯一的地球，達到環境與農業永續經營的目標。
然而高資金門檻與技術需求，可能使新安全農法的蔬果生產無法在短期內快速普及，現階段需要政府如同協助電子業般，提供發展資金貸款或政策性補助，來推動這樣的一個蔬果無毒生產體系，此外也更需要學術單位提供技術資源，共同創造政府、農民與消費者三贏的局面。
班森園藝顧問有限公司負責人 郭能禎先生 ， 欄位City的內容是苗栗縣 ， 欄位Town的內容是苗栗市 ， 欄位Coordinate的內容是 。
ID
4021e85d-575a-47d6-a01d-cdf52c9b22a2
Name
蔬果生產之新安全農法(下)
ReportStory
上期邀請班森園藝顧問有限公司負責人郭能禎先生，暢談國內現行栽培制度概況，本期將詳細介紹新安全農法，分析其優點以及目前推動所面臨的問題，提供農民朋友參考。 新安全農法 說起新安全農法，其具體作法是本於兩大核心基礎，也就是設施設備與作業流程的驗證，首先在第一階段必須取得硬體的認證，其中溫室設施強度能抵抗一定程度的風災，如陣風13級以上，並符合基本防疫規範，如非對開雙重門、完全的雨水隔離、防蟲網的完整包覆等，設備則要有無土離地栽培系統、水處理設備、精確的養液灌溉系統與根據作物種類而需要配置的環控設備。 在設施設備建置完整後，便可進入第二階段，整體作業流程具體作為，包含溫室外的雜草管理、雙重門的進出管控、溫室內地面的雜草管理、養液的零排放、生產過程零化學農藥使用等。以下筆者列出幾項新安全農法中特點說明，可協助讀者更清楚感受其中差異： 一、因為溫室環控與防蟲機制，可提供作物最適的生育條件，使病蟲害發生的頻度降至最低，如要施用生物性農藥製劑進行防護與治療時，可將溫室暫時密閉與展開遮光網，甚至可於傍晚或太陽下山再施用，減少光與熱的破壞，可使生物製劑的有效性遠於露天環境的使用。 二、離地栽培系統使用泥炭土或椰纖等有機質無土介質，配合精確的養液管理，作物需要多少給多少，並可達到零排放，完全不會污染土壤與地下水。 三、無論水源是地下水或自來水都須經過處理，直到無重金屬或其他污染物才能使用，由於精確用水，所以總需水量約只有傳統溝灌方式的3到10％而已。 從上述可清楚知道執行新安全農法來生產蔬果，具有慣行農法的高產能與有機農法的環保永續精神，筆者若間接認定以現行的栽培制度來判定新安全農法的可信度與安全係數的話，應屬於略低於第三級的有機農法（請見附表一與附表二）。 新安全農法面臨難題 但是新安全農法並非完全無缺點的，第一個面臨的難題是需要投入的資金門檻，遠高於露天栽培（請見表三）。且在國內農業設施貸款上又是步步難行；第二個難題在於國內並無此農法的合理定位點，當產品進入一般市場時，消費者無法區分的基本知識；第三個難題則是國內蔬果的交易價格有其合理範圍，新安全農法的具體作為可能無法符合所有蔬果作物的經濟效益。 所以現階段新安全農法的推動，需要由經濟價值較高的蔬果先執行，尤其是對環境等各項條件要求較高的作物，如鮮食番茄、彩色甜椒、洋香瓜、草莓等，對於投入該農法的農民可以有較高的投資報酬。 在其他蔬果最終端售價未能增加的前提下，後續仍需繼續努力，朝往建立其他蔬果在新安全農法規範下的高產能操作流程，以利後續將各種可於溫室栽培的蔬果，導入新安全農法的生產模式。 願景與期望 筆者希望藉由新安全農法的推動，帶給消費者一個新的蔬果選擇，將看得見也看得懂的清潔安全栽培製程透明化，還可友善對待我們唯一的地球，達到環境與農業永續經營的目標。 然而高資金門檻與技術需求，可能使新安全農法的蔬果生產無法在短期內快速普及，現階段需要政府如同協助電子業般，提供發展資金貸款或政策性補助，來推動這樣的一個蔬果無毒生產體系，此外也更需要學術單位提供技術資源，共同創造政府、農民與消費者三贏的局面。 班森園藝顧問有限公司負責人 郭能禎先生
City
苗栗縣
Town
苗栗市
Coordinate
「蔬果生產之新安全農法(下)苗栗市苗栗縣」所屬的資料集：「農村田媽媽田園料理及農產加工品」的其他資料
ID：
05351061-6fde-46f6-83d2-fafae9f905a2
Name：
以阿里磅生態農場為例談生態農場的規劃與經營管理(下)
ReportStory：
經營階段
生態旅遊著重保育也要注意遊客的旅遊體驗，兩者不可偏廢。如何讓遊客在愉悅、自在的情境下進行生態觀察；在純淨、自然的環境中進行環境教育，是經營者的責任。也唯有如此才能吸引遊客反覆光臨，經營才
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ID：
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Name：
腳踏實地的旗山蕉農 張宏士
ReportStory：
站在這隱密在山谷間的集貨場下，望著外面赤燄日頭，照得香蕉葉萎靡不振，人也會熱得直冒汗。旗山果樹產銷班第36班的班長張宏士卻仍然笑臉迎人，好似這烈日對他一點影響也沒有。外表看起來比實際年齡年輕的張宏士，
City：
高雄市
ID：
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Name：
蔬果生產之新安全農法(上)
ReportStory：
從日本毒水餃、大陸毒奶事件的爆發後，讓全國民眾嚴重意識到食品安全問題，那到底還有多少問題食品尚未被揭露出來呢？在尚無法取得答案的前提下，教導民眾用客觀合理的知識基礎去判斷食品安全性，應該是現階段比較合
City：
嘉義縣
ID：
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Name：
香草植物的DIY應用
ReportStory：
Herb西洋藥草（香草植物）需要您認真、用心、用『眼、耳、鼻、舌、心、意』六官來享受。
Herb除了一般的入菜入料、醃漬、泡茶以外，泡澡、花藝裝飾…都很適合以Herb來展現優雅，比方迷迭香、薰衣草
City：
南投縣
ID：
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Name：
有機農業的新趨勢—在地農業
ReportStory：
在地農業可透過農夫市集與社區支持型農業來實踐，透過農夫市集，農民不僅可和消費大眾做面對面接觸，還同時扮演銷售服務者與教育解說員的工作。
相較於農夫市集鼓勵農民走出農場直接銷售、吸引消費者至銷售場域
City：
臺南市
ID：
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Name：
歷久不衰老字號 高連登蜜餞
ReportStory：
宜蘭因農業發達，所以水果產量多，許多人會加工製成蜜餞，其中特別以金棗最有名。隨著喜愛吃蜜餞的人越來越多，眾多廠牌紛紛出籠，老字號「高連登蜜餞」卻能夠歷久不衰。目前第三代的經營者高志偉，不但將爺爺留下的
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
正合興李高壽 用感情和歲月來擔起蜜餞招牌
ReportStory：
「就算是同一種蜜餞，配方、作法都一模一樣，但是每一個吃起來感覺就是不一樣…」正合興蜜餞行第四代老闆李高壽坐在店裡，侃侃而談他數十年來親釀蜜餞的心得與發現，年逾六十談起蜜餞卻是容光煥發、興致高昂，彷彿在
City：
臺南市
ID：
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Name：
觀光農園優惠券行銷術
ReportStory：
經濟不景氣，有許\多業者想盡辦法拚商機，而在市面上常看到的方式不外乎是優惠券或搭配優惠產品來做行銷，觀光農園業者要如何利用優惠券來創造收益？本期名家觀點邀請台灣省觀光農園發展協會總幹事何鈺男先生，暢談
City：
苗栗縣
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Name：
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ReportStory：
第一次遇見溪底遙學習農園發起人馮小非時，其穿著打扮看起來一點兒都不像農夫，素淨的臉龐和纖細的雙手，倒令人感覺比較像名文史工作者。她說，為什麼農夫看起來就得一付黝黑不堪、指縫間老殘留泥巴般？有些日本農民
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ID：
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Name：
台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(上)
ReportStory：
離開都市鬧區、到農村過著鄉野悠閒的生活，已經在全球大都市週邊發生；一群嚮往田園生態的族群以活用大地綠色生態資源、享受自然氣息為基本生活價值，以追求綠色空間假期的生活型態，形成一種新的生活主張。
City：
澎湖縣
ID：
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Name：
中寮媽媽 染出生命的顏色
ReportStory：
在中寮因為農業沒落又沒有公司工廠，工作機會非常渺茫，中寮的嫁婦更沒有例外。九二一大地震後，災情嚴重的中寮從沒有人想過，山區的綠色資源將為許多中寮人開啟生命的另一扇窗。當時，許多民間團體進入災區協助重建
City：
南投縣
ID：
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Name：
和大地有約，傅元陽談「蝴蝶生命樹」與棲地營造(下)
ReportStory：
點燃孩子善待土地的心
台灣是我們生活的地方，我們擁有許\多獨特的生態優勢，擁有許\多外人欽羡的自然條件，但生活在台灣土地上的人們，並未好好的珍愛這塊美麗的瑰寶，致使台灣飽受許\多自然的、人為的摧殘
City：
屏東縣
顧客永遠是對的嗎楊梅市桃園縣
ID：
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Name：
顧客永遠是對的嗎
ReportStory：
顧客服務是為了支援公司的核心產品所提供的各式各樣顧客需求之諮詢及回應服務，服務的步驟從歡迎顧客，到了解顧客的需求，進而滿足或超越顧客的需求，最後還要確認顧客是否滿意。
EMBA雜誌第238期寫到一
City：
桃園縣
ID：
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Name：
和大地有約，傅元陽談「蝴蝶生命樹」與棲地營造(中)
ReportStory：
蝴蝶園內的感動
在我們的蝴蝶園區裡，有許\多人與大自然間感動的事發生，如阿福，是勞委會玉里就業服務站推薦的多元人力，以前從事台電外包工程的員工，因一次不幸的意外，失去了一手一腳，阿福來面試的當下，
City：
屏東縣
ID：
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乘著夢想的翅膀‧讓有機落地生根（下）
ReportStory：
後山行旅‧有機萌芽
第三天歷經數小時繞過南迴公路，拜訪徐香蘭女士，並借宿其位於台東東河鄉都蘭村近海的家。徐女士的釀造醋已在台灣擁有相當知名度，其初衷也是有感於農村的初級農產品因採收後不耐久放，常受
City：
桃園縣
桑葚銀行家 柯宗志義竹鄉嘉義縣
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桑葚銀行家 柯宗志
ReportStory：
金融銀行、人力銀行、甚至臍帶血銀行，一般人多半耳熟能詳，但「桑葚銀行」對許多人來說肯定是個新鮮的名詞；而「桑葚銀行」當初創立的用意賣的正就是「新鮮」兩字。
「當年為了照顧年邁的雙親而返鄉，沒想到卻
City：
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ID：
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Name：
用「三心二意」 抓住顧客的「心」
ReportStory：
服務的「核心」到底是甚麼？相信這是所有服務業者都想要瞭解的問題，如果只是服務人員臉上笑容滿面，嘴上客套有禮，但是內心卻不以為然，這樣的心態會讓自己和顧客中間築上一道無形的圍牆，阻擋與顧客的互動與溝通管
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
天然ㄟ尚好 有生命的阿原肥皂
ReportStory：
你相信世界上有會動的肥皂嗎？你有聽過肥皂有生命的嗎？沒錯，這就是阿原肥皂的特色。阿原堅持肥皂採用天然原料和自然皂化，讓他一開始製作肥皂的過程並不順利，但是阿原未曾放棄，才有現在的成果。
◎堅持天然
City：
新北市
ID：
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Name：
天然草本美容保養的推手 林芃君
ReportStory：
在炙熱難耐的夏日午后，來到位於台中的「尊賢養生坊」，沒有斗大招牌，只有門口一幅幅娟秀字跡的書法作品，及工作室前用磚砌成的一小片香草花圃，致力於天然草本養生推廣的林芃君，以如此平凡、簡單的推廣方式，讓人
City：
臺中市
ID：
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Name：
旅遊認證計畫與綠色住宿分級
ReportStory：
國外的旅遊認證專案，通常包括以下5個方面：
一、自願加入：
大部分的認證項目都是自願性的，由企業決定是否申請加入。企業之所以加入，是因為認為能夠帶來市場差異和更多的贏利，而不是因為強制使然。
City：
金門縣
蔡志峰 立川漁場壽豐鄉花蓮縣
ID：
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Name：
蔡志峰 立川漁場
ReportStory：
三十多年前，蔡家從西部雲林到東部拓荒，剛開始在台東創業，以種植樹薯維生，並且經營飼料工廠。幾年後，全家人來到河川交織、湧泉處處的花蓮壽豐，從此開啟了立川漁場四十多年的養殖事業，初到壽豐的那一年，當時排
City：
花蓮縣
ID：
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Name：
網路團購 創造農產品銷售新契機
ReportStory：
金融風暴造成經濟不景氣，什麼時候能度過這波寒冬沒人知道，讓消費者更不敢亂花錢。想要節省生活開銷，網路團購成了另一種選擇，但對於沒有銷售通路的農友業者要如何利用網路行銷打敗不景氣？在貨品運送過程中有什麼
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ID：
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復興美工畢業，曾經從事雜誌拼版工作，之後卻放棄本科系，憑著自身對於愛美的執著以及美感的靈敏度，玩出天然花草、水果為素材的DIY保養品，許心柔，就有如她的書名「我的花草健康舖」一樣，就是時下崇尚自然樂活
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林建治 用情感灌溉土地
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臺中市
ID：
b67aeef6-405d-4820-b46d-f5f36d5e9d6f
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臺東縣
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34347111-24a1-4b62-94c5-d465ae09db08
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ReportStory：
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雲林縣
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農業部
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農業部信用部資本適足性分析表
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農業部
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每1年更新,54陳 小姐 | 037-222111#287 | 2023-07-19 09:43:46
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每1月更新,35吳 小姐 | 02-23515441#515 | 2023-07-19 13:30:34
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每1月更新,34周芷溶 小姐 | 02-23124651 | 2023-07-13 09:30:03
農業部