桑葚銀行家 柯宗志義竹鄉嘉義縣
「桑葚銀行家 柯宗志義竹鄉嘉義縣」於資料集「農村田媽媽田園料理及農產加工品」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供，聯繫電話是02-23126044，最近更新時間為：2023-07-17 15:03:06。 欄位ID的內容是9f8fc3d6-ee2b-4951-b034-47c72a950dc4 ， 欄位Name的內容是桑葚銀行家 柯宗志 ， 欄位ReportStory的內容是金融銀行、人力銀行、甚至臍帶血銀行，一般人多半耳熟能詳，但「桑葚銀行」對許多人來說肯定是個新鮮的名詞；而「桑葚銀行」當初創立的用意賣的正就是「新鮮」兩字。
「當年為了照顧年邁的雙親而返鄉，沒想到卻在自己從小生長的土地上發現了桑葚珍貴的一面，並且創造新的行銷手法，提供給想要健康的消費者更好的選擇，一切可說始料未及，算是無心插柳柳成蔭吧」。談到「桑葚銀行」成立的過程，其創辦人、也是嘉義縣義竹鄉果樹產銷班第一班班長的柯宗志如此說。
年輕時就出外打拚的柯宗志，本身學的是電子，後來經營生意以建築業為主，與農業完全扯不上關係。八、九年前，因為雙親年紀已大，母親又長年洗腎，身為獨子的他，認為應該留在父母的身邊盡孝道，所以結束在外的生意返鄉定居。
他表示，剛回來時，沒有特定的想法，但知道農業要有出路，需要引進新的觀念和作法，要做創意農業。偶然間，他意外發現家鄉的季節作物桑椹富含高含量的「花青素。很多人以為奇異果含有最多花青素，他說，但根據行政院農業委員會委託台灣大學林宗賢博士的研究發現，桑葚花青素是奇異果3倍之多，在水果中排名第一。
在現代人重視養生健康的潮流下，桑葚的這項優點引動了柯宗志的創意細胞，他開始向農民大量收購桑葚，並且清洗打汁凍存，希望利用自行研發的桑椹汁打響名號。但在銷售管道不暢通以及庫存成本壓力下，發想的創意並未為柯宗志帶來財富，第一年反還讓他賠上上百萬元，血本無歸。
不氣餒的他，再接再厲、絞盡腦汁、尋求突破。他發現新鮮的桑葚才能保留最多的抗氧化成分，於是決定販賣嚴選的冷凍桑葚，從民國93年起開始研究鮮藏的技術，並且輔導農民以不使用化學肥料及農藥的栽培，成立義竹鄉第一個果樹產銷班，以高於一般的收購價格向農民收購，確保桑葚的品質。不斷實驗，再三嘗試，柯宗志終於研發出讓桑葚成功保鮮一年以上的技術，消費者可以終年吃到保留最多花青素的桑葚。
不滿足於此，從消費者的角度出發，柯宗志的腦筋又動了起來，如何讓客戶可以隨時享用新鮮的桑葚，不用擔心一次買太多吃不完。於是，他想到了銀行「兌領」的方式，「桑葚銀行」的概念因而誕生。
所謂「桑葚銀行」就是讓消費者在產季時下訂單，由銀行方面負責貯存，客戶可以分次兌領，如此一來，一年365天任何時候都能享用到新鮮的桑葚。顧慮到桑葚的表皮易受損，為讓顧客享受到最好的產品，他還設計一款桑葚專用的防撞箱，採小包裝方式收納，確保食用的最佳品質。同時，「桑葚銀行」也發揮了調節產銷的作用，讓桑葚在盛產時不致因大量生產而賤價出售，確保了農民的權益，可說是生產者和消費者互蒙其利的雙贏作法。
創新的行銷手法贏得消費者認同，但確保產品的品質才是擄獲消費者青睞的關鍵。柯宗志表示，桑葚的保鮮難度很高，吹南風時，有破損者，3小時就氧化了，吹北風時，也只能耐4小時，要確保桑葚的新鮮度，幾乎是與時間在賽跑，而且層層環節都不能輕乎，以免砸了招牌。所以「桑葚銀行」採用的果實必須在上午9時前摘完，一律以45度角手工摘採，確保外表不受損，送到集貨場後，至少清洗3到5次，最後一次更採RO水處理，濾乾後，趕在中午11點前完成包裝鮮藏。
受到不景氣的影響，今年的訂單雖較以往不理想，但柯宗志並不以為意。他說，很多客戶吃了「桑葚銀行」的產品後，回電表示感謝，這些回應讓他很滿足，認定自己是在「賣健康，不是賣桑葚」，所以他一定會堅持下去的。 ， 欄位City的內容是嘉義縣 ， 欄位Town的內容是義竹鄉 ， 欄位Coordinate的內容是23.3530108,120.21665189999999 。
ID
9f8fc3d6-ee2b-4951-b034-47c72a950dc4
Name
桑葚銀行家 柯宗志
ReportStory
金融銀行、人力銀行、甚至臍帶血銀行，一般人多半耳熟能詳，但「桑葚銀行」對許多人來說肯定是個新鮮的名詞；而「桑葚銀行」當初創立的用意賣的正就是「新鮮」兩字。 「當年為了照顧年邁的雙親而返鄉，沒想到卻在自己從小生長的土地上發現了桑葚珍貴的一面，並且創造新的行銷手法，提供給想要健康的消費者更好的選擇，一切可說始料未及，算是無心插柳柳成蔭吧」。談到「桑葚銀行」成立的過程，其創辦人、也是嘉義縣義竹鄉果樹產銷班第一班班長的柯宗志如此說。 年輕時就出外打拚的柯宗志，本身學的是電子，後來經營生意以建築業為主，與農業完全扯不上關係。八、九年前，因為雙親年紀已大，母親又長年洗腎，身為獨子的他，認為應該留在父母的身邊盡孝道，所以結束在外的生意返鄉定居。 他表示，剛回來時，沒有特定的想法，但知道農業要有出路，需要引進新的觀念和作法，要做創意農業。偶然間，他意外發現家鄉的季節作物桑椹富含高含量的「花青素。很多人以為奇異果含有最多花青素，他說，但根據行政院農業委員會委託台灣大學林宗賢博士的研究發現，桑葚花青素是奇異果3倍之多，在水果中排名第一。 在現代人重視養生健康的潮流下，桑葚的這項優點引動了柯宗志的創意細胞，他開始向農民大量收購桑葚，並且清洗打汁凍存，希望利用自行研發的桑椹汁打響名號。但在銷售管道不暢通以及庫存成本壓力下，發想的創意並未為柯宗志帶來財富，第一年反還讓他賠上上百萬元，血本無歸。 不氣餒的他，再接再厲、絞盡腦汁、尋求突破。他發現新鮮的桑葚才能保留最多的抗氧化成分，於是決定販賣嚴選的冷凍桑葚，從民國93年起開始研究鮮藏的技術，並且輔導農民以不使用化學肥料及農藥的栽培，成立義竹鄉第一個果樹產銷班，以高於一般的收購價格向農民收購，確保桑葚的品質。不斷實驗，再三嘗試，柯宗志終於研發出讓桑葚成功保鮮一年以上的技術，消費者可以終年吃到保留最多花青素的桑葚。 不滿足於此，從消費者的角度出發，柯宗志的腦筋又動了起來，如何讓客戶可以隨時享用新鮮的桑葚，不用擔心一次買太多吃不完。於是，他想到了銀行「兌領」的方式，「桑葚銀行」的概念因而誕生。 所謂「桑葚銀行」就是讓消費者在產季時下訂單，由銀行方面負責貯存，客戶可以分次兌領，如此一來，一年365天任何時候都能享用到新鮮的桑葚。顧慮到桑葚的表皮易受損，為讓顧客享受到最好的產品，他還設計一款桑葚專用的防撞箱，採小包裝方式收納，確保食用的最佳品質。同時，「桑葚銀行」也發揮了調節產銷的作用，讓桑葚在盛產時不致因大量生產而賤價出售，確保了農民的權益，可說是生產者和消費者互蒙其利的雙贏作法。 創新的行銷手法贏得消費者認同，但確保產品的品質才是擄獲消費者青睞的關鍵。柯宗志表示，桑葚的保鮮難度很高，吹南風時，有破損者，3小時就氧化了，吹北風時，也只能耐4小時，要確保桑葚的新鮮度，幾乎是與時間在賽跑，而且層層環節都不能輕乎，以免砸了招牌。所以「桑葚銀行」採用的果實必須在上午9時前摘完，一律以45度角手工摘採，確保外表不受損，送到集貨場後，至少清洗3到5次，最後一次更採RO水處理，濾乾後，趕在中午11點前完成包裝鮮藏。 受到不景氣的影響，今年的訂單雖較以往不理想，但柯宗志並不以為意。他說，很多客戶吃了「桑葚銀行」的產品後，回電表示感謝，這些回應讓他很滿足，認定自己是在「賣健康，不是賣桑葚」，所以他一定會堅持下去的。
City
嘉義縣
Town
義竹鄉
Coordinate
23.3530108,120.21665189999999
「桑葚銀行家 柯宗志義竹鄉嘉義縣」所屬的資料集：「農村田媽媽田園料理及農產加工品」的其他資料
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ReportStory：
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ReportStory：
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ReportStory：
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City：
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劉興武 陽光捕手金漢柿餅
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從第一批客家人進駐新埔約270年前，台灣的柿餅工業就已經開始了，因為氣候與風向(東北季風俗稱九降風)的關係，柿餅行業大多集中在新竹北埔與新埔。早期由於北埔的行銷推廣發展較早，北埔的柿餅也比新埔柿餅來得
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新竹縣
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Name：
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ReportStory：
「神仙的窩」山藥加工場位在台灣東北部的瑞芳山城小鎮，是由瑞芳地區農會所主導的田媽媽班，因為當地盛產的山藥有神仙的食物之稱，故取名為神仙的窩。來到瑞芳除了欣賞九份悲情之美、體驗金瓜石礦產盛衰史、悠遊東北
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Name：
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ReportStory：
本期的駐站專欄將為您介紹國內經營休閒農場及民宿的先鋒：庄腳所在老闆吳明一，吳明一先生以多年的經驗和大家分享，經營休閒農場與民宿的成功\經驗。
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問起吳明一經營休閒農
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ReportStory：
在上期的產業報中，我們概論了產品到商品所需經歷的過程，本期的電子報將提供給有包裝需求的業者，如何從包裝到行銷，完整的改造你的產品。
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桃園縣
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ID：
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Name：
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ReportStory：
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◎愛上園藝生活 成就幸
City：
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ID：
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Name：
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City：
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ID：
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Name：
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ReportStory：
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ID：
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