禁漁區、禁漁期如何實施?水產資源06-五月-2011
「禁漁區、禁漁期如何實施?水產資源06-五月-2011」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供,聯繫電話是02-24622101#2502,最近更新時間為:2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是禁漁區、禁漁期如何實施? , 欄位分類的內容是水產資源 , 欄位編修日期的內容是06-五月-2011 , 欄位解答的內容是禁漁區與禁漁期二者經常一併施行,其目的在於努力量的限制、努力有效度的限制及選擇性的限制。禁漁期普通是規定在一年中的某特定期間可作業,但為限制努力量,也有在漁期中重複短期禁漁的措施。而禁漁區的努力量限制效果則較低,因為努力量會向允許作業的別海區集中。為了限制努力的有效度,有的是把魚群特別集中的地方或時期列為禁漁區或禁漁期。為了限制選擇性,像要保護幼稚魚,有將沿岸海域幼稚魚的分布區劃為禁漁區者;而為了要保護親魚或產卵魚,有的則把必要的親魚洄游路徑、產卵場附近或產卵期間劃為禁漁區或禁漁期。 。
標題
禁漁區、禁漁期如何實施?
分類
水產資源
編修日期
06-五月-2011
解答
禁漁區與禁漁期二者經常一併施行,其目的在於努力量的限制、努力有效度的限制及選擇性的限制。禁漁期普通是規定在一年中的某特定期間可作業,但為限制努力量,也有在漁期中重複短期禁漁的措施。而禁漁區的努力量限制效果則較低,因為努力量會向允許作業的別海區集中。為了限制努力的有效度,有的是把魚群特別集中的地方或時期列為禁漁區或禁漁期。為了限制選擇性,像要保護幼稚魚,有將沿岸海域幼稚魚的分布區劃為禁漁區者;而為了要保護親魚或產卵魚,有的則把必要的親魚洄游路徑、產卵場附近或產卵期間劃為禁漁區或禁漁期。
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標題:
如何由風向之演變,探知颱風中心?
分類:
漁業氣象
編修日期:
15-八月-2011
解答:
一般而言,在暴風航行時,若風向順轉則愈來愈危險,逆轉則安全。(1)風向逆轉:即風向自東北,北,西轉為西南時,則颱風在船之東方,向北移行。(2)風向順轉:風自北,東北,東,最後轉為東南,則颱風中心在當地
標題:
深海漁業資源調查?
分類:
水產資源
編修日期:
29-三月-2023
解答:
中國南海為西太平洋最大的邊緣海之一,內緣中央部份屬陸坡台階。此一漁場,由於傳統的拖網作業極少涉入,該水層內的生物資源因此避開了人為破壞。本研究係針對南海水深 200公尺至 1,000公尺等深線之陸坡漁
標題:
近海漁業資源研究?
分類:
水產資源
編修日期:
15-八月-2011
解答:
在近海與沿岸漁業資源方面,主要為小型拖網漁業資源,鯖鰺漁業資源、烏魚資源、東部洄游魚類資源、深海漁業資源等。這些漁業資源之研究,如底棲魚類資源,在早期是由經濟部與國立台灣大學合辦的漁業生物試驗所,後來
標題:
燻製品製造中應注意那些事項?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
除合於衛生處理外,須注意:(1)原料脂肪含量不可過多或過少;(2)鹽漬一星期後再脫鹽,減輕製品惡變;(3)避免日光直射,最好風乾;(4)燻煙溫度不可急升;(5)防止蒼蠅進入燻室。
標題:
娛樂漁業的意義如何?
分類:
其它漁業
編修日期:
17-八月-2011
解答:
娛樂漁業可稱為觀光休閒漁業,也可稱為遊樂性漁業或遊漁事業。但簡單的說,就是利用海洋、河川、魚塭或是人工設施等不同環境,從事休閒或娛樂性的漁撈活動,例如海釣、觀光定置網、釣魚場、釣蝦場等都是,其中以海釣
標題:
魚類之標識方法有那些?標識放流之目的何在?
分類:
栽培漁業
編修日期:
15-八月-2011
解答:
魚類之標識方法:(1)魚體部分標識法 (Marking): 鰭切除法、鰭拔去法等。(2)著色法 (Painting,Staining):塗色法、染色法。(3)標籤裝著法 (Tagging)。(4)放射
標題:
冷凍魚之處理型式有那些?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
可分為未處理魚、半處理魚、處理魚、精處理魚、段塊魚、魚片、魚片塊、裹麵包粉之魚排、魚片。
標題:
每年農曆三~六月牡蠣會死亡,其原因何在?
分類:
魚病防治
編修日期:
29-三月-2023
解答:
此季牡蠣會死亡可能係海水受到污染所致,由於台灣冬季為乾季,河床多乾涸致工廠廢水沉積於河川中;春、夏雨水較多,將沉積河川之污染物沖入海中,如遇小潮因海水稀釋能力較小,易引起貝類大量死亡。
標題:
採捕水產動植物時,不得以那些方法為之?
分類:
漁業法規
編修日期:
15-八月-2011
解答:
一、使用毒物。二、使用炸藥或其他爆裂物。三、使用電氣或其他麻醉物。為試驗研究目的,經中央或直轄市主管機關許可者,不受前項之限制。
標題:
魚油及海獸油之種類有那些?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
1.鯖魚油:鯖魚煮熟後油脂經壓榨而得。2.魷油:製造魷乾之副產物,如內臟以煮取法採得。3.鯨油:長鬚鯨、灰鯨等之脂肉、骨、內臟等以煮取或煎取法採油。4.鯨蠟、鯨蠟油:存在抹香鯨或其他鯨屬動物之頭蓋骨下
標題:
簡介台灣的沿岸漁業?
分類:
其它漁業
編修日期:
15-八月-2011
解答:
沿岸漁業係指利用船筏或不使用船筏在我國領海12浬內從事漁業者。本漁業因船筏規模不大,作業範圍狹小,資源易受限制,而且部份漁民又採兼業性質,故產量不甚穩定。但近年來,經政府積極培育及保護沿岸資源,產量漸
標題:
牡蠣平掛式及垂吊式養殖成長有何差異?
分類:
水產養殖
編修日期:
29-三月-2023
解答:
一般平掛式因搭架地勢較高,海水退潮後露出時間較長,而垂吊式搭架地勢較低,退潮後雖會露出但時間較短。因濾食海水中餌料之時間不同,致平掛式養殖之牡蠣成長不如垂吊式養殖者快。
標題:
漁業資源管理的方法為何?
分類:
水產資源
編修日期:
29-三月-2023
解答:
漁業資源管理的方法可大別為漁具、漁法限制及網目限制等質的限制和努力量限制(漁船數、使用漁具數)及漁獲量(漁獲配額)限制等量的限制。常用的漁業限制則包括禁漁區、禁漁期、漁具漁法限制、魚體限制、努力量限制
標題:
水族箱中鋪設砂石有何作用?
分類:
水產養殖
編修日期:
29-三月-2023
解答:
箱中之砂石有利於硝化細菌附著、繁生,水質可維持穩定。硝化細菌分兩類:將氨氧化成亞硝酸根離子者及將亞硝酸根離子氧化成硝酸根離子者,氨及亞硝酸根離子對水族均具有毒性,硝化細菌可將其氧化成無毒的硝酸根離子。
標題:
延繩釣漁場選擇決定之因素為何?
分類:
延繩釣漁業
編修日期:
15-八月-2011
解答:
(1)預定在基地港之近距離漁場作業時,應參考返航及返港船之漁況消息。(2)作業釣船之電報漁況報導。(3)研究機構之漁況預報。(4)對海況、漁場、漁季變化等之多年經驗。
標題:
目前臺灣養殖九孔之最主要投飼餌料種類?
分類:
水產養殖
編修日期:
29-三月-2023
解答:
海藻─龍鬚菜。海水養殖池中可養殖海藻。
標題:
冷凍水產食品通常加工流程包括那些?
分類:
水產加工
編修日期:
15-八月-2011
解答:
(1)原料經徹底洗淨後再施以去頭、除內藏(沙筋)等的處理,(2)處理過的材料立即加以凍結,(3)為使冷凍食品在食用之前不會遭受污染及損傷起見,必須再給予妥善的包裝,(4)必須將品溫控制在 -18℃以下
標題:
基隆為傳統的拖網漁業,主要漁獲物有那些?
分類:
拖網漁業
編修日期:
05-五月-2011
解答:
主要漁獲物包括有鰻、蝦、蟹、透抽、鯖、烏賊、白帶魚、旗、鰮、鯧、魴等。
標題:
魚貝類精液及胚體冷凍保存?
分類:
水產養殖
編修日期:
06-五月-2011
解答:
冷凍保存係採用液態氮為冷媒作長短期之超低溫保存。魚貝介類配子之冷凍保存方面,近年來國內在種魚(石斑、黑鯛、虱目魚、鯉魚和吳郭魚等)及少數貝類(牡蠣、文蛤、九孔)之基礎研究與技術改進,已有長足的進步,在
標題:
紅甘鰺(紅魽, Yellow tail)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Seriola dumerili (Risso),科別:鰺(Carangidae),習性及利用:沿岸底棲洄游性魚類,幼魚體側有橫帶,生活於漂浮的海草間隨著海流到處游蕩,成魚則潛入90公尺以深的
標題:
鯔(烏魚, Grey mullet)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Mugil cephalus Linnaeus,科別:鯔(Mugilidae),習性及利用:烏魚的成魚喜棲息於沙泥底質之混濁水域,以攝食底部藻類為主,屬草食性,而其仔稚魚則屬肉食性,其幼魚則屬
標題:
野生九孔殼常呈不同顏色,何故?
分類:
魚類生態
編修日期:
29-三月-2023
解答:
九孔以海中大型藻類為餌料。不同種類之海藻常呈不同顏色,九孔攝食海藻後,色素沈著於殼上而呈不同顏色。目前養殖九孔主要以龍鬚菜為餌料,而龍鬚菜屬紅藻類,故殼之顏色概屬紅色。
標題:
簡介台灣的近海漁業?
分類:
其它漁業
編修日期:
15-八月-2011
解答:
近海漁業係指以中小型動力漁船在12至200浬範圍作業,並以國內港口為基地者。其作業漁區包括東海、台灣海峽、南中國海、巴士海峽以及台灣東部海域等,其產量約佔總漁產量的百分之二十。其主要漁業種類有:(1)
標題:
魚類對溫度的忍受力如何區分?
分類:
魚類生態
編修日期:
15-八月-2011
解答:
(1)廣溫性魚類:魚體可以容忍較大的溫度變化者。(2)狹溫性魚類:魚體易受限於某溫度圍內,對溫度的大幅變化較不能適應者。
標題:
如何有效利用冷凍烤鰻加工副產物?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
鰻頭及內藏可加工為魚粉或魚溶漿;鰻骨含油脂甚多,其中含有多量具有預防腦血栓效果的二十五烯酸以及維他命E ,因此可抽取鰻骨油,製成高價值的所謂健康食品且鰻皮可糅製成革,縵骨枌對消化吸收亦有助益。
標題:
何謂嗜口性?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
飼料中溶出的水溶性游離胺基酸及核甘酸,可吸引魚、蝦類攝食,謂之嗜口性。
標題:
台灣東部的黑潮,帶來那些豐富洄游性魚類?
分類:
漁海況
編修日期:
05-五月-2011
解答:
鯖、飛魚、鬼頭刀、鰹、鮪、旗、鰆及鎖管等。
標題:
黃鰭鮪(黃旗串, Yellowfin tuna)
分類:
魚類生態
編修日期:
18-八月-2011
解答:
學名: Thunnus albacares (Bonatterre),科別:鯖 (Scomberidae),習性及利用:大洋洄游性魚類,喜棲息於暖和的表層水,以小型海洋生物為食如小魚、蝦及蟹之幼蟲等。
標題:
鰾之功能為何?
分類:
魚類生態
編修日期:
05-五月-2011
解答:
1.調節魚體之比重以適應深度。2.探測外界的壓力。3.發音。
標題:
顆粒飼料有何特性與優點?
分類:
水產加工
編修日期:
29-三月-2023
解答:
顆粒飼料之每一顆粒營養成份均勻,沒有成份離析的現象,經適當的壓實,故飼料易於運輸及保管,攝食後較易消化吸收。
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