炸甜粄民俗與宗教
「炸甜粄民俗與宗教」於資料集「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:06。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Place221919 ， 欄位Id的內容是221919 ， 欄位Title的內容是炸甜粄 ， 欄位Description的內容是早期的炸甜粄的方式有很多種，以前過年的時候，甜粄一次都要做很多，要留一些甜粄到天穿日這一天，炸甜粄來祭拜。有人用夾木炭的夾子跨到木炭爐子上，將甜粄切片放到夾子上面烤；也有人將甜粄切成方形煎熱，再將煎熟的鹹菜放在甜粄上捲起來像壽司一樣。後來，大家就將甜粄切成小片，沾蛋液與麵粉裹炸後，再拿去祭拜。到了現代，大家對於吃的東西更加講究，就有人買餛飩皮來包甜粄炸。現在很少人會做炸甜粄，天穿日這天，大家都準備水果和餅乾做祭祀，很少用炸甜粄。 ， 欄位Keyword_Des_Rights_2的內容是CC0 ， ， ， 欄位MOC_Url的內容是https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=221919&IndexCode=Culture_Place ， 欄位Original_Url的內容是https://cmsdb.culture.tw/place/77EC7A94-C143-4151-86D1-BB2CAF633856 ， 欄位Keyword_Format的內容是圖像 ， 欄位LastUpdateTime的內容是2019-12-03T15:37:48 ， 欄位Keyword_Subject_1的內容是民俗與宗教 。
MOC_Id
Culture_Place221919
Id
221919
Title
炸甜粄
Description
早期的炸甜粄的方式有很多種，以前過年的時候，甜粄一次都要做很多，要留一些甜粄到天穿日這一天，炸甜粄來祭拜。有人用夾木炭的夾子跨到木炭爐子上，將甜粄切片放到夾子上面烤；也有人將甜粄切成方形煎熱，再將煎熟的鹹菜放在甜粄上捲起來像壽司一樣。後來，大家就將甜粄切成小片，沾蛋液與麵粉裹炸後，再拿去祭拜。到了現代，大家對於吃的東西更加講究，就有人買餛飩皮來包甜粄炸。現在很少人會做炸甜粄，天穿日這天，大家都準備水果和餅乾做祭祀，很少用炸甜粄。
Keyword_Des_Rights_2
CC0
ImageUrl
-
0
Keyword_Rights_2
-
0_OGDL_
Keyword_Format
圖像
LastUpdateTime
2019-12-03T15:37:48
Keyword_Subject_1
民俗與宗教
「炸甜粄民俗與宗教」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」的其他資料
宫廟聯誼海上來民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object317678
Id：
317678
Title：
宫廟聯誼海上來
Description：
澎湖湖西天后宮、鳥嶼福德宮、赤崁龍德宮三間廟宇，自古就已結盟擁有百年的情誼，三廟為了永續交流，倡議每5年舉辦一次的廟會活動、由三間廟宇輪流主辦，於主祀生日一起舉行聯誼交流，2018年這年聯誼由湖西
MOC_Id：
Culture_Object487354
Id：
487354
Title：
民雄保生大帝廟第六十八首
Description：
双山一錢、檳榔一錢、靈仙一錢、知母一錢、烏梅三分、生甘五分。水一碗煎五分，小兒各半。
古代醫學書籍曾經提到，靈仙（即威靈仙）和知母同用，能治便毒，類似現在的性病淋巴肉芽腫。檳榔、烏梅、生甘（即生
漁師廟民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Place512745
Id：
512745
Title：
漁師廟
Description：
「漁師爺」為大陳島地方漁民的守護神，相傳是漁民拾獲的神像，島上的居民，就在海邊立廟祭祀，香火鼎盛。1955年，大陳島民隨著國民政府撤退來台，居民也將故鄉的信仰帶至臺灣，其中有三十幾戶分配至壯圍鄉東
MOC_Id：
Culture_Object487977
Id：
487977
Title：
興濟宮保生大帝眼科第七十七首
Description：
甘樜五寸、中開一孔、川連一錢。用炭火焙出、湯抹目內。
甘樜（即甘蔗），是性質偏涼的藥物，有清熱之效，可緩解肺熱或胃熱，《本草綱目》曰：「蔗，脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱。煎煉成糖，則甘溫而助濕熱
MOC_Id：
Culture_Place155982
Id：
155982
Title：
北竿橋仔境玄天上帝廟
Description：
橋仔境玄天上帝廟位於連江縣北竿鄉橋仔村101號，主祀神為玄天上帝，陪祀神為天上聖母、白馬尊王。主要祭祀活動為元宵節擺暝祭典，除此之外，在農曆三月三日玄天上帝聖誕，亦會舉行盛大的慶典。廟楹聯云：「玄
MOC_Id：
Culture_Place293276
Id：
293276
Title：
火燒坪靈光殿（二）
Description：
火燒坪社的靈光殿從其碑記記載更遲至昭和7年(1932)才興建。然而，從碑記中不難看出幾個疑點。首先，碑記云：「……迨民國廿一年壬申正月十五日，在本社「化新社一善堂」降鸞始明底蘊蓋諸靈公之由來也者，係自
MOC_Id：
Culture_Invisible552325
Id：
552325
Title：
馬祖喪葬哭調：孝女出殯時哭調
Description：
馬祖喪葬儀式融合道教、佛教與地方信仰，地緣福州的閭山派道士舉行大量吸收自佛教經典的科儀，喪家與民眾則準備許多在地意涵的物件輔佐儀式進行，例如食用糍（sì，沾黃豆粉糯米糰）與水煮雞蛋。馬祖的喪葬禮俗
MOC_Id：
Culture_Object563137
Id：
563137
Title：
雲林北港朝天宮大人科第八四號
Description：
豬肚一個、豬肉半斤、保齡丸一粒、生姜三片、（十全大補）。朕熟食便愈。
豬肚，補虛損，健脾胃，可用於虛弱、大便泄瀉、小便頻數的人。豬肉，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。保齡丸組成未明，推測
MOC_Id：
Culture_Object487504
Id：
487504
Title：
六房天上聖母婦科第二十七首
Description：
惑邪輻臻見暈眩。心腹艱難症變過。口渴舌焦寒熱迫。昏迷悶亂此方煎。
大腹皮一錢、藿香一錢、厚朴七分、白芷一錢、茯香一錢、茯苓一錢、只蘇一錢、四陳七分、白朮七分、桔梗七分、甘草四分、紅棗三粒、生姜三
MOC_Id：
Culture_Object309721
Id：
309721
Title：
赤崁村龍德宮「承乾宣化」匾額與上下款
Description：
本圖為赤崁村龍德宮「承乾宣化」匾額之照片，本文圖片來自於《硓古石》季刊第52期〈澎湖縣白沙鄉光復以前匾額輯錄（下）〉，作者為王滋敏及吳培基。「承乾宣化」匾額上款: 「嘉慶二十年歲次乙亥花月榖旦」；
臺南市大觀音亭第32方民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object487618
Id：
487618
Title：
臺南市大觀音亭第32方
Description：
生芍錢半、桂枝、阿膠、洋參各七分、棗仁、麥文各一錢、炙草七分、生姜三片。水二中杯煎八分服。
此藥籤為《傷寒雜病論》經典名方—「炙甘草湯」改編而成，適用於體質較虛之人，因氣血虧耗而易產生諸如疲倦、
MOC_Id：
Culture_Object565183
Id：
565183
Title：
大甲鎮瀾宮大人科第十二號
Description：
白菊四分、白芷四分、蓮子四分、淮山一錢、甘草三分。
本首內容出自於圖片中左方第一張藥籤。白菊（菊花），疏散風熱的藥物，熱性感冒常用，還可以清肝火，使眼睛因肝火往上衝，導致的看不清楚的問題得到改善
MOC_Id：
Culture_Object563891
Id：
563891
Title：
高雄道德院大人科第九五號
Description：
陳皮一錢、赤芍一錢、仙查五分、木香三分。水八分煎四分。
陳皮，常用的調理脾胃藥物，使脾胃的功能正常運行。赤芍，有涼血活血的功效。仙查（山查），有助於消化肉類的食物。木香，行氣藥物，可以調理脾胃氣
MOC_Id：
Culture_Object487427
Id：
487427
Title：
六房天上聖母男科第五十首
Description：
便膿後重兩相征。氣血不和痢症更。腰骨拘攣心腹痛。四肢厥冷失精英。
白芍三錢、黃芩八分、黃連八分、當歸八分、甘草五分、梹榔五分、大黃五分、木香五分、肉桂三分。頭煎水一碗2分煎6分、渣一碗煎5分。
慈生宮男科第四十四方民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object486750
Id：
486750
Title：
慈生宮男科第四十四方
Description：
北方取柳木。南方取蘇木。
西方取桃木。東方取桑木。
各二錢煎服。
柳木，可以袪除風邪，兼有利尿功效來排除濕邪，還可以清熱解毒，用來消除癰腫疼痛。蘇木，是活血化瘀藥物，兼有止痛的功效。桃木，有
花蓮港神社的一側民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object506193
Id：
506193
Title：
花蓮港神社的一側
Description：
照片為花蓮港神社的一側。花蓮港神社興建於大正五年（1916），供奉北白川宮能久親王、開拓三神（大國魂命、大己貴命、少彥名命），從花蓮港神社往下俯視可以看見當時的田園景色以及荳蘭、吉野村一帶，當時神
慈生宮外科第九十二方民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object486479
Id：
486479
Title：
慈生宮外科第九十二方
Description：
自命本非凡。今何卻受難。
命不由人強。回頭向善還。
銀花、草節、赤芍、木通、蒲黃各二錢、茅根三錢。水煎服。
這則藥籤其實是勸勉求籤者，凡事不要太過好強、偏執，因為人力若與天意相比，是比不過的
MOC_Id：
Culture_Object662067
Id：
662067
Title：
寺廟臺帳 臺中州大甲郡-4
Description：
寺廟臺帳 臺中州大甲郡
豐田俱會一處民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Place222320
Id：
222320
Title：
豐田俱會一處
Description：
豐田村俱會一處位於豐裡國小對面小巷內，原為日本密教佈道場所（佈道館已毀）及墓園，目前尚存墓園遺跡「俱會一處」，以日本密教翻譯，其意為—「不論你是否信奉佛的人，當你往生後，經由密教師父加持超渡，你將得以
羅東震安宮沿革碑民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Place604522
Id：
604522
Title：
羅東震安宮沿革碑
Description：
羅東震安宮正殿與後殿間之龍邊廂廊壁面上，嵌刻有「羅東震安宮沿革」碑銘，簡要敘述了震安宮創建至1923（大正12）年重修之間的修建沿革。其碑文內容如下：
「羅東震安宮沿革 粵稽蘭陽初闢時。
MOC_Id：
Culture_Object561904
Id：
561904
Title：
高雄道德院小兒科第二十七號
Description：
洋參三分、黃芩三分、桔梗四分、川苓四分、白芍三分、甘草三分、活石四分、當歸三分、生地五分、白朮五分、生芪八分、知母六分、柴胡六分、地骨八分、只壳一錢、姜三片。水碗四煎七分。
西洋參，氣陰雙補的藥
梧棲朝元宮第十九方民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object606295
Id：
606295
Title：
梧棲朝元宮第十九方
Description：
猪芩一錢、澤舍一錢、茯芩一錢、活石一錢、甘草八分。
這是臺中市梧棲區朝元宮的第19首藥籤，名為「猪苓湯」。本方與《傷寒雜病論》的「猪苓湯」相較，去除了阿膠，再加上甘草。猪芩（豬苓）及茯芩（茯苓）
慈生宮婦科第六十一方民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object486659
Id：
486659
Title：
慈生宮婦科第六十一方
Description：
人乳一盅。調合童便。
去瘀生新。其治最善。
人乳可補虛潤燥，潤澤皮膚；童便可瀉火，補陰散瘀血。此方說明以人乳調和童便，有祛瘀生新的作用。
本首「婦科」藥籤，出自「北投慈生宮」。北投慈生宮是在
內媽祖廟小兒科第七號民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object598265
Id：
598265
Title：
內媽祖廟小兒科第七號
Description：
蜜柴四分、卜荷二分、甘草四分、麥文九分、枝子六分、川連四分、胆草七分、茯神五分、釣陳八分、灯心十條、淡竹三片。水一碗煎五分。
這是新竹市北區內媽祖廟小兒科的第7首藥籤。蜜柴，就是蜜製柴胡，一般感
廖府先生廟第八號 民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Object561839
Id：
561839
Title：
廖府先生廟第八號
Description：
白菊錢半、白朮錢半、陳皮錢半、干姜八分、洋參二錢、扁豆錢半、桂枝八分、懷山二錢。
本首內容出自於圖片中右方第一張藥籤。白菊（即菊花），疏散風熱的藥物，熱性感冒常用，還可以清肝火。白朮，可以保護脾
MOC_Id：
Culture_Object599221
Id：
599221
Title：
砂崙腳巡天府小兒科第30首
Description：
荊芥、防風、升麻各一錢、牛蒡、山查各七分、連喬八分、甘草三分、赤芍二分、生姜一片。水八分煎四分。
這是雲林縣四湖鄉砂崙腳巡天府小兒科的第30首藥籤。防風，荊芥，一般感冒常用藥物。升麻，清熱解毒藥
多元文化的融入民俗與宗教
MOC_Id：
Culture_Invisible284385
Id：
284385
Title：
多元文化的融入
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於復興社區的日曆。本篇8月29日的主題是
MOC_Id：
Culture_Place284572
Id：
284572
Title：
聖母升天堂(北成天主堂)
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於漢民社區的日曆。本篇四月七日的主題是「
MOC_Id：
Culture_Object487820
Id：
487820
Title：
興濟宮保生大帝小兒科第四十首
Description：
石膏、甘草、川連、大黃各五分、犀角、青岱各六分、元參、柴胡各八分、知母四分、枝子二分、生地九分、棗一粒、人參一分、生羗一片。水八分煎四分。
石膏，知母，清熱瀉火藥物。甘草，常用的調和諸藥藥物。川
MOC_Id：
Culture_Object304851
Id：
304851
Title：
港子村保定宮「協天大帝」匾額
Description：
本圖來自《硓古石》季刊第五十一期〈澎湖縣白沙鄉光復以前匾額輯錄（上）〉一文，為2008年所出版刊物。作者為王滋敏、吳培基，圖為澎湖縣白沙鄉港子村保定宮「協天大帝」匾額。上款為「 大正 十四 年歲次
文化部 的其他資料集
典藏目錄-音樂資料類
每年更新,19朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2020-02-18 18:10:37
文化部典藏目錄-篆刻類
每年更新,21朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2020-02-18 18:13:29
文化部典藏目錄-油畫類
每1年更新,28朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:16:22
文化部典藏目錄-石材類
每1年更新,22朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 16:43:19
文化部典藏目錄-政治社教類
每1年更新,21朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:19:31
文化部
文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類
每日更新,127林千筠 小姐 | 02-85126685 | 2022-01-07 18:31:06
文化部文化部國家文化資料庫-經濟
每周更新,49黃思維 先生 | 02-85126683 | 2018-07-13 12:23:26
文化部文化部國家文化資料庫-音樂
每周更新,24黃思維 先生 | 02-85126683 | 2018-07-13 11:38:21
文化部典藏目錄-貨幣類
每1年更新,19朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:29:53
文化部蒙藏委員會內部各委員會、任務編組及財團法人之性別統計表
不定期更新更新,22林雅萍 小姐 | 02-2356-6453 | 2023-07-28 14:44:50
文化部
蒙藏文物展覽參觀人數統計表
每半年更新,23張德媛 小姐 | 02-2341-1105 | 2018-08-09 14:06:51
文化部實體書店
每1年更新,163陳怡君 小姐 | 02-85126472 | 2023-07-27 17:37:20
文化部典藏目錄-歷史類
每1年更新,24朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 15:33:35
文化部典藏目錄-木材類
每1年更新,19朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 16:43:05
文化部文化部訴願案件收辦統計
每1年更新,22陳純美 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 15:32:17
文化部
典藏目錄-地圖類
每1年更新,26朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:21:54
文化部典藏目錄-魚類
每1年更新,25朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:29:16
文化部文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類
每日更新,100林千筠 小姐 | 02-85126685 | 2022-01-07 18:31:21
文化部文化部國家與地方考試文化行政類錄取人數統計
每年更新,24范益綜 先生 | 02-85126787 | 2021-04-07 16:57:58
文化部蒙藏性別主流化訓練統計表
每1年更新,23林雅萍 小姐 | 02-2356-6453 | 2023-07-28 14:48:30
文化部
典藏目錄-紙材類
每1年更新,23朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 16:46:00
文化部典藏目錄-建築與居處空間類
每1年更新,19朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:20:11
文化部徵選活動
每1日更新,21謝致潁 先生 | 02-85126683 | 2023-07-27 15:00:19
文化部西藏統計資料
每6月更新,23黃靖智 先生 | 02-2356-6447 | 2023-07-28 14:49:01
文化部典藏目錄-陶藝類
每1年更新,22朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:03:31
文化部
典藏目錄-工藝類
每年更新,27朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2020-02-19 17:51:14
文化部典藏目錄-壓克力畫類
每1年更新,23朱純慧 小姐 | 04-22176325 | 2023-07-27 17:07:39
文化部文化部研究報告
每年更新,15黃建文 先生 | 02-85126684 | 2022-01-07 18:35:19
文化部文化部文化資料開放諮詢小組會議
每半年更新,26黃建文 先生 | 02-85126684 | 2022-01-06 18:14:16
文化部綜藝活動
每1日更新,27謝致潁 先生 | 02-85126683 | 2023-07-27 15:03:19
文化部