WARUNG POJOK 轉角小吃店族群與語言
「WARUNG POJOK 轉角小吃店族群與語言」於資料集「文化部國家文化記憶庫-族群與語言類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:29:39。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Place685588 ， 欄位Id的內容是685588 ， 欄位Title的內容是WARUNG POJOK 轉角小吃店 ， 欄位Description的內容是
轉角小吃位在西華街和北忠街交叉口之間，老闆是來自西爪哇的印尼姊姊阿妹(Ame)，中文非常的流利，雖然店內牆上的菜單只有印尼文，但店員都能用簡單的中文溝通。這裡有印尼店常見的自助餐，計價方式視菜色成本和品項多寡有所不同，品項越多越貴，和份量較無關。這裡的白飯會大方的添很多，通常這類印尼自助餐為了服務食量較大的男性廠工，都會讓顧客免費加飯。
除了自助餐，轉角的牛肉丸湯(Basok)、薑黃雞絲冬粉湯(Soto Ayam)也很好吃，這是印尼小吃店常見的菜色，如果這兩種基礎菜色做得好吃，就能留住一定客源。轉角的牛肉丸湯有粉絲、雞蛋麵、牛肉丸子、豆芽菜、油蔥混合在熱湯裡，湯頭有濃濃的胡椒味，店員推薦再多繞上兩圈桌上的甜醬油和辣椒醬在湯裡，湯頭會更濃郁甘甜。
， 欄位Keyword_Des_Rights_2的內容是CC BY ， ， ， 欄位MOC_Url的內容是https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=685588&IndexCode=Culture_Place ， 欄位Original_Url的內容是https://cmsdb.culture.tw/place/E8515F2F-32E0-4E0C-ACEC-00BDC9447331 ， 欄位Keyword_Format的內容是圖像@#@圖像 ， 欄位LastUpdateTime的內容是2022-11-11T13:15:22 ， 欄位Keyword_Subject_1的內容是族群與語言 。
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Title
WARUNG POJOK 轉角小吃店
Description
轉角小吃位在西華街和北忠街交叉口之間，老闆是來自西爪哇的印尼姊姊阿妹(Ame)，中文非常的流利，雖然店內牆上的菜單只有印尼文，但店員都能用簡單的中文溝通。這裡有印尼店常見的自助餐，計價方式視菜色成本和品項多寡有所不同，品項越多越貴，和份量較無關。這裡的白飯會大方的添很多，通常這類印尼自助餐為了服務食量較大的男性廠工，都會讓顧客免費加飯。 除了自助餐，轉角的牛肉丸湯(Basok)、薑黃雞絲冬粉湯(Soto Ayam)也很好吃，這是印尼小吃店常見的菜色，如果這兩種基礎菜色做得好吃，就能留住一定客源。轉角的牛肉丸湯有粉絲、雞蛋麵、牛肉丸子、豆芽菜、油蔥混合在熱湯裡，湯頭有濃濃的胡椒味，店員推薦再多繞上兩圈桌上的甜醬油和辣椒醬在湯裡，湯頭會更濃郁甘甜。
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2022-11-11T13:15:22
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族群與語言
「WARUNG POJOK 轉角小吃店族群與語言」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-族群與語言類」的其他資料
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Culture_Object714483
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714483
Title：
1986年9月14日前往韓國參與亞洲詩人會議(杜潘芳格家屬提供)
Description：
此為1986年杜潘芳格前往韓國首爾參與「’86아시아（亞洲）詩人會議서울（首爾）大會」時，與夫婿杜慶壽於大會餐會中的合影。
亞洲詩人會議以1980年日本地球詩社於東京召開的國際詩人會議為開端，
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Title：
羅清吉生命故事7
Description：
本幅作品為羅清吉製作，採訪者為石竣旻，由社團法人花蓮縣牛犁社區採錄。羅清吉先生居住於花蓮縣壽豐鄉溪口村，為溪口國小退休教師，目前擔任壽豐鄉老人會會長。本幅作品為社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會提供二
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Title：
WARUNG INDONESIA RUDY 魯迪印尼餐館
Description：
RUDY魯迪印尼餐館是台南火車站周邊很早就開設的東南亞小吃店，據周邊店家的分享，這間店已經營業超過20年。魯迪的騎樓就是廚房，經過時可以聞到陣陣的料理香味。走進店裡就能看到桌上擺滿了各式各樣的印尼
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670710
Title：
空軍分會訊
Description：
〈分會通訊〉，芳齡作，收錄在《中華婦女》，第十六卷第一期（1965）頁7。
空軍婦聯五村獲當軍眷示範村，本著互助合作，守望相助的目標，共同努力。建村兩年多來，有十四個國家高級官員夫人和中華婦女反
客家詩人葉日松族群與語言
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Culture_Place264848
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264848
Title：
客家詩人葉日松
Description：
客家詩人葉日松昭和11年（1936年）生於花蓮富里，從事教育工作40年，曾任行政院客委會諮詢委員；著作有詩、散文、兒童文學及客語詩等凡三十餘種，並獲中國語文獎章、青年獎章、全國青年文藝創作最佳新詩獎、
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Culture_Object272147
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272147
Title：
大峰峰部落（Polot）
Description：
大峰峰部落位於臺東縣長濱鄉樟原村。大峰峰部落原為加禮宛人部落大峰峰社，在清光緒17年（1891）左右，從石寧埔居住的加禮宛人潘那老，和另一戶人家轉居於此地，後來貓公社也有三戶遷居於此。大峰峰部落的南方
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Title：
【日文文獻解讀-5-5】1935年5月1日〈深不見底的布農文化〉
Description：
標題：深不見底的布農文化
內文：（接續）然而，月亮經過的時間，每年都比太陽前進的速度快幾分，第5年，必須滿月13次，太陽才會回到原來的位置tansike處。亦即，第5年，儘管是陰曆的12個月，太
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Culture_Organization685995
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Title：
TBM公園圖書館（台灣分會）
Description：
TBM是印尼文Taman Bacaan Masyarakat縮寫，直譯為「社區圖書館」。TBM是來自雅加達的移工進修學校BHAKTI JAYA INDONESIA（CLC）底下的計畫之一，2013
米棧部落內一景族群與語言
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Culture_Place589525
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589525
Title：
米棧部落內一景
Description：
此照片拍攝於米棧部落內部。Cipuypuyan部落，漢語稱做米棧部落，位於花蓮縣壽豐鄉米棧村。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，此地原本為阿美族人的狩獵區域，日治初期，族人從Lida
大鼓部落內農地一景族群與語言
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Culture_Place589653
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589653
Title：
大鼓部落內農地一景
Description：
此照片拍攝於大鼓部落的農地。Kungkung部落，漢語稱做大鼓部落，位於花蓮縣吉安鄉福興村。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，Alang kiyumi、Kungkung部落為兩族混居
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Culture_Event732355
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Title：
織文對話：彩虹族群文面與大武山榮耀祖紋
Description：
桃園市政府主辦。此展透過訪談及攝影紀錄僅存有手文的耆老珍貴故事，論述排灣族手文的制度、圖案與儀式等文化意涵，也透過拍攝泛泰雅文面老人，從紋面耆老的絕世容顏，重現文面的榮譽與責任；保留手文及文面文化
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Title：
新社鄉誌－行政、建設、經濟、教育與藝文篇
Description：
新社鄉先民自清乾隆年間，由廣東、福建渡臺。於原住民集結新社後同治年間，陸續進入本鄉定居，開阡陌、闢荒野、胼手胝足，以建鄉梓，子而孫、孫而子，歷二百餘載，以迄於今。期間先民艱辛奮鬥之經過，偶或閒之。
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659578
Title：
臺中市神岡區岸裡國小水利碑涼亭_沿革
Description：
1994年於臺中市神岡區岸裡國小落成之水利碑涼亭（又稱古碑亭）保存了三座清代所立古石碑，乃政府為解決地方糾紛而設。 三座碑石材質皆為花崗岩。「勒買番榖示禁碑」是於清乾隆24年9月所立，碑高177公
布拉旦遠眺部落全景族群與語言
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Culture_Place589542
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589542
Title：
布拉旦遠眺部落全景
Description：
此照片為布拉旦部落遠景。Pratan部落，漢語稱做布拉旦部落。部落中的太魯閣族人，最原本是居住在南投靜觀，但族群逐漸變大，原居住地的資源已不足以負擔，因此族人開始往其他地區移動，其中一批人就在十八
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Title：
讀古物部落（Tjukuvulj）
Description：
讀古物部落位於臺東縣金峰鄉賓茂村，是金峰鄉飛地之一，位於太麻里鄉金崙村境內西南部，在金崙溪河口沖積北端，金崙林道賓茂二號橋的兩側，與金崙村比鄰，是西元1951年（民國40年）遷村後建立的新聚落。賓茂村
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Title：
大坡部落（Kawaliwali）
Description：
大坡部落位於秀姑巒溪支流大坡溪、南溪中上游一帶，鄰近池上知名景點「大坡池」，屬於臺東縣池上鄉大坡村所管轄。東北邊與花蓮縣富里鄉接壤，西側為池上鄉慶豐村，南邊則是錦園村。該部落居民以阿美族中的恆春阿美為
吉安好客藝術村族群與語言
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Title：
吉安好客藝術村
Description：
吉安好客藝術村位於吉安鄉北側，為民國初年時期日本第一個最大的官營移民村「吉野移民村」。明治四十五年（1912年）於宮前聚落興建花蓮第一座神社，後改建為慶豐（宮前）營區，僅留下「吉野神社鎮座紀念碑」及「
南澳鄉泰雅文化館族群與語言
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Title：
南澳鄉泰雅文化館
Description：
南澳鄉泰雅文化館座落於南澳鄉公所後方，是宜蘭縣內唯二的原住民族文化館，由原住民族委員會原住民族文化發展中心成立、指導，2008年10月9日開幕後，由南澳鄉公所管理。館內一樓常設展區，展示泰雅族起源
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Title：
仁安部落內顯著建築標的物-阿美文化村
Description：
此張照片為仁安部落中的顯著建築：阿美文化村。Isawalian pahikukian部落，漢語稱為仁安部落，位於花蓮縣吉安鄉仁安村內。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，此處在日治時期
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Title：
苗栗縣泰安鄉麻必浩部落（現稱大安部落）文面耆老楊陳東妹
Description：
照片攝於1998年間，當時正值為苗栗縣泰安鄉麻必浩部落（現稱大安部落）的祖靈祭(（當地以maho稱呼）活動，該流域的maho祖靈祭活動是泰雅族部落裡，少數在歷經日治統治後仍留存在部落內部的傳統祭典
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145500
Title：
豐山李宅
Description：
本戶民宅為客家族群，早期從關西與高雄岡山分別搬遷而來；曾經受過日本教育，也在年紀稍長後讀過社會大學。
本資料為基於2008 年進行之客家文物普查時之訪查，當時訪查著重於村落的家戶文化普查；於 2
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Title：
籌建第三期軍眷住宅督工小組人員
Description：
這張照片刊登在《中華婦女》，第九卷第十一期（1959）頁尾婦聯動態剪輯。
1959（民國48）年5月28日上午由婦聯會總幹事皮以書（1904-1974）親率驗收團前往桃園龜山鎮陸軍總部眷舍，驗收
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Title：
日治吸菸蕃人婦女（南澳群）
Description：
此照片為翻拍日治時期出版的明信片。色彩為攝影後上色。左側女子沒有明顯文面痕跡，右側女子有明顯的額紋與頰紋。依據女子額紋為大寬度，頰紋為大角度、大寬度、以及服飾的圖樣配色，應為大南澳地區的泰雅族。南
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Title：
新福部落（Parupu）
Description：
新福部落位於臺東縣關山鎮新福里，臺東縣鐵道以東、卑南大溪以西的河川地上，日治時期即以溪邊荒草的景觀而得名。族人主要分布於10至14鄰，以阿美語「barubu」來指稱此地，為「鄰近永豐餘紙廠」之意。由於
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Title：
給陵部落（Kiring）
Description：
給陵部落位於臺東縣太麻里鄉多良村，大溪西北方小溪產業道路5公里處，海拔約350公尺的山谷中，為來自屏東縣泰武鄉高燕社的排灣族。舊社原址位於達仁鄉土坂山上的tjaririk，距現今部落約3-4小時路程，
小王子越南河粉族群與語言
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685636
Title：
小王子越南河粉
Description：
2018年營業至今，老闆是來自越南的新住民媽媽，店門口從外面就可以看到掛著許多越南料理的照片，走進之後更有一字排開的法國麵包，吸引許多台灣和越南顧客光顧。店裡的座位區牆壁上方也是貼滿了料理照，這裡
大同泰雅生活館族群與語言
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Culture_Place608547
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Title：
大同泰雅生活館
Description：
大同泰雅生活館座落於大同鄉行政中心之崙埤社區，由鄉公所圖書館管理。2007年(民國96年)3月27日試營運，2008年(民國97年)11月1日正式開館。建築為三層樓，使用面積1,840.5平方公尺
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Title：
影劇四村婦女工作隊慶祝五十二年婦女節會員大會
Description：
這張照片刊登在《中華婦女》，第十三卷第八期（1963）頁尾各分會工作活動影輯。
1963（民國52）年3月3日影劇四村婦女工作隊隊長陸景雲召開代表會，商討中華婦女反共抗俄聯合會（簡稱婦聯會）總會
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Title：
達魯瑪克部落（Taromak）
Description：
達魯瑪克部落位於臺東縣卑南鄉東興村，東臨臺東市，西接屏東縣，北為延平鄉及利嘉村，南鄰溫泉村。地理環境位在臺東平原邊緣的丘陵地帶，是大南南溪和大南北溪匯流（兩溪匯流後，稱為利嘉溪）處，距離臺東市區約三十
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Title：
當代太魯閣族 織布菱形紋
Description：
2022年10月29日於清華大學成功湖旁，一場為清華大學及陽明交通大學跨校聯合暨南島文化迎新交流會活動。有電音表演、族語歌唱、大溪地舞蹈及傳統拍刺的活動集結原住民學生的參與。就讀清華大學英語教育學
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