食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 |
| 服務分類： | 生活安全及品質 |
| 檔案格式： | CSV;JSON;XML |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 准用之食品添加物功能類別、品項、使用範圍、限量、規格及其他使用規範。 |
| 主要欄位說明： | 類別;中文品名;英文品名;使用食品範圍及限量;使用限制;規格;類別說明 |
| 提供機關： | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 更新頻率： | 不定期更新 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=61 |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 高 先生 |
| 提供機關聯絡人電話： | 02-2787-7378 |
| 上架日期： | 2014-12-02 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2023-08-02 11:39:28 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=61 |
| 資料量： | 0;0;0 |
資料頁面預覽- 第 67 頁, 第991~1005筆
中文品名:葡萄糖酸鈣,﹙Calcium Gluconate﹚,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中
#991/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1. 一般食品，在每日食用量或每300g食品﹙未標示每日食用量者﹚中，其鈣之總含量不得高於1800mg。2. 嬰兒﹙輔助﹚食品，在每日食用量或每300g食品﹙未標示每日食用量者﹚中，其鈣之總含量不得高
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:合成番茄紅素,（Synthetic Lycopene）,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食
#992/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其lycopene之總含量不得高於20 mg。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:檸檬酸鋅三水化合物,（Zinc Citrate Thihydrate）,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可
#993/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鋅之總含量不得高於22.5mg。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:檸檬酸鈣,（Calcium Citrate）,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用
#994/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.一般食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者中），其鈣之總含量不得高於1800mg。2.嬰兒（輔助）食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者）中，其鈣之總含量不得高於7
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:2,3,4-三羥基丁酸鈣,（Calcium L-Threonate）,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。
#995/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鈣之總含量不得高於1800mg。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集
中文品名:甘氨酸亞鐵,（Ferrous Bisglycinate Chelate）,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認
#996/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鐵之總含量不得高於45 mg。2.一般食品，在每日食用量或每300g食品（未標示每日食用量者）中，其鐵之總含量不得高於22.5mg。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:菸鹼酸鉻,（Niacin bound Chromium）,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養
#997/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:葉黃素,lutein,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使
#998/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其lutein之總含量不得高於30 mg。2.其他一般食品，在每日食用量或每300 g食品(未標示每日食用量者)中，其lutein之總
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:合成玉米黃素,Synthetic Zeaxanthin,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食
#999/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 型態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其zeaxanthin之總含量不得高於10 mg。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:吡啶甲酸鉻,Chromium Picolinate,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中
#1000/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集
中文品名:三氯化鉻,Chromium Chloride,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用
#1001/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:硫酸鉻,Chromic Sulfate,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養
#1002/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.本品可使用於標示有每日食用限量之食品，在每日食用量中，其鉻之總含量不得高於200μg。2.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:5’-鳥嘌呤核苷單磷酸鹽,Guanosine-5’-Monophosphate,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關
#1003/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為0.50mg/100大卡奶粉以下。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:5’-次黃嘌呤核苷單磷酸鹽,Inosine-5’-Monophosphate,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審
#1004/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為1.00mg/100大卡奶粉以下。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集中文品名:5’-腺核苷單磷酸鹽,Adenosine-5’-Monophosphate,1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核
#1005/1290使用限制 - 限於補充食品中不足之營養素時使用。
類別說明 - 1.特殊營養食品應先經中央衛生主管機關審核認可。2.特殊營養食品中所使用之營養添加劑，其種類、使用範圍及用量標準得不受表列規定之限制。3.維生素D2 及 D3 混合使用時，每一種之使用量除以其用量標準
使用食品範圍及限量 - 1.本品可於特殊營養食品中視實際需要適量使用。2.本品可使用於適用三歲以下幼兒之奶粉；用量為1.50mg/100大卡奶粉以下。
類別 - (八) 營養添加劑
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集
衛生福利部食品藥物管理署 的其他資料集
再生醫學諮議小組委員名單資料集
不定期更新,65劉 先生/小姐 | 2787-7681 | 2021-06-23 01:23:53
衛生福利部食品藥物管理署塑膠類食品器具容器包裝宣導資訊資料集
每半年更新,57許 先生/小姐 | 27877368 | 2021-11-29 10:04:18
衛生福利部食品藥物管理署特定用途化粧品許可證資料集
每月更新,70葉 小姐 | 02-2787-7565 | 2022-01-03 14:04:30
衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署基金預算補助案件資料集
不定期更新,101鄧 先生 | 2787-7961 | 2021-12-09 09:41:17
衛生福利部食品藥物管理署日本輸入食品輻射抽驗結果資料集
不定期更新,228陳 小姐 | 2787-8387 | 2022-01-18 08:52:05
衛生福利部食品藥物管理署
藥物化粧品檢驗機構認證審議小組委員名單資料集
不定期更新,78陳 先生/小姐 | 2787-7127 | 2021-06-23 01:24:03
衛生福利部食品藥物管理署市售食品調查蔬果農藥殘留資料集
不定期更新,427陳 小姐 | 07-2622589 | 2022-01-10 12:41:20
衛生福利部食品藥物管理署食品衛生安全與營養諮議會委員名單資料集
不定期更新更新,91吳 先生/小姐 | 2787-7315 | 2023-04-12 11:12:24
衛生福利部食品藥物管理署基因改造食品原料英文資料集
每3月更新,153賴 先生/小姐 | 2787-7393 | 2023-08-04 08:58:29
衛生福利部食品藥物管理署衛生福利部食品藥物管理署預算書資料集
每年更新,186鄧 先生 | 2787-7961 | 2021-12-09 09:40:15
衛生福利部食品藥物管理署
藥物非臨床試驗優良操作規範認證通過單位資料集
每1年更新,73王 先生 | 2787-7182 | 2023-06-29 10:40:59
衛生福利部食品藥物管理署藥物化粧品認證實驗室名單資料集
不定期更新,53陳 先生/小姐 | 2787-7127 | 2021-06-23 01:25:47
衛生福利部食品藥物管理署年度管制藥品實地稽核查獲違規者違規項目統計資料集
每1年更新,75蕭 先生/小姐 | 2787-7663 | 2023-04-25 10:22:26
衛生福利部食品藥物管理署衛生講習機構名單資料集
每6月更新,187吳 小姐 | 2787-7392 | 2023-07-03 10:23:18
衛生福利部食品藥物管理署經評估無替代藥品品項資料集
不定期更新,66林 先生 | 2787-7458 | 2021-06-28 11:16:07
衛生福利部食品藥物管理署
藥品法規條文資料集
不定期更新,183林 先生/小姐 | 2787-7468 | 2022-01-10 10:27:37
衛生福利部食品藥物管理署農藥殘留容許量標準_得免訂定容許量之農藥一覽表
不定期更新更新,95姜 小姐 | 2787-7314 | 2023-06-15 16:02:18
衛生福利部食品藥物管理署食品中毒案件各月別案件數統計
每年更新,80顏 先生/小姐 | 02-2787-7364 | 2021-06-23 01:25:21
衛生福利部食品藥物管理署基因改造食品原料資料集
每3月更新,153賴 先生/小姐 | 2787-7393 | 2023-08-04 08:59:02
衛生福利部食品藥物管理署違規食品廣告資料集
不定期更新更新,206陳 先生 | 2787-7234 | 2023-07-24 08:44:08
衛生福利部食品藥物管理署
藥品外觀資料集
每周更新,106林 先生/小姐 | 2787-7468 | 2022-01-10 10:23:01
衛生福利部食品藥物管理署藥品CCC號列資料集
每7日更新,52林 先生/小姐 | 2787-7468 | 2023-07-31 11:15:39
衛生福利部食品藥物管理署基因改造食品諮議會委員名單資料集
每1年更新,112賴 先生/小姐 | 2787-7393 | 2023-04-25 10:38:04
衛生福利部食品藥物管理署國產及輸入生物藥品檢驗封緘資料集
每1月更新,156杜 小姐 | 02-2787-7756 | 2023-07-24 08:47:45
衛生福利部食品藥物管理署回收藥品資料集
不定期更新,195姚 小姐 | 2787-7416 | 2022-01-05 17:30:33
衛生福利部食品藥物管理署
塑膠類食品器具容器包裝歷年檢驗結果資料集
不定期更新更新,55劉 先生/小姐 | 2787-7368 | 2023-05-12 10:13:37
衛生福利部食品藥物管理署食米中重金屬含量監測檢驗結果資料集
每年更新,237郭 先生 | 02-2787-8321 | 2022-01-17 10:11:41
衛生福利部食品藥物管理署嬰兒與較大嬰兒配方食品資料集
每3月更新,235范 先生/小姐 | 2787-7386 | 2023-06-13 10:17:39
衛生福利部食品藥物管理署具無障礙設施藥局清單
不定期更新,112簡 先生/小姐 | 02-2787-7463 | 2021-11-25 10:21:11
衛生福利部食品藥物管理署醫療器材仿單或外盒資料集
每周更新,47謝 先生 | 02-2787-8075 | 2022-01-12 16:26:19
衛生福利部食品藥物管理署