何謂再生產模式？水產資源29-三月-2023
「何謂再生產模式？水產資源29-三月-2023」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是何謂再生產模式？ ， 欄位分類的內容是水產資源 ， 欄位編修日期的內容是29-三月-2023 ， 欄位解答的內容是再生產模式可以親魚量與子魚量的關係來說明，此關係通常為拋物線，此拋物線與45°線平行、相切且高出45°線的部分即為子魚量超出親魚量的最大持續生產量。當努力量增加，超過能得到最大持續生產量水準的努力量時，親魚量降低到無法得到MSY 水準時即為過漁。此模式通常應用在像鮭、鱒魚等溯河降海性魚類資源之評估與管理上。 。
標題
何謂再生產模式？
分類
水產資源
編修日期
29-三月-2023
解答
再生產模式可以親魚量與子魚量的關係來說明，此關係通常為拋物線，此拋物線與45°線平行、相切且高出45°線的部分即為子魚量超出親魚量的最大持續生產量。當努力量增加，超過能得到最大持續生產量水準的努力量時，親魚量降低到無法得到MSY 水準時即為過漁。此模式通常應用在像鮭、鱒魚等溯河降海性魚類資源之評估與管理上。
「何謂再生產模式？水產資源29-三月-2023」所屬的資料集：「水產知識淺說」的其他資料
標題：
近海雙船圍網漁業？
分類：
圍網漁業
編修日期：
05-五月-2011
解答：
雙船圍網漁業俗稱「巾著網」或「縮網」。二艘船為一組，每年冬季十二月至翌年一月，在台灣西南沿海捕鯔、鯖、鰹、鰺；十月至翌年三月在台灣海峽南部捕皮刀魚、烏鯧等。宜蘭蘇澳漁船周年作業；高雄、澎湖、花蓮、台北
標題：
下雨及雨滴形成的原因？
分類：
漁業氣象
編修日期：
29-三月-2023
解答：
雨滴形成，必需有一中心新核，中心核有煙或沙粒等，中心核在空氣中吸濕成長或直接在高空低溫結晶為水滴，水滴增大速度則視中心核溶液農度決定，較濃水滴加大較快，反之則較慢，成長較大水滴後在，在天空上就是我們所
標題：
我國加入關貿總協農業政策之調適？
分類：
對外漁業合作
編修日期：
29-三月-2023
解答：
關稅暨貿易總協定（GATT）理事會通過對我國申請入會案成立工作小組進行審查，為我國重返國際社會、拓展國際貿易空間寫下重要一頁。加入關貿總協將開創國加整體的利溢，加速我國經濟自由化、國際化之步伐，改善整
標題：
常見池蜆大量死亡，其原因何在？
分類：
魚病防治
編修日期：
29-三月-2023
解答：
池蜆會大量死亡係因施肥不當引起缺氧所致。由於蜆屬於清水養殖貝類，肥料須先經充分發酵後才視需要少量注入蜆池，以量少次多為原則，同時在酌量放養魚類兼作標幟魚，如發現池魚有缺氧浮頭現象，應速注、排水。
標題：
魷內臟油為何可防治血栓症？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
魷內臟油含豐富之二十碳五烯酸(EPA) 及二十二碳六烯酸(DHA) 對人體心臟病、腦血栓有防治效用，食用魷內臟油之大白鼠血液中膽固醇含量也有明顯降低之趨勢。因此，進一步萃取純化魷內臟油可做為一種健康食
標題：
依據漁業法那些情事得處拘役或科新台幣十五萬元以下罰金？
分類：
漁業法規
編修日期：
29-三月-2023
解答：
一、塗改漁船船名或統一編號者。二、遷移、污損或毀滅漁場、漁具之標識者。三、私設欄柵、建築物或任何漁具，以斷絕魚類之回游路徑者。
標題：
池魚罹病的徵候有那些？
分類：
魚病防治
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)魚體消瘦、體色發黑或泛白、離群獨游或行動遲緩。(2)魚體浮出水面、逆衝水流或空氣、磨擦池壁或池底、打轉。(3)池魚食慾驟減。(4)大量死魚發生。
標題：
煙燻保存食物的原理為何？
分類：
水產加工
編修日期：
17-八月-2011
解答：
使用木材不完全燃燒所產生的燻煙及熱氣，對魚類或肉類實施煙燻並乾燥，而達到貯藏目的之方法。煙中一些成分具抗氧化性及抗菌性，加工過程兼具乾燥作用，鹽漬過程食鹽具有抗菌性。
標題：
魚粉之用途為何？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
除極少部分作為肥料外，大多以飼料為主要用途，因為含有大量品質良好的蛋白質和維生素Ｂ，以及具有未知成長因子，故適合於飼養禽畜及魚蝦之用。其營養價值比植物性飼料為佳。
標題：
蜆的養殖方式？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
台灣養蜆有兩種方式，一為流水式即利用整條灌溉水圳加以整理後養殖，放苗後不投任何飼肥料，藉水之流動補給餌料，但旱季亦常呈止水狀態。放養期間僅檢查其成長情形，成長至可出售體型時便陸續採捕出售。鹿港及中部地
標題：
大尾魷魚
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Sepioteuthis lessoniana (Lesson), 科別: 鎖管(Loliginidae)，習性及利用：生活集群量少，在熱帶海域周年可以常見，每年5 至6 月間游近沿岸之海藻或
標題：
紅尾鰺(Scad)
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Decapterus tabl Berry，科別：鰺(Carangidae)，習性及利用：表層洄游性魚類，喜食小魚、鎖管、蝦、蟹幼蟲等。體長可達35公分，分布於三大洋之暖水域，以燈火聚集而用大
標題：
牡蠣人工繁殖在台灣為何較不受重視？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
牡蠣為台灣產量產值最高之內銷養殖貝類。在台灣西南彰、雲、嘉、南縣沿海及澎湖漁家，賴以為生。近年養蚵養殖技術優良，產量雖可觀，然價格平穩。由於牡蠣天然種苗充裕，消費品質要求不高，故人工繁殖尚未受重視。
標題：
如何判斷魚類之食性？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
由口器分，有鋒利牙齒之魚類偏向肉食性；無齒及細齒者則偏草食性及雜食性。由鰓耙分，鰓耙疏或闕如者偏雜食及肉食者，鰓耙密者則偏藻食性。由腸管分，草食性魚類腸管長；肉食性者則腸管短。
標題：
日本魷
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Todarodes pacificus Steenstrup, 科別: 赤魷(Ommastrephidae)，習性及利用：棲息於日本列島之沿海，多集中於黑潮流域與對島暖流域，一部份集中於地方的
標題：
為何多數的表層魚類背部青藍色腹部銀白色？
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
因光在水中有散射現象，尤其是波長最短的紅光僅能透入水之表層而已，所以表層魚類為了保護自己，故身體大都演變成背青藍，腹銀白色，如此與紅光譜形成互補色(無色)，可以避免其上空的海鳥或下方的其他動物掠食。
標題：
何謂「總容許捕獲量」(TAC, Total allowable catch)？
分類：
水產資源
編修日期：
03-五月-2011
解答：
在歐洲，歐洲共同體（EC）的各國由捕撈同一近海漁業資源的立場，考慮漁業資源的最大持續生產量，並針對各國的漁業、社會、經濟等條件，對各國個別設定容許捕獲量的配額，這就是所謂「總容許捕獲量」(TAC, T
標題：
文蛤卵之人工受精為何較牡蠣困難？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
文蛤雌雄個體生殖巢之最適成熟度不易掌握，排卵、排精有特殊之機制，文蛤精卵若未達成熟階段即以人工方式強行取出，受精率非常低；牡蠣性成熟較易，精卵成熟階段較長，可排精卵之時間也較長，人工取出受精成功率較高
標題：
皮刀魚非重要食用魚，為何會產生漁業問題？
分類：
漁海況
編修日期：
29-三月-2023
解答：
皮刀魚並非重要之食用魚類，但因身體扁平銀白，在水中每容易被大型魚類發現，因此成為釣鮪魚、旗魚等之最佳釣餌，而近年由於圍網之大量捕撈而使延繩釣漁業無法釣到足夠之皮刀魚為釣餌，而產生兩種漁業之衝突。
標題：
為何多數的表層魚類背部青藍色腹部銀白色？
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
因光在水中有散射現象，尤其是波長最短的紅光僅能透入水之表層而已，所以表層魚類為了保護自己，故身體大都演變成背青藍，腹銀白色，如此與紅光譜形成互補色(無色)，可以避免其上空的海鳥或下方的其他動物掠食。
標題：
顆粒飼料有何特性與優點？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
顆粒飼料之每一顆粒營養成份均勻，沒有成份離析的現象，經適當的壓實，故飼料易於運輸及保管，攝食後較易消化吸收。
標題：
努力量限制、漁獲量限制如何實施？
分類：
水產資源
編修日期：
06-五月-2011
解答：
此二法均為有效之方法。努力量限制以漁船數的限制和作業天數限制最為直接。漁獲量的限制為目前全世界最廣為採用的方法，像前述之 TAC、ITQ 等均屬此種限制。努力量限制與漁獲量限制各有其特點及優劣。努力量
標題：
何謂基礎生產量？ 其測定方法有那些？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
植物性浮游生物的生產量可稱為基礎生產量，其測定方法：(1)放射性碳法。(2)溶解氧法。(3)葉綠素法。(4)磷酸鹽法。
標題：
如何有效利用冷凍烤鰻加工副產物？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
鰻頭及內藏可加工為魚粉或魚溶漿；鰻骨含油脂甚多，其中含有多量具有預防腦血栓效果的二十五烯酸以及維他命E ，因此可抽取鰻骨油，製成高價值的所謂健康食品且鰻皮可糅製成革，縵骨枌對消化吸收亦有助益。
標題：
白眼鮫(Ground shark)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Carcharhinus sp.，科別：白眼鮫(Carcharhinidae)，習性及利用：棲息於中表層海水的魚類，屬肉食性，體長可達2公尺，分布於三大洋的熱帶水域。以延繩釣漁獲，生鮮者經處理
標題：
那些情形，主管機關得變更或撤銷漁業權之核准，或停止漁業權？
分類：
漁業法規
編修日期：
29-三月-2023
解答：
一、國防之需要。二、土地之經濟利用。三、水產資源之保育。四、環境保護之需要。五、船舶之航行、錠泊。六、水底管線之鋪設。七、礦產之探採。八、其他公共利益之需要。
標題：
黃鰭鮪(黃旗串, Yellowfin tuna)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Thunnus albacares (Bonatterre)，科別：鯖 (Scomberidae)，習性及利用：大洋洄游性魚類，喜棲息於暖和的表層水，以小型海洋生物為食如小魚、蝦及蟹之幼蟲等。
標題：
蝦類屬於何種動物門？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
節肢動物門。
標題：
牡蠣平掛式及垂吊式養殖成長有何差異？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
一般平掛式因搭架地勢較高，海水退潮後露出時間較長，而垂吊式搭架地勢較低，退潮後雖會露出但時間較短。因濾食海水中餌料之時間不同，致平掛式養殖之牡蠣成長不如垂吊式養殖者快。
標題：
自動魷釣機有什麼好處？
分類：
其它漁業
編修日期：
17-八月-2011
解答：
(1)節省勞力，自投繩、揚繩至卸魚均由機器一貫化作業。(2)漁撈效率高，因投放鉤數多，又揚繩迅速。(3)機器不佔空間，大小船隻均可安裝，但每台機器間隔不得小於1.5公尺，以免釣線纏絡。(4)使用擬餌，
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