劉忠一的天然純釀醋品橫山鄉新竹縣
「劉忠一的天然純釀醋品橫山鄉新竹縣」於資料集「農村田媽媽田園料理及農產加工品」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供，聯繫電話是02-23126044，最近更新時間為：2023-07-17 15:03:06。 欄位ID的內容是8adfb0a4-2321-4a01-815b-9f29737d74e8 ， 欄位Name的內容是劉忠一的天然純釀醋品 ， 欄位ReportStory的內容是在充滿環境污染及文明病的現代社會，如何養生，一直是近幾年來的發燒話題，生技公司一家一家開，生產越來越多的保健食品，而面對高科技又昂貴的健康食品，消費者更陷入茫然；然而，有一群勢力逐漸的興起，告訴大家回歸自然才是最終人和環境共存的解決之道，於是乎我們有了許多有機農場、有了阿原天然手工肥皂、有了各地養生香藥草的專家，有了香醋庄。
香醋庄庄主劉忠一，畢業後即進入台電任職工程師，一待27年，至民國90年退休。由於對食品加工有著高度興趣，他在工作之餘花費了不少時間做研究，並開始學習釀酒，退休後即投入釀醋人的行列，93年，香醋庄成立了！從這一段故事可以感受到，劉忠一的為人就如同他的名字，對喜愛的事物始終忠心一致，積極投入，香醋庄成立兩年有餘，已然聲名遠播，有了許多死忠的顧客。
從工程師轉而投入釀醋事業
我們走進超級市場所賣到的醋，絕大部分都是化學醋，是經由化學製程催化而成的，這就是為什麼劉忠一決定投入天然釀醋的事業，現代人需要更好更自然健康的選擇。香醋庄的醋，都是經由自然的生物製程發酵而成的，每一個步驟都費時費心，以果醋為例，首先須選擇好的水果作為原料，經過細心的處理，再加入純天然的酵母菌及醋酸菌，入缸靜置。一瓶好醋要面世，短則一年，長則三年，是相當需要耐心及熱情的事業。
從工程師到釀醋達人，劉忠一一路走來穩健積極沒有遲疑，一方面是自己的興趣所在，另一方面又能為現代人的健康盡一份心力。他所生產的醋品多達十餘種，最暢銷的是梅子醋。
針對女性需求的天然純釀醋品
香醋庄有許多的醋品更是針對女性的需求，例如檸檬醋、番茄醋、四物醋。除了醋品以外，香醋庄也製作純天然的酒粕面膜喔！ ， 欄位City的內容是新竹縣 ， 欄位Town的內容是橫山鄉 ， 欄位Coordinate的內容是 。
ID
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Name
劉忠一的天然純釀醋品
ReportStory
在充滿環境污染及文明病的現代社會，如何養生，一直是近幾年來的發燒話題，生技公司一家一家開，生產越來越多的保健食品，而面對高科技又昂貴的健康食品，消費者更陷入茫然；然而，有一群勢力逐漸的興起，告訴大家回歸自然才是最終人和環境共存的解決之道，於是乎我們有了許多有機農場、有了阿原天然手工肥皂、有了各地養生香藥草的專家，有了香醋庄。 香醋庄庄主劉忠一，畢業後即進入台電任職工程師，一待27年，至民國90年退休。由於對食品加工有著高度興趣，他在工作之餘花費了不少時間做研究，並開始學習釀酒，退休後即投入釀醋人的行列，93年，香醋庄成立了！從這一段故事可以感受到，劉忠一的為人就如同他的名字，對喜愛的事物始終忠心一致，積極投入，香醋庄成立兩年有餘，已然聲名遠播，有了許多死忠的顧客。 從工程師轉而投入釀醋事業 我們走進超級市場所賣到的醋，絕大部分都是化學醋，是經由化學製程催化而成的，這就是為什麼劉忠一決定投入天然釀醋的事業，現代人需要更好更自然健康的選擇。香醋庄的醋，都是經由自然的生物製程發酵而成的，每一個步驟都費時費心，以果醋為例，首先須選擇好的水果作為原料，經過細心的處理，再加入純天然的酵母菌及醋酸菌，入缸靜置。一瓶好醋要面世，短則一年，長則三年，是相當需要耐心及熱情的事業。 從工程師到釀醋達人，劉忠一一路走來穩健積極沒有遲疑，一方面是自己的興趣所在，另一方面又能為現代人的健康盡一份心力。他所生產的醋品多達十餘種，最暢銷的是梅子醋。 針對女性需求的天然純釀醋品 香醋庄有許多的醋品更是針對女性的需求，例如檸檬醋、番茄醋、四物醋。除了醋品以外，香醋庄也製作純天然的酒粕面膜喔！
City
新竹縣
Town
橫山鄉
Coordinate
「劉忠一的天然純釀醋品橫山鄉新竹縣」所屬的資料集：「農村田媽媽田園料理及農產加工品」的其他資料
ID：
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Name：
香草植物的DIY應用
ReportStory：
Herb西洋藥草（香草植物）需要您認真、用心、用『眼、耳、鼻、舌、心、意』六官來享受。
Herb除了一般的入菜入料、醃漬、泡茶以外，泡澡、花藝裝飾…都很適合以Herb來展現優雅，比方迷迭香、薰衣草
City：
南投縣
ID：
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Name：
ㄚ揚釋迦園漫談工作假期導入休閒農場經營(下)
ReportStory：
上期請到位於台東卑南鄉的ㄚ揚釋迦園負責人詹明揚先生，述說果園經營歷程與「工作假期」概念導入農事體驗，此次將暢談帶領假期志工進行除草與螢火蟲復育過程，以及單車與「工作假期」結合經驗談，分享其帶來的好處。
City：
花蓮縣
ID：
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Name：
漁村奇雞海味輕食 田媽媽漢寶G場鄉村餐廳
ReportStory：
漢寶G場鄉村餐廳位處鹿港與王功必經之處(台17線由北往南45.4公里)，占地150坪，餐廳佇立在一片綠油油的稻田中，是芳苑鄉漢寶村目前唯一可以吃飯喝咖啡的餐飲據點。漢寶G場鄉村餐廳，前身是養雞場，這幾
City：
彰化縣
ID：
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Name：
灰髮碧眼的台灣農夫劉力學
ReportStory：
「二十年後，有機農業將成為台灣未來的新經濟重心！」頭髮已顯灰白的劉力學啜飲了一口台灣啤酒，雙眼炯炯有神地說出這個看似不可思議的預言。
本名Pierre.H.Loisel的劉力學來自加拿大，他曾經是
City：
新北市
ID：
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Name：
如何通過神秘客驗證提升農場服務
ReportStory：
如何通過神秘客驗證提升農場服務
農場也可以提昇服務品質，看看遠傳電信的例子，遠傳近日榮獲國際知名瑞士SGS公司所認可的Qualicert服務驗證，這是亞洲地區第一家獲得此一肯定的電信業者，筆者很榮
City：
臺中市
ID：
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Name：
頭城農場老闆娘與您分享經營之道
ReportStory：
本期駐站專欄專訪到頭城農場的老闆娘卓陳明女士，頭城農場位於宜蘭縣頭城鎮，是國內經營甚早且極具盛名的休閒農場。本次專訪將分享卓女士在經營農場的秘訣與經驗，提供給有心從事休閒農業的業者們參考。
細
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
設計適齡學童的戶外教學學習單
ReportStory：
上期名家觀點，邀請以學校戶外教學聞名全台的福田園教育休閒農場行銷業務主任黃于倢小姐，與讀者分享如何設計適合國小學童的戶外教學行程，本期將提供如何設計適合國小各年級學習單的要領，讓戶外教學達到寓教於樂的
City：
澎湖縣
ID：
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Name：
波的農場用食蟲植物賺綠金
ReportStory：
很多人對豬籠草這樣的食蟲植物一直持有異樣的眼光，而程清波卻打破一般人的刻板印象，從原本單純對食蟲植物的熱愛，選擇用更具體的行動融入生活。1990年，他選擇在宜蘭縣員山鄉，這個被山林圍繞、環境蘊含豐富水
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
自動化農作第一人 經典神農詹朱金
ReportStory：
談起全國第一套豌豆苗自動化生產系統，詹朱金沒多說辛苦的部分，只是半開玩笑的說：「錢不夠了，就再賣塊地籌錢，繼續改良」；但他強調，器械問題在數十年的研發過程中，僅排在第二位，「耐心」、「耐力」才是關鍵，
City：
雲林縣
ID：
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Name：
健康養生料理 秘訣大公開
ReportStory：
這幾年最夯的養生入場券是什麼？相信敏銳的休閒農業業者早已察覺到，「健康養生料理」是各家業者菜單上必備的常客。
現代人無時無刻都在追求養生，尤其生活中最重要的飲食更是養生的主軸，而這幾年的料理回
City：
宜蘭縣
ID：
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Name：
香草生活家 雷綺家老師
ReportStory：
「妳看這幾叢飽滿的蘆薈，原本是客人種到快乾枯拿到這裡來養的；還有這阿里山刺苺，是我爬山時摘回來試著種，經環境自然訓化後也適應了平地的水性和溫度。」雷綺家老師像是細數自己孩子的成長歷程般，娓娓道來「雷老
City：
高雄市
ID：
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Name：
蘇水定 夜照亮了故鄉的曾經
ReportStory：
民國40年代，魚池鄉一帶是台灣紅茶的主要產地，當時魚池所生產的台灣紅茶大多外銷日本及歐洲，是貴族享用的極品，一般台灣人是喝不到的。後來，因為機器大量生產導致紅茶品質參差不齊，加上不肖商人將老葉加在嫩葉
City：
南投縣
ID：
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Name：
空中花園「果」真有趣 楊鳳娥的蜜餞故事
ReportStory：
因為擔心外面的蜜餞含有防腐劑，住在永和的楊鳳娥女士便在自家陽台種起了桑葚和金桔，每到果實累累的季節，她便開始忙著採收，還要趕緊將各果實做成蜜餞、果醬，雖然忙碌，可是楊鳳娥卻樂此不疲。
◎陽台植物多又
City：
新北市
ID：
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Name：
從黃金水鄉南埔村 淺談農村再造
ReportStory：
在新竹南埔，一個由全體村民集體打造的「黃金水鄉」，成為國內少數幾處保存完整的客家庄，幕後的推手，正是一個頂著龐克頭的年輕村長：莊明增。本期名家觀點中，莊村長將分享南埔村是如何打造這個黃金水鄉。
City：
金門縣
你抓住Ａ咖客戶了嗎？中正區臺北市
ID：
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Name：
你抓住Ａ咖客戶了嗎？
ReportStory：
強調以顧客導向為經營理念已是企業生存法則之一，因為80的利潤是由20的顧客所創造，業者只要強化顧客關係管理，藉由分析顧客資料，掌握住顧客中的Ａ咖、Ｂ咖，就能作出正確的行銷決策，締造經營績效！但什麼是顧
City：
臺北市
張倉明的草葉集新社區臺中市
ID：
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Name：
張倉明的草葉集
ReportStory：
還在就讀國中的時候，張倉明的長輩致贈父親一盆蘭花，他滿滿說不明原委的喜歡，就開始栽培它。孩提時期的張倉明便已展現出對自然的熱愛與天賦的觀察力。人工栽培蘭花是高難度的植栽，需要適地適性的空間環境。憑著對
City：
臺中市
話說有機認證(下)苗栗市苗栗縣
ID：
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Name：
話說有機認證(下)
ReportStory：
何謂有機蔬菜
所謂有機蔬菜，必須要貼有台灣四家之一的有機驗證機構，發予的驗證標章，才是真正的有機農產品。從灌溉水與土壤檢驗、種子、種苗、病蟲草害、土壤維護、水土保持、資材使用、鄰田污染防治、採收、
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
把竹炭變點心 香榭大道林哲緯創造竹炭異想世界
ReportStory：
看到一整櫃黑乎乎的竹炭餅乾、竹炭泡芙和竹炭起士蛋糕，你會想要嚐一口嗎？還是懷疑這些東西根本不能吃？香榭大道烘焙的總經理林哲緯說，他們最常遇到消費者問的問題就是：「竹炭能吃嗎？」他們是台灣第一家把竹炭加
City：
新北市
ID：
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Name：
重溫土壤的懷抱 醫生農夫黎旭瀛
ReportStory：
「人要接觸土地，身體才會健康，大自然的力量是很偉大的」眼科醫生黎旭瀛看著他和淡水農友們一起整理出來的綠油油田地，娓娓道出他對台灣這片土地的摯愛，也說出了對大自然的依賴。
身為日本華僑的黎旭瀛，用淡
City：
新北市
ID：
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Name：
從產品蛻變成商品（下）
ReportStory：
前兩期的駐站專欄蘇文清教授已為我們解說有關產品設計與包裝的入門，本詞的產業報將從「視覺設計」、「印刷加工」、「結構造型」三大要素來加強說明產品設計概念：
1.視覺設計
視覺設計是商業包裝的第一
City：
花蓮縣
ID：
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Name：
視水梨如藝術品 神農獎得主鄧文雄
ReportStory：
國內生產的高接梨品質精良，並不遜於日、韓兩國所生產的水梨，而高接梨加入產銷履歷制度更是如虎添翼。苗栗頭份鎮果樹產銷班第二班，便是國內第一個率先以高接梨通過產銷履歷認證的產銷班。
◎傑出表現 頭份高
City：
苗栗縣
ID：
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Name：
牧草傳香羊情奶味 禾光牧場田媽媽羊咩咩的家
ReportStory：
禾光牧場田媽媽-羊咩咩的家座落於高雄市路竹區，占地7甲，種植可以讓羊咩咩泌乳量大增的台畜二號狼尾草，飼養350多頭乳用山羊。民國96年，甲北村家政班班長林秋香在路竹區農會王碧華股長的鼓勵下，參加行政院
City：
高雄市
ID：
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Name：
林建治 用情感灌溉土地
ReportStory：
「50多年前，一群泰雅族人為了宗教信仰而遠離舊居地，來到這個山谷，建立起三叉坑部落。50多年後發生了一場大地震，三叉坑幾乎全毀，族人無家可歸。」還記得紀錄片「三叉坑」中，總是帶著剛毅、憂鬱眼神的林建治
City：
臺中市
ID：
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Name：
對環境友善，對消費者健康有益
ReportStory：
實行自然農法，其實是十四年前許\的一個願。當時並沒有想到要成為一個專業農家，只是單純地想把這樣的農業方式傳達出去。利用假日閒暇，到附近郊區，進行小規模種植。
正巧聽到日本有些異位性皮膚炎的患
City：
新竹市
ID：
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Name：
養菇新貴 方世文開創菇蕈新身價
ReportStory：
一位非農家出身，而是學習電子工程的年輕人，當電子產業利用無塵室來製造晶圓，他卻將無塵室概念應用在農業圈，養植香菇創造上億營業額！這個人就是蕈優生物科技農場負責人──方世文。
對學電子工程的方世
City：
彰化縣
ID：
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Name：
跟著大廚去買菜－追溯頂級食材消費市場(下)
ReportStory：
台灣食材一級棒！
但我好奇的是，Max為何不若一般西式餐\廳多使用進口食材，而大量選用本地的食料，這是否和成本考量有關？總是一臉酷樣的Max微笑回答「成本從來不是我考慮的重點，其實大多數台灣的食材
City：
南投縣
ID：
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Name：
堅持走不一樣的路 「frog」楊明晃
ReportStory：
楊明晃，朋友都稱他「frog」 ，看上去俐落的平頭髮型、健康的小麥膚色，難以與終日掛在電腦前，沒日沒夜進行平面設計的資訊產業聯想在一起。5年前，Frog登上了人生第一座百岳—玉山，開始過著相機不離手的
City：
臺北市
ID：
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Name：
踏實勤奮的阿薩姆製茶人—葉金龍
ReportStory：
南投縣魚池鄉阿薩姆紅茶聞名全省，紅茶源自於印度阿薩姆產區，於1925年日本茶業專家將大葉種茶樹子夾帶回來至南投縣蓮華池育種，在魚池等地試種，結果發現日月潭魚池地區因栽種環境與印度阿薩姆茶區相仿，種植的
City：
南投縣
ID：
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Name：
生質能源的應用趨勢(上)
ReportStory：
生質能源概述
生質能源包括生質柴油、生質酒精、生物固態衍物、沼氣或生物產氫等，舉凡經由植物光合作用衍生出可燃物質、而非來至石油的物質，皆可稱為生質能源。生質能源作物經由光合作用已先行吸收了空氣中的
City：
嘉義縣
ID：
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Name：
吳文耀 用創意打敗焚風再創釋迦產銷第二春
ReportStory：
每當焚風過後與釋迦盛產季，掉落滿地的釋迦總讓果農心疼不已卻又無可奈何，但卑南鄉的班鳩釋迦產銷班卻用創意化危機為轉機，把軟熟的落果加工成美味冰品，不只讓觀光客趨之若鶩，還登上了總統的國宴！
◎前瞻眼光
City：
臺東縣
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