從技術創新與文化鑲嵌看苗栗地區梨作轉型101
「從技術創新與文化鑲嵌看苗栗地區梨作轉型101」於資料集「客家委員會獎助客家研究優良博碩士論文概況」由單位「客家委員會」的劉芝榕所提供，聯繫電話是02-89956988#519，最近更新時間為：2021-07-29 11:40:18。 欄位year的內容是101 ， 欄位title的內容是從技術創新與文化鑲嵌看苗栗地區梨作轉型 ， 欄位summary的內容是本文以苗栗縣梨產業作為研究對象，以技術創新對梨作擴散分布與經濟轉化影響為研究主題，探討苗栗縣梨作的栽培起源與技術啟蒙的關係，客家文化特質與梨作技術發展的關係，梨作擴散的原因與經濟轉化之樣態。本文透過文獻蒐集比對、分析以及梨農的訪談，試圖描繪出苗栗地區梨作栽培脈絡。台三線特殊的風土、氣候、客家文化特質交織形成特殊的梨作技術，一樣的橫山梨樹上產出「春梨」、「冬梨」、「高接梨」等殊異的產品，三個鄉鎮同中有異的技術創新、擴散模式，恰似音樂的三重奏，高低起伏，各有巧妙變化，卻又環環相扣，交織出台三線上特殊的梨作樂章。本研究結果如下：一、梨是承接茶葉、香茅、香蕉等作物，成為台三線上重要經濟作物，新的作物栽培型態與技術應運而生。二、梨作技術形成係客家族群的坡地耕作型態，善於觀察自然界意外現象，勇於嘗試新的栽培技術，樂於交流分享經驗，形成專精的梨作栽培技術，一種新作物與客家文化特質結合形成「文化鑲嵌」的創新作物栽培技術。三、梨產業中專業知識技術來源與勞動力來源方面，由整體觀察推測，關係性鑲嵌比結構性鑲嵌明顯；由梨產業的風險承擔觀察，不同於一般人對客家族群重視穩定、個性保守的刻板印象。四、梨產業得以擴散成長，係因技術創新，創造經濟效益；物質資源轉化利用，提昇產品品質、意象，帶動經濟轉化，梨穗自日本進口，由農產品轉為國際貿易的商品，配合資源轉化的契機，梨的經濟加值。五、梨作勞動圖象呈現以技術為導向，技術密集勝於勞力密集，呈現勞心大於勞力的特殊勞動樣貌。關鍵字：梨產業、技術創新、擴散、經濟轉化、文化鑲嵌 ， 欄位author的內容是古雪雲 ， 欄位author_sex的內容是- ， 欄位graduation_school的內容是國立聯合大學 ， 欄位graduation_department的內容是經濟與社會研究所 ， 欄位graduation_date的內容是101.6 ， 欄位scholarship的內容是5 。
year
101
title
從技術創新與文化鑲嵌看苗栗地區梨作轉型
summary
本文以苗栗縣梨產業作為研究對象，以技術創新對梨作擴散分布與經濟轉化影響為研究主題，探討苗栗縣梨作的栽培起源與技術啟蒙的關係，客家文化特質與梨作技術發展的關係，梨作擴散的原因與經濟轉化之樣態。本文透過文獻蒐集比對、分析以及梨農的訪談，試圖描繪出苗栗地區梨作栽培脈絡。台三線特殊的風土、氣候、客家文化特質交織形成特殊的梨作技術，一樣的橫山梨樹上產出「春梨」、「冬梨」、「高接梨」等殊異的產品，三個鄉鎮同中有異的技術創新、擴散模式，恰似音樂的三重奏，高低起伏，各有巧妙變化，卻又環環相扣，交織出台三線上特殊的梨作樂章。本研究結果如下：一、梨是承接茶葉、香茅、香蕉等作物，成為台三線上重要經濟作物，新的作物栽培型態與技術應運而生。二、梨作技術形成係客家族群的坡地耕作型態，善於觀察自然界意外現象，勇於嘗試新的栽培技術，樂於交流分享經驗，形成專精的梨作栽培技術，一種新作物與客家文化特質結合形成「文化鑲嵌」的創新作物栽培技術。三、梨產業中專業知識技術來源與勞動力來源方面，由整體觀察推測，關係性鑲嵌比結構性鑲嵌明顯；由梨產業的風險承擔觀察，不同於一般人對客家族群重視穩定、個性保守的刻板印象。四、梨產業得以擴散成長，係因技術創新，創造經濟效益；物質資源轉化利用，提昇產品品質、意象，帶動經濟轉化，梨穗自日本進口，由農產品轉為國際貿易的商品，配合資源轉化的契機，梨的經濟加值。五、梨作勞動圖象呈現以技術為導向，技術密集勝於勞力密集，呈現勞心大於勞力的特殊勞動樣貌。關鍵字：梨產業、技術創新、擴散、經濟轉化、文化鑲嵌
author
古雪雲
author_sex
-
graduation_school
國立聯合大學
graduation_department
經濟與社會研究所
graduation_date
101.6
scholarship
5
「從技術創新與文化鑲嵌看苗栗地區梨作轉型101」所屬的資料集：「客家委員會獎助客家研究優良博碩士論文概況」的其他資料
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101
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日治時期台灣的客語教材研究—以《廣東語集成》為例
summary：
《廣東語集成》(以下簡稱《集成》)是日治時期第一本由台灣人所編寫的客家話教材，有其重要的時代意義。本論文摘錄匯整其詞彙，藉以分析其語音及詞彙的特點。並將所整理出來的語料，與台灣客家話做歷時性與共時性的
author：
彭馨平
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101
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臺灣客家運動之未來方程式：形成與發展（1987-2012）
summary：
本研究以社會運動的基本意涵及定義、西方社會運動理論、社會運動的發展歷程以及臺灣社會運動與臺灣客家運動間的關係來論述臺灣客家運動的形成與發展。本論文發現，臺灣客家運動的發生原因，一方面是對語言政策的迫害
author：
葉德聖
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102
title：
濟世與問事：苗栗雲洞宮當代扶鸞活動之研究
summary：
本研究以苗栗雲洞宮為例，透過祭祀圈、地域社會、鸞堂組織、個人宗教心理、宗教態度等討論，觀察記錄當代鸞堂活動的動態發展，探究鸞堂村廟的擴張與興盛。首先，以田野調查及參與觀察，搜集整理當代雲洞宮宗教活動，
author：
徐艾鈴
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102
title：
竹東地區客家婦女改宗之生命歷程研究-以改革宗長老教會及中華基督教信義會厚賜堂為例
summary：
本論文透過竹東地區兩個教堂的客家婦女改宗之生命歷程，從婦女們的生活日常、改宗的原因，以及她們改宗後的生活這三個項度中，發現了客家婦女隨著現實生活不停調適轉變的過程。她們藉由改宗做為手段，企圖達到順利生
author：
許家綺
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099
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越南華人遷移史與客家話的使用—以胡志明市為例
summary：
本研究以越南華族（D?nT?cHoa）中的客家人（Ng??iH?）為主要研究對象，以越南華人史作為研究的主體架構，去梳理客家族群在越南的遷移史，?時兼論客家族群與越南當地少數民族的關係，並探討客家族群
author：
吳靜宜
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104
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從聲學觀點探討東勢客家話的單字調與連續變調
summary：
東勢區是中台灣最大的客家聚落，當地所使用的主要客家話－東勢客家話（或稱為台灣大埔客家話）的聲調值紀錄源自董忠司（1994），爾後近二十年來江敏華等人的??究中，調值的記錄皆略有出入。而這些關於東勢客家
author：
徐麗蘭
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108
title：
建構「客家知識體系」之探析：以客委會獎助客家研究優良博碩士論文（民國92-107年度）為中心
summary：
本文旨在以釐清「客委會獎助客家研究優良博碩士論文」對於建構「客家知識體系」扮演何種角色、做出何種貢獻。為達此目的，本文首先從該獎助計畫政策面與執行面著手，還原了政策產生的時空背景，再呈現歷年作業方式、
author：
-
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102
title：
鍾肇?中、短篇小說女性形象析論
summary：
戰後跨語第一代的客籍作家鍾肇政（1925──）作品數量豐碩，其中又以「大河小說」在文壇享有盛名。而他的中、短篇小說雖非其文學生涯的主軸，亦鮮少描繪如長篇小說充滿濃厚家國認同與糾結情懷的台灣意識，卻更多
author：
吳鳳琳
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101
title：
國民小學社會學習領域教科書客家文化教材之內容分析研究
summary：
臺灣因為資訊的?通以及社會的快速變遷，?灣的文化?加的多元化。在這文化多元的同時，各族群對於自身族群文化日益認同，並且喚起對於文化保?與傳承的意?，因此客家族群也開始重視自身的文化?本研究主要內容在探
author：
鍾政凱
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100
title：
「六堆鬧熱季」－六堆客家文化創意設計
summary：
台灣是多元種族融合的地方，政府近幾年大力推廣各項地區性的文化創意產業活動來振興地方經濟，各地區的文創商品也如雨後春筍般出現，本創作研究為將六堆客家文化特色，除分析相關文獻、影像記錄之外，同時以客委會大
author：
謝易?
印尼坤甸客家話研究103
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103
title：
印尼坤甸客家話研究
summary：
-
author：
黃素珍
客家新聞獎中記者的實踐感101
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101
title：
客家新聞獎中記者的實踐感
summary：
本研究試圖了解「客家新聞獎」對客家記者在客家新聞製作上的影響，並在理論上引用Bourdieu提出的「習性」（habitus）、資本（capital）和「場域」（field）等概念，以協助檢視「客家新聞
author：
嚴珮瑜
year：
104
title：
女性在客家喪禮的性別階序與文化意涵：以苗栗地區為例
summary：
喪禮與死亡一直是台灣的忌諱議題，而在現今的苗栗客家地區亦是如此。客家喪禮隨著社會文化脈絡的轉變，在儀式與習俗之間有所簡化、消逝或替代，普遍大眾對於喪禮的流程與意義是不清楚的，在其認為合理的範圍之下，常
author：
黃雅鈴
year：
106
title：
六堆下埔頭經濟型態變遷之研究
summary：
本文以屏東縣佳冬鄉賴家村下埔頭為田野研究區域，「下埔頭」是一個傳統的客家農庄。屏東縣佳冬鄉位屬六堆之左堆位置，為六堆唯一靠海的鄉鎮，賴家村下埔頭為屏東平原少數「選擇濱海一帶」拓墾的的客庄，是六堆最靠海
author：
蔡幸娥
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097
title：
日治時期新屋范姜家族社會領導階層之探究
summary：
范姜姓是一個特殊的家族，他們的姓氏起源於新屋，縱使現在全世界皆有他們的足跡，但對范姜姓族人來說，新屋始終是他們最初的發源地。乾隆元年（1736）范姜家族的老祖先－－－范姜殿高，輾轉來臺，尋求發展，從下
author：
張秀琪
鄭煥小說死亡書寫研究101
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101
title：
鄭煥小說死亡書寫研究
summary：
鄭煥（1925?）生長於農村、讀農校且親力務農，對農民的生活有深刻的體會。他的作品根植於土地，表現了相當純粹的農民文學，是跨語一代作家中頗具特色的農民文學作家。相較於同時其作家，他突出的書寫死亡，並將
author：
陳慶英
year：
093
title：
一個客家聚落的形成及其發展:以高雄縣美濃鎮為例
summary：
本論文屬於小區域研究，探討台灣南部一個草木遍地的原野，如何拓展成為一個農業發達、文風鼎盛的知名鄉鎮的過程。透過?古遺址的發掘，確認了三千年前原住民已在此地活動，依據出土遺物可推測早期原住民的生活概況。
author：
蕭盛和
year：
102
title：
寺廟與地方社會之研究：以中壢市仁海宮為例(1945-2013)
summary：
本文是探究寺廟與地方社會之關係，並以中壢仁海宮為研究對象。仁海宮位於中壢市的市中心，也是當地最重要的民間信仰中心。道光6年（1826）時由客家人所建，原本主祀觀世音菩薩，後來改祀天上聖母。仁海宮的祭祀
author：
吳藍功
臺灣客家十二生肖俗諺之研究103
year：
103
title：
臺灣客家十二生肖俗諺之研究
summary：
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author：
黃珮瑜
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104
title：
客家外台「酬神戲」表演藝術研究
summary：
客家外台「酬神戲」表演，為因應大量的市場需求，將演員「拆班」（又稱分包）演出，演員行當編制的變化，促使客家外台「酬神戲」表演必須適應「活戲」的表演模式。「活戲」的表演形式主要透過「講戲先生」依人物出場
author：
黃俊琅
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099
title：
從家族連結到公益網絡之社區治理：以平鎮義民社區發展為例
summary：
平鎮義民社區在台灣社區發展的過程中是一個特殊的案?，社區的發展與地方信仰密?可分，義民社區在發展的過程中，義民廟扮演著重要的支持者角色，義民社區的治?也由家族的治?模式轉型為公?網絡的治?模式，本文研
author：
陳碧妍
廣西鍾山客家話研究104
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104
title：
廣西鍾山客家話研究
summary：
本論文研究的方言點賀州位於中國廣西壯族自治區東部偏北，是客家民系的重要居住地之一。特殊的地理位置與環境，使賀州客家成為最具客家特徵的廣西客家人。本論文以實際調查的方式，研究鍾山客家話的語音系統及語音演
author：
劉淑惠
year：
100
title：
新北市客家社團公民社會化之研究：CIVICUS公民社會指標的初探
summary：
隨著公民社會組織日益增多、重要性日益增強的現狀，能夠建立對各國以及地區的公民社會狀況進?評價的體系，其重要性不言而喻，而公民社會指標則是能夠滿足這??求的評價工具，它透過對具體指標的設計、評價和匯總，
author：
陳樺潔
陳永淘創作歌謠研究103
year：
103
title：
陳永淘創作歌謠研究
summary：
-
author：
徐碧美
year：
101
title：
母語與第二語間的音韻互動干擾—以桃竹苗閩客接觸為例
summary：
台灣的閩客接觸頻繁，本論文以田野調查方式，收集3位雙語客家人與8位雙語閩南人使用母語(客家話或閩南語)與第二語(閩南語或客家話)的實際語料，觀察語料中的閩客音變現象；並藉由發音人不同的雙語程度與使用環
author：
鍾宛旋
year：
096
title：
語料庫的建置與台灣客家語VP研究
summary：
本論文以建置一個單機型語料庫為主，做為嘗試規劃和發展一個WEB語料庫的基礎。第一章緒論，說明本研究的動機、目的和方法，說明語料的範圍和來源。本研究的目的在透過對客家語語料的分析，以面向語料庫加工處理為
author：
謝杰雄
李喬《寒夜三部曲》人物研究095
year：
095
title：
李喬《寒夜三部曲》人物研究
summary：
文壇大老李喬，著作等身，包括長篇小說、短篇小說並兼及文學評論、文化論述，是台灣本土創作量最豐富的作家之一。他早期的作品幾乎都是短篇，樸厚真淳地書寫故鄉、童年，並挖掘人性及心理變貌，技法巧黠多變化。某些
author：
盧翁美珍
year：
101
title：
文化保存與文化治理：以新瓦屋客家文化保存區為例（2005-2010）
summary：
新竹高鐵都市計畫的發生，寧靜的新瓦屋林姓傳統客家聚落被劃定為公園預定地，範圍內30多棟老建物必須剷平，因地方陳情及公部門文化政策支持得以倖存、2005年以都市計畫法劃設為全台第一座客家文化保存區。本論
author：
美芳
year：
106
title：
臺灣客家三腳採茶戲「張三郎賣茶」劇目改編之初探
summary：
客家戲曲從民間戲曲，到進入官方正規教育體制，教學劇目可略分為「小戲」與「大戲」兩大類。其中，三腳採茶小戲是傳承客家採茶戲曲表演技藝的重要基礎。本研究以苗栗榮興客家採茶劇團的「張三郎賣茶」十大齣，對照國
author：
林詩文
year：
098
title：
藍染與六堆地區文化創意產業發展之研究
summary：
客家?衫服飾是?堆地區最具有代表性的客家物質文化。傳統?衫樸素、典雅、方?、自然、實用兼耐磨的服飾特色，?是充分展現出客家人樸實、節儉、堅毅、聰穎、就地取材、崇尚自然的客家族群特質。 近??，政府部
author：
高菊珠
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