標題:食藥署公布105年全國市售火鍋料產品抽驗結果,氣候轉涼，國人食用火鍋的次數漸增，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）為確保火鍋
「標題:食藥署公布105年全國市售火鍋料產品抽驗結果,氣候轉涼，國人食用火鍋的次數漸增，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）為確保火鍋」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2016/12/28 ， 欄位內容的內容是氣候轉涼，國人食用火鍋的次數漸增，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）為確保火鍋料食用安全，責成各地方政府衛生局針對傳統市場、超市賣場、餐飲店等場所抽驗火鍋料，包括豆製品(凍豆腐、板豆腐等)、加工丸類 (貢丸、魚丸等)、火鍋餃類(蛋餃、燕餃等)、火鍋肉片(豬肉片、牛肉片等)、冷凍水產品、雞蛋等多項產品。檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、農藥殘留、動物用藥殘留及相關衛生標準等，以加強火鍋料產品衛生安全，截至12月23日為止，全國共完成713件火鍋料產品抽驗，檢驗結果為705件合格(合格率達98.9%)，其中有7件產品不符相關規定，以及1件違反衛生標準尚待複驗，不符規定之相關資料詳如附件。針對違規產品，地方政府衛生局已要求業者立即下架不得販賣，並依法處辦中。 本次抽驗結果違規情形中有3件豆腐、凍豆腐產品違法添加苯甲酸，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，苯甲酸可使用於魚肉煉製品、肉製品、米血糕等火鍋料中，惟不得使用於豆腐類產品；1件調味醬檢出己二烯酸超出限量1.0g/kg標準，皆已違反食品安全衛生管理法第18條規定，依同法第47條第8款處新臺幣3-300萬元罰鍰；並有3件火鍋料不符相關衛生標準規定，已違反同法第17條規定，依同法第48條第7款，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3-300萬元罰鍰。另1件蔬果檢出農藥殘留不符規定，已違反同法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第2款處新臺幣6萬-2億元罰鍰。 食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，遵守食品添加物使用相關規定及食品良好衛生規範準則，確保產品之品質衛生安全，以維護民眾健康。另提醒消費者，挑選火鍋料產品時建議選擇完整包裝食品，並注意產品包裝之品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及負責廠商等標示訊息，同時避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品，購買後儘早食用完畢，未食用完應妥善保存，以確保產品新鮮及食用安全。 ， 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=61414&chk=60AFCA22-4869-486A-A349-9913B1DE1FB6;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=61415&chk=789E9A80-481B-4B18-AB79-CD83D200BCA6 ， 欄位標題的內容是食藥署公布105年全國市售火鍋料產品抽驗結果 。
發布日期
2016/12/28
內容
氣候轉涼，國人食用火鍋的次數漸增，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）為確保火鍋料食用安全，責成各地方政府衛生局針對傳統市場、超市賣場、餐飲店等場所抽驗火鍋料，包括豆製品(凍豆腐、板豆腐等)、加工丸類 (貢丸、魚丸等)、火鍋餃類(蛋餃、燕餃等)、火鍋肉片(豬肉片、牛肉片等)、冷凍水產品、雞蛋等多項產品。檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、農藥殘留、動物用藥殘留及相關衛生標準等，以加強火鍋料產品衛生安全，截至12月23日為止，全國共完成713件火鍋料產品抽驗，檢驗結果為705件合格(合格率達98.9%)，其中有7件產品不符相關規定，以及1件違反衛生標準尚待複驗，不符規定之相關資料詳如附件。針對違規產品，地方政府衛生局已要求業者立即下架不得販賣，並依法處辦中。 本次抽驗結果違規情形中有3件豆腐、凍豆腐產品違法添加苯甲酸，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，苯甲酸可使用於魚肉煉製品、肉製品、米血糕等火鍋料中，惟不得使用於豆腐類產品；1件調味醬檢出己二烯酸超出限量1.0g/kg標準，皆已違反食品安全衛生管理法第18條規定，依同法第47條第8款處新臺幣3-300萬元罰鍰；並有3件火鍋料不符相關衛生標準規定，已違反同法第17條規定，依同法第48條第7款，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3-300萬元罰鍰。另1件蔬果檢出農藥殘留不符規定，已違反同法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第2款處新臺幣6萬-2億元罰鍰。 食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，遵守食品添加物使用相關規定及食品良好衛生規範準則，確保產品之品質衛生安全，以維護民眾健康。另提醒消費者，挑選火鍋料產品時建議選擇完整包裝食品，並注意產品包裝之品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及負責廠商等標示訊息，同時避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味之產品，購買後儘早食用完畢，未食用完應妥善保存，以確保產品新鮮及食用安全。
標題
食藥署公布105年全國市售火鍋料產品抽驗結果
「標題:食藥署公布105年全國市售火鍋料產品抽驗結果,氣候轉涼，國人食用火鍋的次數漸增，食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）為確保火鍋」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2014/04/29
內容：
據報導香港學者測試市售15個廠牌角膜變色片，以沾生理食鹽水之棉棒，擦幾下就會掉色，發現有8成以上廠牌的角膜變色片染色在表面。衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)在此提出澄清說明： 在國內，角膜變色片為隱
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標題：
食藥署說明所核准之角膜變色片均已確認使用染料之安全性
發布日期：
2019/03/01
內容：
連假期間悠哉當個沙發馬鈴薯，上網、追劇、打怪，滑滑手機，您今天又收到多少「神奇」、「驚呆」或是「祖傳祕方」的食藥醫粧謠言呢?根據食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)在食用玩家臉書粉絲團的調查，民眾收
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t285031
標題：
連假上網逛逛食藥闢謠專區 增進網路謠言打怪功力
發布日期：
2010/04/18
內容：
食品藥物管理局表示，本年第2起肉毒桿菌毒素中毒案，採自病患家中之食品經動物試驗結果顯示肉毒桿菌毒素為未檢出，但仍須經過細菌培養，檢驗是否遭肉毒桿菌污染。該局表示造成此次中毒案之可疑產品皆仍持續請業者下
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標題：
本年第2起肉毒桿菌毒素中毒案，可能受污染之真空包裝豆製品及鹽漬蚵，仍持續請業者下架回收
發布日期：
2022/06/21
內容：
因應國內新型冠狀病毒疫情狀況，生活消費習慣改變，冷凍冷藏調理食品採買量增加，為維護民眾食用安全，食品藥物管理署將啟動「111年市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，加強市售冷凍冷藏調理食品之查核
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標題：
食藥署啟動「111年市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」
發布日期：
2007/08/17
內容：
96年度市售水產品檢出動物用藥不合格情形
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13895&chk=CDE3E076-1BF1-4350-94EA-28248E36E
標題：
96年度市售水產品檢出動物用藥不合格情形
發布日期：
2012/05/18
內容：
衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至5月17日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計274批，包括75批美國牛肉、62批尼加拉瓜牛肉、1批加拿大牛肉、119批澳大利亞牛雜碎及17批巴拿馬牛雜
附檔連結：
標題：
進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞
發布日期：
2020/04/22
內容：
為維護民眾食用端午節食品之衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)已規劃啟動「109年度端午複合式專案」，加強稽查以實體通路或網路行銷之粽子製作業者及端午應景食品販賣業者，並抽驗各類端午節應景食品
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「109年度端午複合式專案」
發布日期：
2012/11/01
內容：
近期餐飲業者紛紛推出尾牙專案，為避免消費爭議，請各界參考使用食品藥物管理局(以下簡稱食藥局)於本(101)年10月1日公布「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約範本」以保障民眾權益。 中華民國消費者文教基
附檔連結：
標題：
訂席時，請各界參考使用「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約範本」
發布日期：
2011/08/04
內容：
日本厚生省 近期 發布回收訊息， 日本 バイエル薬品株式會社（ Bayer Corporation） 回收 18 批 Fosrenol chewable tablets 250mg 及 3批 Fosr
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標題：
食品藥物管理局說明有關日本バイエル薬品株式會社回收Fosrenol chewable tablets，國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2010/08/04
內容：
加拿大衛生單位 於 2010 年 8 月 2 日 發布藥品回收訊息， Pro-Doc 公司 回收 1 批 Naproxen 500 mg 錠劑 ， 批號為 : 3352 ，回收原因為來自國外之原料可能
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關加拿大Pro-Doc公司回收1批Naproxen 500 mg錠劑，國內並未核准輸入該公司回收的藥品
發布日期：
2015/10/30
內容：
「食品添加物使用範圍及限量標準」草案初稿(下稱草案初稿)，刻正辦理溝通說明，蒐集各界建議，本草案初稿非現行標準，有關食品添加物之使用規範，業者仍需依照現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。 磷酸
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=46476&chk=5EF7A64A-7564-4D7D-A235-BFC4D11CA
標題：
磷酸鹽食品添加物規範將依國人膳食風險評估結果及各界建議研擬
發布日期：
2014/08/25
內容：
有不明人士以「醫衛部」名義，在網路散佈「’’醫衛部’’公佈第二波有毒食品」訊息，衛生福利部(簡稱衛福部)食品藥物管理署特別聲明「絕無此事」，呼籲民眾勿引用錯誤報導，如有不明人士再散發不實訊息，造成民眾
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標題：
澄清網路流傳「醫衛部公布第二波有毒食品」絕非事實
發布日期：
2013/05/29
內容：
針對今日壹週刊報導市售菜脯含防腐劑過量，食品藥物管理局表示，已責成菜脯加工製造主要地區嘉義縣衛生局加強菜脯製造廠稽查，並抽驗防腐劑。嘉義縣衛生局將於今日稽查轄內18家菜脯製造廠(含壹週刊報導提及之布袋
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標題：
加強端午時節食品(菜脯)稽查，呼籲食品業者產製應符合食品法規
發布日期：
2010/05/21
內容：
衛生署食品藥物管理局於99年5月20日預告「藥品查驗登記審查準則部分條文修正草案」，共修正四十條條文，在無礙藥品品質、安全、療效之前提下，近半數修正案為簡化申請作業及鬆綁藥品審查之相關規定，修正重
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=8822&chk=966FD0A7-D52B-4DC2-91A3-3335AB50C5
標題：
「衛生署食品藥物管理局」公佈成立以來第一波藥品審查法規大幅度簡化及鬆綁措施
發布日期：
2013/10/23
內容：
本署已於本102年10月17日責成各縣市衛生局針對宣稱「100%」食用油產品之製造及分裝工廠稽查，全面稽查食用油脂相關業者共163家，截至10月23日止已查核共131家工廠，並抽驗產品138件；另本署
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標題：
衛生機關持續加強油品工廠查核
發布日期：
2015/01/02
內容：
國人近視比例偏高，不少人曾聽說過「角膜塑型夜戴型隱形眼鏡」(又俗稱OK Lens)可用以矯正視力，讓不少人趨之若鶩。究竟角膜塑型夜戴型隱形眼鏡是藉由什麼原理來達到所謂的矯正視力，效果有這麼好嗎?而在配
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標題：
「角膜塑型夜戴型隱形眼鏡」使用注意事項
發布日期：
2020/12/30
內容：
為使健康食品保健功效評估試驗之實驗方法與實驗執行相關規範更臻明確與周全，衛生福利部(下稱衛福部)於12月30日預告修正「健康食品之抗疲勞功能評估方法」草案，名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功
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標題：
預告修正「健康食品之抗疲勞功能評估方法」草案，名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」
發布日期：
2011/03/22
內容：
英國衛生單位 於 2011年 3月 18日發布警訊－提醒醫療人員注意 Lucentis (Ranibizumab)針劑內附之針頭可能存在阻塞之疑慮 (批號 S0042, S0042B, S0044,
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關英國諾華藥廠提醒醫療人員注意Lucentis (Ranibizumab)針劑內附之針頭可能存在阻塞疑慮之相關事件說明
發布日期：
2020/03/18
內容：
台灣全年氣候溫暖，夏季炎熱，許多食品業者常使用冰塊降低食品及飲品溫度，讓民眾在盛夏也能享受清涼暢快的口感。為確保市售冰塊之衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動「109年度食用冰塊製造業稽查
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標題：
食藥署啟動「109年度食用冰塊製造業稽查專案」
發布日期：
2020/06/17
內容：
液蛋產品為將禽蛋去殼後之蛋製品，因具便利性，廣受餐飲、團膳、烘焙業及水(肉)煉製品等食品業者於加工時採用。為維護液蛋產品的衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)於108年公告「液蛋製品製造業者
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標題：
食藥署啟動「109年液蛋製造業稽查專案」
發布日期：
2010/07/10
內容：
首批美國牛筋產品經檢疫及衛生安全項目檢驗全數合格後，於本(99)年7月8日准予通關放行。 該批申請輸入許可產品之貨品名稱為可食冷凍牛腳筋(EDIBLE LEG TENDON OF BOVINE ANI
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標題：
首批美國牛筋經查驗合格准予進口
發布日期：
2010/07/01
內容：
行政院衛生署與行政院海岸巡防署共同宣布查獲，以情趣商店為掩護，卻實際販售壯陽藥品之案件，查獲「金功夫」、「蟲草鹿鞭丸」、「蟲草壯腎丸」、「美國威哥王」、「LOUIS 16」、「黃蓮解毒丸」等涉及偽劣（
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標題：
衛生署與行政院海岸巡防署聯合出擊共同打擊不法藥物
發布日期：
2010/06/09
內容：
近期英國衛生部門（ MHRA）提醒醫療人員注意，當 輸注 含 Bevacizumab成分藥品時，病患可能產生過敏或輸注反應，出現如 呼吸困難、紅暈 / 發紅 / 紅疹、低血壓或高血壓、缺氧、胸痛、顫抖
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標題：
食品藥物管理局提醒醫療人員，輸注含Bevacizumab成分藥品時應注意病患產生過敏或輸注反應
發布日期：
2020/03/04
內容：
全球人口邁入高齡化，臺灣也掀起一股樂活養生熱潮，保健商機隨之看漲，誇大廣告更是無所不在。食品藥物管理署(以下稱食藥署)統計108年度電子媒體廣告監控數據發現，違規廣告次數排名前3名產品為PPLs、鴕鳥
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t365624
標題：
樂活養生購物夯，誇大廣告要當心!
發布日期：
2013/01/04
內容：
針對102年1月4日媒體報導「梅毒藥劑大缺貨 成防疫漏洞」乙事，食品藥物管理局說明如下：食品藥物管理局日前已接獲訊息，隨即透過藥品短缺處理機制進行協調，由藥廠專案進口相同成分之藥品因應，尚未有病患無藥
附檔連結：
標題：
說明媒體報導梅毒治療藥短缺事件
發布日期：
2020/08/11
內容：
衛生福利部於本(11)日發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，本次修正重點為修正低亞硫酸鈉、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鈉(無水)、無水氯化鈣、六水氯化鈣、食用紅色六號、反丁烯二酸一鈉、乳酸鈉、乳酸
附檔連結：
標題：
發布修正磷酸二氫鈉等11項標準，強化食品添加物管理
發布日期：
2018/11/22
內容：
衛生福利部於本(22)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案修正重點為乳酸鈉、乳酸鈉液、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鈉(無水)、海藻酸鈉、反丁烯二酸一鈉、食用紅色六號、無水氯化鈣、六水
附檔連結：
標題：
預告修正乳酸鈉等11項標準，強化食品添加物管理
發布日期：
2014/10/23
內容：
有關頂新製油實業股份有限公司自越南大幸福進口牛油一案，最新查核結果如下： 該公司於102年6月21日至103年7月4日止進口18批牛油，製成8項疑似問題牛油產品品項，有違反食品衛生安全之虞，食品藥物管
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32156&chk=9914DBF5-293E-4689-8A3A-69C57E836
標題：
頂新製油實業股份有限公司自越南大幸福進口牛油查核進度說明(1)
發布日期：
2013/03/14
內容：
針對「今周刊」雜誌第847期刊載「台灣法條規範嚴格 政府卻放任不作為」一文，報導政府僅針對經認證之「健康食品」的廣告有嚴格管理，對一般食品則無管理作為等情事，食品藥物管理局除感謝該雜誌長期以來藉由其平
附檔連結：
標題：
涉及不法宣稱、廣告之健康食品及一般食品，政府均依法查處
發布日期：
2012/03/28
內容：
行政院衛生署食品藥物管理局於今日(至下午5時)，共受理牛肉19批，分別為美國7批、澳大利亞5批、紐西蘭5批、巴拿馬2批；牛雜碎1批，為澳大利亞，其中有8批列屬應逐批檢驗產品，包括7批美國牛肉、1批
附檔連結：
標題：
逐批查驗、安全第一(發布日期2012-03-28)
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