標題:端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%,端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應
「標題:端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%,端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2016/06/06 ， 欄位內容的內容是端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應節食品，衛生福利部食品藥物管理署為確保食品衛生安全維護消費者健康，督導各地方政府衛生局依據食品良好衛生規範準則(GHP)加強查核相關製造及販售業者之食品作業場所並抽樣節慶食品，截至105年6月初，共查核GHP計471家次，其中332家次符合規範(合格率:70.5%)，針對業者不符規範之缺失包括食材未確實離地置放、冷凍冷藏庫之食材未覆蓋、工作人員未著完整工作衣帽等，經衛生局現場輔導改善。同時抽驗851件端午節慶食品，檢驗結果計836件符合規範(合格率: 98.2%)，15件產品不符規範(如附件)，相較104年端午節慶食品抽驗結果(合格率：90.8%)，整體合格率提升7.4%。 本次端午節慶食品稽查抽驗主要針對大賣場、傳統市場、小吃店、粽子商行及製造廠等；抽樣檢驗部分，主要抽樣粽子、糯米、蝦米、香菇、菜脯、蛋黃及醬類等各式粽類食材及醬料，檢驗重點包括相關食品衛生標準、防腐劑、著色劑、漂白劑、硼砂等，對於違規產品均已通知販售商下架回收，並移請來源製造商所轄衛生局依違規情節查察裁處，倘違反食安法第15條、第17條、第18條等相關規定，裁罰金額自新臺幣3萬元起最高可裁處新臺幣2億元罰鍰。 食品藥物管理署呼籲業者，夏季氣候高溫多濕，食品容易腐敗變質，應注意粽子製造場所環境衛生及食材的保存以防止微生物滋長，且使用防腐劑、漂白劑等食品添加物時應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」；如製作鹼粽過程中不得添加未經許可之「硼砂」添加物，可改以「三偏磷酸鈉」（用量以phosphate計3 g/kg以下）替代，以維護自身商譽及保障民眾食用安全。 同時也提醒民眾包粽子時應慎選食材，乾貨配料（如蝦米、香菇、金針等）避免選擇顏色太過鮮豔，以免過度食品添加物使用；另生鮮配料也應注意肉品來源衛生及儲存條件是否適當並避免購買來路不明之產品。如欲購買即食粽子，應選購保溫於60℃以上之產品；購買非即食性粽子，應選擇保存於冷藏或冷凍櫃內之產品，才能吃得安心健康歡渡端午。 ， 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54682&chk=486E41DA-4D73-47FF-BA39-E7FED367FA14;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54653&chk=26325E4D-2A44-4D12-9EB2-F8D0F8E7468B;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54654&chk=D7B48D40-8715-4D87-8D97-E072B305A22B ， 欄位標題的內容是端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2% 。
發布日期
2016/06/06
內容
端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應節食品，衛生福利部食品藥物管理署為確保食品衛生安全維護消費者健康，督導各地方政府衛生局依據食品良好衛生規範準則(GHP)加強查核相關製造及販售業者之食品作業場所並抽樣節慶食品，截至105年6月初，共查核GHP計471家次，其中332家次符合規範(合格率:70.5%)，針對業者不符規範之缺失包括食材未確實離地置放、冷凍冷藏庫之食材未覆蓋、工作人員未著完整工作衣帽等，經衛生局現場輔導改善。同時抽驗851件端午節慶食品，檢驗結果計836件符合規範(合格率: 98.2%)，15件產品不符規範(如附件)，相較104年端午節慶食品抽驗結果(合格率：90.8%)，整體合格率提升7.4%。 本次端午節慶食品稽查抽驗主要針對大賣場、傳統市場、小吃店、粽子商行及製造廠等；抽樣檢驗部分，主要抽樣粽子、糯米、蝦米、香菇、菜脯、蛋黃及醬類等各式粽類食材及醬料，檢驗重點包括相關食品衛生標準、防腐劑、著色劑、漂白劑、硼砂等，對於違規產品均已通知販售商下架回收，並移請來源製造商所轄衛生局依違規情節查察裁處，倘違反食安法第15條、第17條、第18條等相關規定，裁罰金額自新臺幣3萬元起最高可裁處新臺幣2億元罰鍰。 食品藥物管理署呼籲業者，夏季氣候高溫多濕，食品容易腐敗變質，應注意粽子製造場所環境衛生及食材的保存以防止微生物滋長，且使用防腐劑、漂白劑等食品添加物時應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」；如製作鹼粽過程中不得添加未經許可之「硼砂」添加物，可改以「三偏磷酸鈉」（用量以phosphate計3 g/kg以下）替代，以維護自身商譽及保障民眾食用安全。 同時也提醒民眾包粽子時應慎選食材，乾貨配料（如蝦米、香菇、金針等）避免選擇顏色太過鮮豔，以免過度食品添加物使用；另生鮮配料也應注意肉品來源衛生及儲存條件是否適當並避免購買來路不明之產品。如欲購買即食粽子，應選購保溫於60℃以上之產品；購買非即食性粽子，應選擇保存於冷藏或冷凍櫃內之產品，才能吃得安心健康歡渡端午。
標題
端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%
「標題:端午飄香粽 食安來把關-105年端午節慶食品抽驗合格率由90.8%攀升至98.2%,端午節慶將至，市面上業者紛紛推出各式應」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2018/11/26
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)因應日前公費流感疫苗外觀異常事件，已依風險機制立即針對今年度後續流感疫苗檢驗封緘申請案，提高疫苗外觀檢查比例，隨即檢查到賽諾菲股份有限公司之巴斯德流感疫苗及巴斯德四價流
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284853
標題：
食藥署檢驗發現2批流感疫苗外觀異常，不予封緘放行，請民眾放心
發布日期：
2014/10/24
內容：
食品藥物管理署查核正義股份有限公司及頂新製油實業股份有限公司之油品案說明如下： 一、豬油部分： 有關正義股份有限公司向鑫好企業有限公司購買飼料豬油混入食用油脂疑義，食藥署及各縣市衛生局持續追查68項豬
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32193&chk=A79D0206-289D-4244-9477-3B8452553
標題：
食品藥物管理署查核正義股份有限公司及頂新製油實業股份有限公司之油品案進度說明(2)
發布日期：
2018/10/15
內容：
冬至將至，民眾普遍有吃湯圓、冬令進補等習慣，為維護民眾食的安心，食品藥物管理署將啟動「107年冬至應節食品抽驗專案」，由各地方政府衛生局針對市售湯圓產品、各式配料與其他應節食品抽驗。 本專案重點為抽取
附檔連結：
標題：
冬令進補，食的安心！食藥署啟動「107年冬至應節食品抽驗專案」
發布日期：
2010/01/21
內容：
為配合散裝食品標示新制上路，輔導業者明確標示「品名」及「原產地（國）」等項目，衛生署自去(98)年開始針對業者已進行輔導12,739家次，辦理宣導365場次，總計28,809人次參加；今(99)年1月
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=6512&chk=0F5E00C8-541A-4D90-BE99-E17A5A4A0B
標題：
食品藥物管理局持續稽查散裝食品標示 維護消費者知的權益
發布日期：
2022/04/12
內容：
近期衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)監控到歐洲藥品管理局(EMA)發布含fluorouracil及相關成分藥品(capecitabine、tegafur、flucytosine)使用
附檔連結：
標題：
公告含fluorouracil及相關成分藥品(capecitabine、tegafur、flucytosine)之臨床效益及風險再評估結果
發布日期：
2015/04/09
內容：
食品藥物管理署為維護國人食品安全衛生並保障消費者權益，將聯合各地衛生局啟動「米粉及冬粉製造暨輸入業者稽查專案計畫」，針對廠區環境、原物料來源、食品添加物及產品標示符合性等進行稽查，倘若經查獲違規，將責
附檔連結：
標題：
食品藥物管理署啟動米粉及冬粉稽查專案
發布日期：
2017/05/18
內容：
食藥署持續落實食安5環政策，從源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重廠商責任、全民監督食安等環節，全面強化對逾期食品的管理、查緝與處分。相關措施包括避免廢棄物流入食品鏈、提升產業食品安全認知，將原物料
附檔連結：
標題：
食安五環強稽查，逾期食品無所藏
發布日期：
2019/07/31
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為掌握藥品來源及流向，避免偽藥進入合法供應鏈，防範合法藥品非法流用，依據藥事法第6條之1第1項規定，於108年7月31日公告修正「藥事法第六條之一應建立
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t325283;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
公告修正「藥事法第六條之一應建立追溯或追蹤系統之藥品類別」
發布日期：
2011/06/29
內容：
英國衛生單位於 近日 發布回收訊息， 拜耳（ Bayer ）藥廠 自主回收 2 批 Clotrimazole 500mg 陰道錠 ，回收原 因 為上述產品之病患使用須知（ patient inform
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關拜耳（Bayer）藥廠自主回收2批Clotrimazole 500mg陰道錠，國內並未輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2022/12/05
內容：
各大專校院校園周邊餐飲業者眾多，除提供學生用餐外亦提供民眾用餐，吸引眾多人潮前往消費。基於維護食品安全衛生，強化大專校院校園周邊餐飲業者落實食品衛生管理並把關其販售產品之衛生安全，食品藥物管理署
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「112年度大專校院校園周邊餐飲業者稽查專案」
發布日期：
2020/03/11
內容：
為避免消費者因食品品名標有「健康」字樣，而對該食品產生有較為健康之想像，衛生福利部預告修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」草案，規範除經查驗登記取得許可證之健
附檔連結：
標題：
預告食品品名不得標示「健康」字樣規定草案
發布日期：
2010/04/01
內容：
為瞭解市售花生製品之黃麴毒素含量是否符合衛生標準，本局抽驗花生製品56件，檢驗結果5件不符規定。 清明節將至，為維護民眾食之安全，本局近期執行99年度食品品質調查計畫，委由全國20個縣市衛生局至各轄區
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=8338&chk=B72F980C-63C9-4EA6-BE0A-45BCB6114D
標題：
抽驗花生製品之黃麴毒素含量結果5件不符規定
發布日期：
2016/08/17
內容：
時值炎夏，為飲冰品大量消費的季節，為維護民眾食用飲冰品的衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)責成各地方政府衛生局啟動105年冰品(冰塊)飲品抽驗專案，截至7月下旬全國累計完成841件產品初、複抽驗，
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=56856&chk=AA2816D1-1FC5-425A-9A7F-FCFE2944F
標題：
105年度市售冷飲、冰品及配料第一波抽驗結果
發布日期：
2011/04/01
內容：
日本厚生省於 2011 年 3 月 30 日發布回收訊息， 吉田製藥株式會社回收一批マグラックス細粒 83% （ Maglax ） ，批號： A10147 ，回收原因為藥品之外包裝紙箱標示製造批號應為
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關日本吉田製藥株式會社回收一批マグラックス細粒83%（Maglax），國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2011/12/19
內容：
因國外近期有文獻報告新一代避孕藥drospirenone成分藥品可能增加深部靜脈栓塞（deep vein thrombosis）或肺栓塞之風險，食品藥物管理局為確保病人用藥安全，彙整國內、外相關安全性
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明使用含drospirenone成分藥品之再評估結果
發布日期：
2013/06/17
內容：
為落實販售澱粉產品需張貼澱粉產品之原料安全具結證明，各縣市政府衛生局自6月1日起，針對販賣粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等業者必須張貼安全具結證明於明顯處供消費者檢視，展開全國同步
附檔連結：
標題：
全面稽查澱粉產品需張貼安全具結證明，縣市動員稽查成果(6/17)
發布日期：
2023/08/07
內容：
公共運輸場站聚集來往人流，為滿足民眾飲食需求，周邊及內部餐飲業應運而生，提供及時便利餐食及用餐環境。由於供餐時間長，倘作業場所空間、製程及貯存管理不善，易致交叉污染及微生物滋長而衍生食品衛生安全問題，
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「112年公共運輸場站周邊餐飲業稽查專案」
發布日期：
2014/07/02
內容：
近年不少父母在迎接新生命的到來時，因冀望臍帶血未來可用來治療自身疾病的發展，而選擇儲存臍帶血，為小寶貝寄存一個希望。然，臍帶血未來之應用發展仍處於研究階段且具高度不確定性，加上寄存價格不貲且寄存期間高
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=30349&chk=4578DE6A-F00D-40BB-B8C4-83206C394
標題：
正確認知臍帶血，儲存簽約要三思
發布日期：
2012/02/04
內容：
有關某媒體自行送驗大潤發公司販售之「美國牛肋條」檢出瘦肉精萊克多巴胺乙事，食品藥物管理局表示，台北市政府衛生局已進行調查並取樣檢驗，並請業者自主先行下架疑慮產品。 倘若涉案產品確實檢出動物用藥萊克多巴
附檔連結：
標題：
大潤發主動下架疑慮牛肉產品。
發布日期：
2010/03/30
內容：
加拿大衛生單位近期發布回收訊息， Ratiopharm Inc.公司 回收二批 Ratio-Prednisolone眼藥水（ 1.0%），批號： HF26及 HF27 ， 回收原因為該二批眼藥水被 發
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明加拿大Ratiopharm Inc.公司回收二批Ratio-Prednisolone眼藥水，國內並未核准進口
發布日期：
2015/04/24
內容：
衛生福利部於103年11月17日預告「牛樟芝食品管理及標示相關規定」草案，評論期間接獲各界不同意見，為完善牛樟芝食品相關管理規定，訂於104年5月6日（星期三）下午1時10分，假臺北醫學大學（台北市信
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37251&chk=80B99F22-3203-4456-9EFF-62C5BE1B9
標題：
敬邀參加104年5月6日「牛樟芝食品管理及標示相關規定草案公聽會」
發布日期：
2011/12/23
內容：
今日(12月23日)媒體報導，市售烘培食品營養標示可能有低估產品實際的飽和脂肪量，該報導係引自衛生署食品藥物管理局99年「市售包裝食品之營養標示符合性查核計畫」報告資料。該調查計畫發現之不符合規定產品
附檔連結：
標題：
衛生署持續監測市售食品營養標示
發布日期：
2020/07/15
內容：
如何隨心所「行」？對於行動不便的肢體殘傷者及年長者來說，輪椅可說是最熟悉的代步工具，藉由輪椅可自由移動和參與社會活動，使他們能夠擁有更理想的生活！有鑑於民眾對「機械式輪椅」(Mechanical wh
附檔連結：
標題：
認識機械式輪椅，安穩坐安心用！
發布日期：
2020/04/23
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)為整合有關食品微生物之相關標準，前經參考國際管理趨勢、風險評估及國內需求，於107年6月11日曾預告「食品中微生物衛生標準」草案，該草案自預告後蒐集各界評論意見，並酌予調
附檔連結：
標題：
第二次預告訂定「食品中微生物衛生標準」草案
發布日期：
2015/05/08
內容：
有關日前發生茶飲產品農藥殘留事件，食藥署為確保消費者飲用安全，啟動「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，持續責成各縣市衛生局進行稽查與抽驗，統計各縣市針對轄內市售手搖飲料業、餐飲業、超市及中藥行等販售之茶
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=37470&chk=2C2D43A9-E524-4847-8745-0F674BAB2
標題：
食藥署公布目前各縣市最新抽驗進度(1)
發布日期：
2012/07/03
內容：
衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至7月1日止，於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計424批，包括126批美國牛肉、86批尼加拉瓜牛肉、2批加拿大牛肉、185批澳大利亞牛雜碎及25批巴拿馬牛雜
附檔連結：
標題：
進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞
發布日期：
2011/11/23
內容：
早餐為一天活力的來源，大部分民眾因忙碌，多選擇到早餐店購買早點，食品藥物管理局為提升早餐店食品衛生品質，保障民眾飲食安全，選擇大台北地區之早餐店，輔導業者符合食品良好衛生規範(GHP)，通過衛生評核之
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=365&chk=541056C9-B5EB-4CFB-B8C0-CAA3B1266D6
標題：
100年度早餐店業者衛生輔導表揚
發布日期：
2023/01/10
內容：
食用油脂為人體不可或缺的營養素，更為烹調食材、加工食品之必要成分，因此與人民生活飲食息息相關，顯示其衛生管理極具重要性。食品藥物管理署近日將啟動「112年食用油脂製造業稽查專案」，督導地方政府
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「112年食用油脂製造業稽查專案」
發布日期：
2013/03/28
內容：
有關市售牛肉產品必須標示牛肉原產地(國)或牛肉原料原產地(國)之規定，食品藥物管理局積極督促各縣市政府衛生局持續加強執行標示稽查、宣導及業者輔導，並要求將該項業務列為例行性重點稽查項目。101年11月
附檔連結：
標題：
持續加強稽查牛肉產品原產地(國)標示
發布日期：
2017/05/03
內容：
母親節將至，美粧產品向來是贈送母親的熱門禮品，食品藥物管理署(下稱食藥署)為保障消費者使用化粧品之衛生安全，持續加強市售化粧品之抽查檢驗，106年1-3月間受理各地方政府衛生局、檢警調及關務署等單位送
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223649
標題：
公布106年1-3月市售化粧品檢驗結果
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