如何以目視區分淡水魚塭及海水魚塭?水產養殖29-三月-2023
「如何以目視區分淡水魚塭及海水魚塭?水產養殖29-三月-2023」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供,聯繫電話是02-24622101#2502,最近更新時間為:2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是如何以目視區分淡水魚塭及海水魚塭? , 欄位分類的內容是水產養殖 , 欄位編修日期的內容是29-三月-2023 , 欄位解答的內容是由於海水之粘度較淡水為高,因此吾人可以觀察由水車打水所產生之氣泡消散情形。淡水中之氣泡形成後,迅即破碎,而海水中者由於粘性較高,表面張力較大,須較長時間才消散。 。
標題
如何以目視區分淡水魚塭及海水魚塭?
分類
水產養殖
編修日期
29-三月-2023
解答
由於海水之粘度較淡水為高,因此吾人可以觀察由水車打水所產生之氣泡消散情形。淡水中之氣泡形成後,迅即破碎,而海水中者由於粘性較高,表面張力較大,須較長時間才消散。
「如何以目視區分淡水魚塭及海水魚塭?水產養殖29-三月-2023」所屬的資料集:「水產知識淺說」的其他資料
標題:
影響集魚燈集魚效果的因素有那些?
分類:
海洋漁場
編修日期:
15-八月-2011
解答:
集魚燈集魚時,魚無法聚集,考其原因不外乎:(1)外部環境因素的影響:例如水溫、潮流、日光、海水透明度、外敵等。(2)內部環境因素的影響:例如魚的成長階段、雌雄別、胃內容物、鰾的有無,和威嚇學習效果等等
標題:
如何選購罐頭食品?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
選購罐頭食品時,應注意它是否有標示品名、製造日期/批號、內容物種類和含量、生產者/經銷者名稱和地址。此外,應選擇捲封部位完整平滑者,外觀上沒有膨脹、洩漏、凹陷、生鏽或穿孔者為佳。
標題:
生產運銷調整對策之生產措施?
分類:
對外漁業合作
編修日期:
29-三月-2023
解答:
今後農業生產除重要糧食應確保供應外,餘當依據比較利益、市場導向等原則,發展重點產業,調整生產結構;整合農業科技,降低產銷成本,提升競爭力;發展本土化產品,擴大市場需求。
標題:
沈澱物積存於海床之速率如何?
分類:
海洋物理
編修日期:
17-八月-2011
解答:
用碳放射之方法是測定沉澱物年代之最正確的方法,紅黏土以每1000年 0.5公分以下之速率在沉積,而鈣軟泥(oozes) 沉積之速率可能兩倍於紅黏土。有些約20公尺長的核(core)由海床撈起,其沉澱物
標題:
蝦子的外殼主要是由什麼成份所組成?
分類:
魚類生理
編修日期:
29-三月-2023
解答:
幾丁質。
標題:
寒流侵襲時造成虱目魚死亡的原因為何?
分類:
魚病防治
編修日期:
29-三月-2023
解答:
臺灣於寒流過境時,常出現10~15℃之低溫,虱目魚屬熱帶性種類,冬季必須有防寒措施(如越冬溝、柵等),否則極易凍斃,此外,引起虱目魚紅斑病之細菌,在低水溫期繁殖迅速,造成虱目魚大量死亡。
標題:
水產食品所含維生素有何特別之處?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
魚肝油含有非常豐富的脂溶性維生素,特別是維生素A和D含量更多;鰻魚油富含維生素E,被國人認為是很好的補品。水溶性維生素方面,含量與陸上動物接近,能供應適量的維生素B群,而維生素C含量則較少。
標題:
籠漁具在漁具中屬於何種類?基本漁法如何?
分類:
其它漁業
編修日期:
17-八月-2011
解答:
籠漁具在漁具分類中屬於誘導陷阱類,基本上是利用餌料或掩蔽以誘導水中之魚、蝦、蟹類進入籠中,以達到漁獲目的。
標題:
何謂營養鹽? 有何作用?
分類:
海洋漁場
編修日期:
15-八月-2011
解答:
海洋中的矽酸鹽(SiO2)、磷酸鹽 (PO4)、硝酸鹽(NO3) 及銨鹽 (NH3)等統稱為營養鹽等,為植物性浮游生物和海藻類不可缺少的鹽類。
標題:
魚貝類精液及胚體冷凍保存?
分類:
水產養殖
編修日期:
06-五月-2011
解答:
冷凍保存係採用液態氮為冷媒作長短期之超低溫保存。魚貝介類配子之冷凍保存方面,近年來國內在種魚(石斑、黑鯛、虱目魚、鯉魚和吳郭魚等)及少數貝類(牡蠣、文蛤、九孔)之基礎研究與技術改進,已有長足的進步,在
標題:
眼眶魚(皮刀魚, Moon-fish)
分類:
魚類生態
編修日期:
15-八月-2011
解答:
學名: Mene maculata (Bloch & Schneider),科名:眼眶魚(Menidae),習性及利用:沿岸洄游性魚類,可生存於鹹淡水,以浮游生物為主食,體長可達30公分,身體單薄,游
標題:
颱風生成之基本條件?
分類:
漁業氣象
編修日期:
15-八月-2011
解答:
經氣象專家學者數十年研究統計分析的結果有三:(1)海面水溫適當條件下(約≧27℃)產生對流。(2)必須有低層輻合 (convergence)與高層輻散(Divergence)之配合,就像噴水池一樣。(
標題:
魚貝類為什麼比畜產品更容易腐敗變質?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
魚貝類的肌肉中,水分多,脂肪少,組織脆弱,細菌容易入侵,皮膚、鰓和消化道又有細菌長期駐紮,本身酵素作用強,死後喪失抗菌能力,故在常溫下,如無適當的保鮮處理,就易受酵素和細菌分解而腐敗變質。
標題:
努力量限制、漁獲量限制如何實施?
分類:
水產資源
編修日期:
06-五月-2011
解答:
此二法均為有效之方法。努力量限制以漁船數的限制和作業天數限制最為直接。漁獲量的限制為目前全世界最廣為採用的方法,像前述之 TAC、ITQ 等均屬此種限制。努力量限制與漁獲量限制各有其特點及優劣。努力量
標題:
冷凍食品的優點有那些?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
(1)可以保持原有的風味,(2)能保持原有的營養價值,(3)清潔衛生,(4)無廚房廢棄物,(5)能豐富我們的飲食生活,(6)便利忙碌的主婦及職業婦女,(7)能夠一次大量採購,(8)能保持較長的時間。
標題:
老鼠斑(High-finned grouper)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Cromileptes altivelis (Valeneiennes),科別:鮨(Serranidae),習性及利用:棲息於岩礁地區的魚類,以小魚及甲殼類為生。體型大,體長可達60公分,分布
標題:
牡蠣平掛式及垂吊式養殖成長有何差異?
分類:
水產養殖
編修日期:
29-三月-2023
解答:
一般平掛式因搭架地勢較高,海水退潮後露出時間較長,而垂吊式搭架地勢較低,退潮後雖會露出但時間較短。因濾食海水中餌料之時間不同,致平掛式養殖之牡蠣成長不如垂吊式養殖者快。
標題:
何謂畢荷氏模式?
分類:
水產資源
編修日期:
29-三月-2023
解答:
畢荷氏模式可以漁獲係數與漁獲開始年齡關係的等漁獲量曲線來說明。由此圖可研判目前的漁業是否處於過漁狀態,是努力量過漁還是加入量過漁;而且,還可清楚顯示出若要改善漁業,應該是以降低努力量有效,還是以擴大網
標題:
台灣遠洋漁業發展的情形?
分類:
其它漁業
編修日期:
15-八月-2011
解答:
遠洋漁業係指動力漁船在我國 200浬經濟海域以外含在他國經濟海域內從事漁撈作業者而言,我國的遠洋漁船約有2,000 餘艘,作業漁區遍及世界三大洋,部份漁船在國外港口補給、售魚。近年來,因世界各國紛紛將
標題:
嘉鱲魚(Red sea-bream)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Pagrus major (Temminck and Schlegel),科別:鯛(Sparidae),習性及利用:棲息於礁石或沙泥底質的肉食性魚類,體長可達100公分,分布於南日本至南中國海
標題:
電鰻產生的電力有多強?
分類:
魚類生態
編修日期:
29-三月-2023
解答:
雖然電鰻是能產生電的魚類中最有名的,事實上有500 種以上魚類都能產生電力。通常電鰻釋出之電力為350 伏特,但曾紀錄達到650 伏特。實際測量在2安培之電流釋出500 伏特,即產生1,000 瓦特之
標題:
什麼是海藻?
分類:
魚類生態
編修日期:
15-八月-2011
解答:
海藻這個名詞,在生物學上為釵h種低等植物的總稱。藻體構造簡單,沒有根、莖、葉等器官的區別。有單細胞及多細胞的藻體。多細胞的藻體構造較複雜,也較大型,例如巨藻屬的藻體長可達60公尺。絕大多數的藻類,具有
標題:
什麼是浮游生物?
分類:
水產養殖
編修日期:
29-三月-2023
解答:
浮游於水體中,不具運動性或僅有些微運動性,隨著水流而移動之細小生物稱之。可分植物性浮游生物及動物性浮游生物兩大類。前者吸收太陽光能行光合作用及利用無機物質營生,後者則以有機物為食物。
標題:
利用簡單的儀器,可以找到魚群嗎?
分類:
漁海況
編修日期:
29-三月-2023
解答:
是的,看水色、試水溫、測底質、辨潮流、聽魚聲、望魚群、察海鳥等,都是找尋魚群的方法。
標題:
近年來蝦苗放養後,活存率不佳,原因何在?
分類:
魚病防治
編修日期:
07-六月-2004
解答:
蝦苗放養後活存率不佳原因相當多,如蝦苗健康問題、養蝦池底質處理不完善殘留有害之氨、硫化氫以及放養時水質過肥,底層溶氧不足等。另外,繁殖場大量用藥也有關係。
標題:
鋸緣青蟹(紅蟳, Mangrove blue crab)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Scylla serrata (Forsskal),科別:梭子蟹 (Portunidae),習性及利用:棲息在沿岸半鹹淡水的沙泥地,最大體型的殼長達13公分,殼寬達24公分。分布日本南部至南中
標題:
漁業資源管理的方法為何?
分類:
水產資源
編修日期:
29-三月-2023
解答:
漁業資源管理的方法可大別為漁具、漁法限制及網目限制等質的限制和努力量限制(漁船數、使用漁具數)及漁獲量(漁獲配額)限制等量的限制。常用的漁業限制則包括禁漁區、禁漁期、漁具漁法限制、魚體限制、努力量限制
標題:
如何在海上由彩虹預測天氣?
分類:
漁業氣象
編修日期:
29-三月-2023
解答:
溫帶天氣之移行方向,多半是自西向東,晨間日在東方,虹在西方,是風雨預來之兆,晚間日在西方,虹在東方,是風雨已過之兆,所以我國有「東紅日頭,西虹雨」或「朝虹雨,夕虹晴」等歌諺。
標題:
近海漁業資源研究?
分類:
水產資源
編修日期:
15-八月-2011
解答:
在近海與沿岸漁業資源方面,主要為小型拖網漁業資源,鯖鰺漁業資源、烏魚資源、東部洄游魚類資源、深海漁業資源等。這些漁業資源之研究,如底棲魚類資源,在早期是由經濟部與國立台灣大學合辦的漁業生物試驗所,後來
標題:
如何發展重點產業,調整生產結構?
分類:
對外漁業合作
編修日期:
29-三月-2023
解答:
農業生產結構將予通盤檢討與調整,凡生產力低、價值低、高污染性、社會成本高的產業應逐漸淘汰,選擇市場潛力大、附加價值高、社會成本低的精緻農產品,如花卉、種苗、乳業、高品質魚類等產品為重點發展產業,整合農
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