無米獨樂半世紀 崑濱伯的冠軍米後壁區臺南市
「無米獨樂半世紀 崑濱伯的冠軍米後壁區臺南市」於資料集「農村田媽媽田園料理及農產加工品」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供，聯繫電話是02-23126044，最近更新時間為：2023-07-17 15:03:06。 欄位ID的內容是a13fab48-f9db-4907-a854-150c9eefba1e ， 欄位Name的內容是無米獨樂半世紀 崑濱伯的冠軍米 ， 欄位ReportStory的內容是台南市後壁區是台灣最大的米倉，一踏進菁寮村就可看到農會倉庫彩繪崑濱伯等人的畫像，感受到「米鄉」的風土人情。崑濱伯因「無米樂」紀錄片而聲名遠播，這個明星級的稻農，還曾拿下第四屆全國優質米競賽的冠軍，成為「米王」；行政院農委會前副主委胡富雄於得獎致詞中表示，現在「無米樂」要改為「有米樂」了！已有50幾年務農經驗的崑濱伯說種稻沒有秘訣，只是勤快地巡田，得獎是靠「天公伯的幫忙」。他特別感謝農委會農試所的專家，與興農公司的技術指導，讓他改用有機栽培方式改善稻米品質，看到綠油油的稻子生長，就感到很快樂。
◎種稻半世紀 盼回第二春
日據時代，初中畢業後的崑濱伯21歲，經媒妁之言取了崑濱嫂後，就跟著父親一起耕種，過著日出而作、日落而歸，種番薯、甘蔗、稻米看天吃飯的農家生活。他的一對兒女皆出外工作，不再接續務農，兒子已婚育有二女，崑濱伯如今已升格為爺爺。
崑濱伯說40年代因為水源不足，稻米3年才輪種一次、奇貨可居，因此將所有稻米賣出換得好價錢，自己則吃番薯簽。50年代一切為反共復國大業，養百萬大軍，稻米收成上繳國庫後所剩無幾，因此農家仍然吃番薯簽；由於樂天知命，無米的日子卻依然快樂。到了70年代解嚴後，麥當勞速食文化的盛行，改變了國人的飲食習慣，使得米食人口減少，種稻的收入僅能糊口，到如今90年代加入WTO後大量進口米使得本地稻農生存更困難，崑濱伯因此接受政府輔導，加入「芳榮米廠稻米產銷專業區」的契作產銷班，創造出稻米的春天，種田種到得冠軍，還賣出10公斤米一百萬的天價。
◎改種有機米 一試告捷拿冠軍
崑濱伯照著農試所教導的方法，按部就班的操演，從選種、翻土、插秧、除草、噴藥到收成，以先進的儀器、定期追蹤稻米生長品質，製作「生產履歷表」，確實記錄施肥時間與用量，落實田間管理，才能種出優良品質的稻米。台灣屬於亞熱帶的氣候，稻子不噴藥容易產生稻熱病，早期農民無計畫噴藥常造成農民意外中毒，崑濱伯笑呵呵的說，如今有專家的技術輔導與先進儀器監控，使得稻米粒粒飽滿結實，農民健康得到保障，消費者吃得安心，看著田間即將收成金黃飽滿的稻穗，不禁讓無米樂的崑濱伯唱出了有米樂。
◎100萬 捐給台灣米的未來
崑濱伯的10公斤冠軍米，由五角船板的老闆謝麗香出100萬的高價買下，刷新記錄。不過，崑濱伯樂天知命，認為得獎是老天賞臉、收成前的天氣特別好，天時、地利、人和加上專家技術輔導，是大家的功勞，不想獨享這筆錢，決定把這筆意外之財全都捐給「無米樂基金會」，推廣台灣有機米、良質米，協助台灣稻農種出優良品質的稻米。現在已進入重質不重量的時代，就算貴一點只要品質好消費者也會接受，只有提升稻米的品質才有市場競爭力，相信不久的將來就可讓有機米、良質米銷到國外，實現崑濱伯的願望。
荷鋤日當午，汗滴禾下土，始知盤中飧，粒粒皆辛苦。唐代李紳這首詩道盡農民耕種的辛苦，現代年輕人受不了種田的辛苦，又看不到台灣農業的願景，紛紛往都市發展，農村種田的年齡都已近7、80歲又後繼無人。崑濱伯自嘲為「末代稻農」，希望有心人士能提出好的政策，使年輕人願意回鄉從事農業生產，讓我們的農業能永續發展，延續以農立國的優良文化。 ， 欄位City的內容是臺南市 ， 欄位Town的內容是後壁區 ， 欄位Coordinate的內容是 。
ID
a13fab48-f9db-4907-a854-150c9eefba1e
Name
無米獨樂半世紀 崑濱伯的冠軍米
ReportStory
台南市後壁區是台灣最大的米倉，一踏進菁寮村就可看到農會倉庫彩繪崑濱伯等人的畫像，感受到「米鄉」的風土人情。崑濱伯因「無米樂」紀錄片而聲名遠播，這個明星級的稻農，還曾拿下第四屆全國優質米競賽的冠軍，成為「米王」；行政院農委會前副主委胡富雄於得獎致詞中表示，現在「無米樂」要改為「有米樂」了！已有50幾年務農經驗的崑濱伯說種稻沒有秘訣，只是勤快地巡田，得獎是靠「天公伯的幫忙」。他特別感謝農委會農試所的專家，與興農公司的技術指導，讓他改用有機栽培方式改善稻米品質，看到綠油油的稻子生長，就感到很快樂。 ◎種稻半世紀 盼回第二春 日據時代，初中畢業後的崑濱伯21歲，經媒妁之言取了崑濱嫂後，就跟著父親一起耕種，過著日出而作、日落而歸，種番薯、甘蔗、稻米看天吃飯的農家生活。他的一對兒女皆出外工作，不再接續務農，兒子已婚育有二女，崑濱伯如今已升格為爺爺。 崑濱伯說40年代因為水源不足，稻米3年才輪種一次、奇貨可居，因此將所有稻米賣出換得好價錢，自己則吃番薯簽。50年代一切為反共復國大業，養百萬大軍，稻米收成上繳國庫後所剩無幾，因此農家仍然吃番薯簽；由於樂天知命，無米的日子卻依然快樂。到了70年代解嚴後，麥當勞速食文化的盛行，改變了國人的飲食習慣，使得米食人口減少，種稻的收入僅能糊口，到如今90年代加入WTO後大量進口米使得本地稻農生存更困難，崑濱伯因此接受政府輔導，加入「芳榮米廠稻米產銷專業區」的契作產銷班，創造出稻米的春天，種田種到得冠軍，還賣出10公斤米一百萬的天價。 ◎改種有機米 一試告捷拿冠軍 崑濱伯照著農試所教導的方法，按部就班的操演，從選種、翻土、插秧、除草、噴藥到收成，以先進的儀器、定期追蹤稻米生長品質，製作「生產履歷表」，確實記錄施肥時間與用量，落實田間管理，才能種出優良品質的稻米。台灣屬於亞熱帶的氣候，稻子不噴藥容易產生稻熱病，早期農民無計畫噴藥常造成農民意外中毒，崑濱伯笑呵呵的說，如今有專家的技術輔導與先進儀器監控，使得稻米粒粒飽滿結實，農民健康得到保障，消費者吃得安心，看著田間即將收成金黃飽滿的稻穗，不禁讓無米樂的崑濱伯唱出了有米樂。 ◎100萬 捐給台灣米的未來 崑濱伯的10公斤冠軍米，由五角船板的老闆謝麗香出100萬的高價買下，刷新記錄。不過，崑濱伯樂天知命，認為得獎是老天賞臉、收成前的天氣特別好，天時、地利、人和加上專家技術輔導，是大家的功勞，不想獨享這筆錢，決定把這筆意外之財全都捐給「無米樂基金會」，推廣台灣有機米、良質米，協助台灣稻農種出優良品質的稻米。現在已進入重質不重量的時代，就算貴一點只要品質好消費者也會接受，只有提升稻米的品質才有市場競爭力，相信不久的將來就可讓有機米、良質米銷到國外，實現崑濱伯的願望。 荷鋤日當午，汗滴禾下土，始知盤中飧，粒粒皆辛苦。唐代李紳這首詩道盡農民耕種的辛苦，現代年輕人受不了種田的辛苦，又看不到台灣農業的願景，紛紛往都市發展，農村種田的年齡都已近7、80歲又後繼無人。崑濱伯自嘲為「末代稻農」，希望有心人士能提出好的政策，使年輕人願意回鄉從事農業生產，讓我們的農業能永續發展，延續以農立國的優良文化。
City
臺南市
Town
後壁區
Coordinate
「無米獨樂半世紀 崑濱伯的冠軍米後壁區臺南市」所屬的資料集：「農村田媽媽田園料理及農產加工品」的其他資料
ID：
43369409-c555-4ba1-bc68-d9e958bb6e0f
Name：
台大留「美」農家子 古文錦與美濃有機米的故事
ReportStory：
「台大」叫做在台灣長大，「留美」叫做留在美濃，這是高雄市美濃區一群六年級生所定義的「世說新語」。以「台大經濟系」的高學歷返鄉務農的古文錦也在其中。
六年級的古文錦頂著台大高學歷，畢業的第一份工作在
City：
高雄市
ID：
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Name：
從產品蛻變成商品（中）
ReportStory：
在上期的產業報中，我們概論了產品到商品所需經歷的過程，本期的電子報將提供給有包裝需求的業者，如何從包裝到行銷，完整的改造你的產品。
當“產品”要蛻變成“商品”，其過程除了專業的技術外，品牌與包
City：
臺東縣
ID：
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Name：
展場銷售有技巧 創造品牌黃金價值
ReportStory：
第五屆海峽兩岸台北旅展已於8月16日圓滿落幕，其中與休閒農業相關的「台灣農業館」、「田媽媽」等共有249個攤位，4天展期共吸引參觀人潮近12萬人次。每年舉辦的旅展，展場猶如超級賣場，旅遊業者百花爭豔，
City：
臺北市
ID：
a309399d-20cf-4b98-af89-0cd61e4a2394
Name：
以阿里磅生態農場為例談生態農場的規劃與經營管理(上)
ReportStory：
政府為因應農村經濟轉型的需求，積極推動休閒農業，確實為農村地區帶來旅遊人潮，但是由於管理不當，旅遊人潮也帶來了環境衝擊。為了農村的永續發展，鼓勵休閒農場提供生態教育，成為政府推動休閒農業的重要議題，希
City：
南投縣
ID：
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Name：
視水梨如藝術品 神農獎得主鄧文雄
ReportStory：
國內生產的高接梨品質精良，並不遜於日、韓兩國所生產的水梨，而高接梨加入產銷履歷制度更是如虎添翼。苗栗頭份鎮果樹產銷班第二班，便是國內第一個率先以高接梨通過產銷履歷認證的產銷班。
◎傑出表現 頭份高
City：
苗栗縣
ID：
a495642d-db39-4f74-a64a-32eb356d722a
Name：
天然草本美容保養的推手 林芃君
ReportStory：
在炙熱難耐的夏日午后，來到位於台中的「尊賢養生坊」，沒有斗大招牌，只有門口一幅幅娟秀字跡的書法作品，及工作室前用磚砌成的一小片香草花圃，致力於天然草本養生推廣的林芃君，以如此平凡、簡單的推廣方式，讓人
City：
臺中市
ID：
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Name：
從產品蛻變成商品（下）
ReportStory：
前兩期的駐站專欄蘇文清教授已為我們解說有關產品設計與包裝的入門，本詞的產業報將從「視覺設計」、「印刷加工」、「結構造型」三大要素來加強說明產品設計概念：
1.視覺設計
視覺設計是商業包裝的第一
City：
花蓮縣
ID：
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Name：
台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(下)
ReportStory：
上一期的名家觀點談到有機渡假的需求市場，以及發展有機渡假需具備的基本條件，本期即來討論國外有機渡假的發展與有機民宿認證。
《前期回顧：台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(上)》
有機渡假民宿與
City：
高雄市
ID：
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Name：
腳踏實地的旗山蕉農 張宏士
ReportStory：
站在這隱密在山谷間的集貨場下，望著外面赤燄日頭，照得香蕉葉萎靡不振，人也會熱得直冒汗。旗山果樹產銷班第36班的班長張宏士卻仍然笑臉迎人，好似這烈日對他一點影響也沒有。外表看起來比實際年齡年輕的張宏士，
City：
高雄市
桑葚銀行家 柯宗志義竹鄉嘉義縣
ID：
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Name：
桑葚銀行家 柯宗志
ReportStory：
金融銀行、人力銀行、甚至臍帶血銀行，一般人多半耳熟能詳，但「桑葚銀行」對許多人來說肯定是個新鮮的名詞；而「桑葚銀行」當初創立的用意賣的正就是「新鮮」兩字。
「當年為了照顧年邁的雙親而返鄉，沒想到卻
City：
嘉義縣
ID：
79d5fcbd-b4bb-4abd-9bde-babcb1e0d044
Name：
正合興李高壽 用感情和歲月來擔起蜜餞招牌
ReportStory：
「就算是同一種蜜餞，配方、作法都一模一樣，但是每一個吃起來感覺就是不一樣…」正合興蜜餞行第四代老闆李高壽坐在店裡，侃侃而談他數十年來親釀蜜餞的心得與發現，年逾六十談起蜜餞卻是容光煥發、興致高昂，彷彿在
City：
臺南市
ID：
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Name：
北海道農村成功\結合觀光經驗分析(上)
ReportStory：
在全球「綠色矽谷」的觀念帶動下，普遍有著以農村轉型、景觀規劃、農作物輪作…等等來提升當地的觀光價值。以鄰近的日本北海道為例，由於氣候的關係，一年約有6個月的寒冬與雪季，也就是一年中有半年時間是產業停擺
City：
臺中市
ID：
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Name：
「最漂亮」的產銷班 產銷達人羅豐義
ReportStory：
卓蘭慶江果樹產銷班第63班民國91年成立，主要的生產水果是高接梨、楊桃和葡萄。94年取得吉園圃認證，同年在卓蘭七、八十個的產銷班中脫穎而出，和其他七個產銷班一起參加產銷履歷認證的訓練，一年半後成為唯一
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
以阿里磅生態農場為例談生態農場的規劃與經營管理(中)
ReportStory：
評估階段的挑戰
1.需要專業的協助：無論評估、調查或規劃，都需要專業人才的協助，只靠自己摸索實在是困難重重。如果委託顧問公司或規劃公司，則必須付出大筆費用，同時也喪失學習的機會。但是農民朋友是否有足
City：
雲林縣
ID：
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Name：
賽夏編織達人朵細‧馬幸
ReportStory：
從桃園縣復興鄉的泰雅部落嫁到南庄鄉東河村的賽夏部落，朵細‧馬幸(徐年枝)，做的不是傳統的泰雅族編織，而是從賽夏族的傳統編織延伸而成的創新產品，不論是現代的手機袋或實用的零錢包，朵細運用賽夏傳統圖騰與色
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
如何通過神秘客驗證提升農場服務
ReportStory：
如何通過神秘客驗證提升農場服務
農場也可以提昇服務品質，看看遠傳電信的例子，遠傳近日榮獲國際知名瑞士SGS公司所認可的Qualicert服務驗證，這是亞洲地區第一家獲得此一肯定的電信業者，筆者很榮
City：
臺中市
ID：
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Name：
人生首場單車壯遊—浦漢龍北京到巴黎大冒險
ReportStory：
近年，台灣正興起了一股單車環島風潮，踩踏著一輛單車，深入台灣的山顛水湄，尋訪世間的動人真情，似乎已成了「不做，就會後悔」的人生大事。而甫自東華大學自然資源管理所畢業的浦漢龍，在預備進入下一段人生之際，
City：
新北市
ID：
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Name：
搭乘夢想的汽球：鉄馬驛棧
ReportStory：
「鉄馬驛棧」是一家以單車做為特色的主題餐廳，餐廳主人分別為做單車生意的林建明、水電材料行的林益裕、從事電器工程的吳先生和養鹿的傅先生，他們共同的特色就是喜愛單車旅行，也因為對單車的喜愛而結識、進而共同
City：
臺中市
ID：
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Name：
杭杭出狀元 韓順雄的杭菊藍海策略
ReportStory：
杭菊在銅鑼鄉發展已有50年的歷史，早在60至70年代，銅鑼鄉杭菊的產量約占台灣市場50 ；70年以後，因為大量進口大陸低價杭白菊，再加上人力不符成本，因此民國82至83年間並無種植紀錄。
銅鑼
City：
連江縣
黃翠華 紫色的城市新社區臺中市
ID：
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Name：
黃翠華 紫色的城市
ReportStory：
談及自己選擇定居新社的原因，其實來自於丈夫的同學，現今的天籟園園主張先生。大約二十年前，從事建築事業的張先生率先帶著妻小遠離城市，選擇在新社定居，當時黃翠華與夫婿常常接到張先生從山上打下來的電話，一會
City：
臺中市
ID：
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Name：
找回台灣農民榮耀 農業人文關懷馮小非
ReportStory：
第一次遇見溪底遙學習農園發起人馮小非時，其穿著打扮看起來一點兒都不像農夫，素淨的臉龐和纖細的雙手，倒令人感覺比較像名文史工作者。她說，為什麼農夫看起來就得一付黝黑不堪、指縫間老殘留泥巴般？有些日本農民
City：
南投縣
ID：
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Name：
葡萄風味餐創意新生機 黃錫瑋的觀光經營策略
ReportStory：
純樸的彰化縣大村鄉，由於境內氣候溫暖乾燥，加上土質鬆軟、土壤肥沃，相當適合葡萄的生產，栽種的葡萄品種中，多數為巨峰品種，讓這裡成為名符其實的巨峰葡萄故鄉！
◎葡萄園音樂饗宴 結合觀光資源創新契機
City：
彰化縣
ID：
4ba83af2-65ac-438a-8300-840d49d4f7ed
Name：
景觀設計規劃與休閒農場主題
ReportStory：
如何在目前台灣各地飽和的休閒產業中脫穎而出，成為平日也高朋滿座的農場呢？除了天然優勢外，符合農場主題的景觀設計也是重要的因素。景觀規劃並非只是單純的設計，而是需要搭配行銷概念、經營策略與土地現況條件，
City：
雲林縣
劉忠一的天然純釀醋品橫山鄉新竹縣
ID：
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Name：
劉忠一的天然純釀醋品
ReportStory：
在充滿環境污染及文明病的現代社會，如何養生，一直是近幾年來的發燒話題，生技公司一家一家開，生產越來越多的保健食品，而面對高科技又昂貴的健康食品，消費者更陷入茫然；然而，有一群勢力逐漸的興起，告訴大家回
City：
新竹縣
創造貴妃茶－張富欽鹿谷鄉南投縣
ID：
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Name：
創造貴妃茶－張富欽
ReportStory：
南投縣鹿谷鄉特用作物產銷班第5班班長張富欽，以產製凍頂烏龍茶為主，利用夏茶產製團粒狀的「貴妃茶」，施用含氮量高的有機肥，誘使小葉綠蟬吸食茶菁，增加貴妃茶的茶菁產量；研發凍頂茶茶菁發酵技術及低溫烘焙法，
City：
南投縣
淺談食品標示與包裝東區新竹市
ID：
247fc632-5986-4ae7-9c61-a104b6dac814
Name：
淺談食品標示與包裝
ReportStory：
常有媒體報導某某廠商或業者因商品標示不清，或因廣告誇張不實而遭到罰鍰，這種情形也常出現在販賣農產加工品賺取小利，因為不諳食品衛生管理法而觸法的業者身上。所以業者在做食品標示及包裝時有什要注意的？如何才
City：
新竹市
張倉明的草葉集新社區臺中市
ID：
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Name：
張倉明的草葉集
ReportStory：
還在就讀國中的時候，張倉明的長輩致贈父親一盆蘭花，他滿滿說不明原委的喜歡，就開始栽培它。孩提時期的張倉明便已展現出對自然的熱愛與天賦的觀察力。人工栽培蘭花是高難度的植栽，需要適地適性的空間環境。憑著對
City：
臺中市
ID：
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Name：
漫談「綠色民宿」（上）
ReportStory：
綠色民宿在歐美與日本農村地區蓬勃發展，近年台灣民宿協會將此概念引進國內並進行推廣，本期名家觀點邀請台灣民宿協會專員、亦是南開科技大學休閒事業管理系王月鶯老師，介紹什麼是「綠色旅遊」與「綠色民宿」，以及
City：
高雄市
ID：
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Name：
打造魚的身份證－劉天和
ReportStory：
民國90年「科技新貴」這個名詞已經泡沫化時，有一隻誤闖澎湖的小白兔，以初生之犢不畏虎之姿，在澎湖西嶼鄉二崁村，從科技新貴轉為「漁業新貴」，投入兩年的時間與心血，養出全台灣第一條有身分證的健康魚─「天和
City：
澎湖縣
ID：
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Name：
有機栽培維持農業永續生產
ReportStory：
所謂有機栽培，是指一種完全不用化學肥料和化學農藥之生產方式，它利用覆蓋\作物、堆肥等先建立健康土壤，以培育健康抗病性強的作物，同時培育生物多樣性的昆蟲、鳥類與其他生物及土壤中的各種微生物，來將病蟲害降
City：
臺南市
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農業部
觀測站基本資料
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農業部行政院農業委員會主管法規查詢
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農業部
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農業部瑠公管理處灌溉水質監測結果
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等水溫線圖
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農業部家畜飼養場數
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農業部糧食平衡表分類表(歷年穀類)
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