新埔柿餅節的「打手」：節慶與關鍵行動者099
「新埔柿餅節的「打手」：節慶與關鍵行動者099」於資料集「客家委員會獎助客家研究優良博碩士論文概況」由單位「客家委員會」的劉芝榕所提供，聯繫電話是02-89956988#519，最近更新時間為：2021-07-29 11:40:18。 欄位year的內容是099 ， 欄位title的內容是新埔柿餅節的「打手」：節慶與關鍵行動者 ， 欄位summary的內容是節慶為一特殊的時空匯聚點，透過儀式展演等活動將人群聚集，而現代節慶扮演著多樣的角色：維繫團體穩固的來源、促進地方認同的方式、生產地方聲望的機制、提升生活品質的策略、增加額外收入的手段、創造能見度的方法，更是吸引觀光客的工具。節慶的特殊性質，吸引了政策制定者與區域規劃者的關注，成為解決地方發展與地方經濟問題之出路。現代節慶數量大增，不論是被重新發現或重新創造，通常被作為社會、政治、人口與經濟現實情況改變所產生的回應。然而，當代相關學術文獻以管理與經濟取徑為支配，傾向將節慶化約為政治行動的結果及個人行為的功利選擇，過度將節慶工具化而較少關注節慶本身。台灣目前多數的研究，往往也直接將節慶作為一個結果，未去探究新興起之節慶誕生的時空脈絡。除此之外，這些研究還忽略了投入節慶相關社會行動者群體內部與不同群體之間多重的爭論、矛盾與綜效。本研究關注在近代大量興起之新型態節慶誕生的脈絡、條件與模式，選擇了辦理已超過??的新埔柿餅節作為本研究的個案，透過對其仔細的考察探究以回應本研究提出之問題。本研究使用質化方法的取徑，包括內容分析法、文本分析法與深入訪談來進行探索，除關注新埔柿餅節的起源與發展的脈絡外，也將探究投入辦理此一特色食品節慶的不同行動者，各自主要通過何種方式，又藉助哪些元素進行節慶的建構與意義賦予。本研究從新埔柿餅節的個案中發現，首先，歷史事件與媒體建構打響了新埔柿餅的名號，媒體的報導更成為了文化中介產品，形塑了一般社會大眾對於新埔柿餅節的印象。其次，我們發現辦理單位對於新埔柿餅節有著刻意建構的兩個面向，分別是建構視覺凝視與營造熱鬧氣氛。第三，當諸多行動者涉入了節慶的運作，在各自的考量與需求下，致使地方節慶的面貌顯得有些複雜，而這反映出地方新型態節慶的辦理缺乏一具權力的領導中心。第四，我們指出現代新型態節慶的隱憂，即過度關注經濟效益而忽略與地方之間的聯繫，恐使節慶步步走向凋零。此外，相較於其他新型態節慶，新埔柿餅節其地區特性特別地明顯，然在標準化的操作之下，其辦理的方式與情況與其他新型態節慶的同質性日益增加，最終是否會侵蝕到其本身的基礎，這值得我們進一步關注。關鍵詞：節慶、新型態節慶、觀光客的凝視、文化中介者、新埔柿餅節 ， 欄位author的內容是林明 ， 欄位author_sex的內容是- ， 欄位graduation_school的內容是國立台灣大學 ， 欄位graduation_department的內容是生物產業傳播暨發展學系碩士班 ， 欄位graduation_date的內容是98.12 ， 欄位scholarship的內容是10 。
year
099
title
新埔柿餅節的「打手」：節慶與關鍵行動者
summary
節慶為一特殊的時空匯聚點，透過儀式展演等活動將人群聚集，而現代節慶扮演著多樣的角色：維繫團體穩固的來源、促進地方認同的方式、生產地方聲望的機制、提升生活品質的策略、增加額外收入的手段、創造能見度的方法，更是吸引觀光客的工具。節慶的特殊性質，吸引了政策制定者與區域規劃者的關注，成為解決地方發展與地方經濟問題之出路。現代節慶數量大增，不論是被重新發現或重新創造，通常被作為社會、政治、人口與經濟現實情況改變所產生的回應。然而，當代相關學術文獻以管理與經濟取徑為支配，傾向將節慶化約為政治行動的結果及個人行為的功利選擇，過度將節慶工具化而較少關注節慶本身。台灣目前多數的研究，往往也直接將節慶作為一個結果，未去探究新興起之節慶誕生的時空脈絡。除此之外，這些研究還忽略了投入節慶相關社會行動者群體內部與不同群體之間多重的爭論、矛盾與綜效。本研究關注在近代大量興起之新型態節慶誕生的脈絡、條件與模式，選擇了辦理已超過??的新埔柿餅節作為本研究的個案，透過對其仔細的考察探究以回應本研究提出之問題。本研究使用質化方法的取徑，包括內容分析法、文本分析法與深入訪談來進行探索，除關注新埔柿餅節的起源與發展的脈絡外，也將探究投入辦理此一特色食品節慶的不同行動者，各自主要通過何種方式，又藉助哪些元素進行節慶的建構與意義賦予。本研究從新埔柿餅節的個案中發現，首先，歷史事件與媒體建構打響了新埔柿餅的名號，媒體的報導更成為了文化中介產品，形塑了一般社會大眾對於新埔柿餅節的印象。其次，我們發現辦理單位對於新埔柿餅節有著刻意建構的兩個面向，分別是建構視覺凝視與營造熱鬧氣氛。第三，當諸多行動者涉入了節慶的運作，在各自的考量與需求下，致使地方節慶的面貌顯得有些複雜，而這反映出地方新型態節慶的辦理缺乏一具權力的領導中心。第四，我們指出現代新型態節慶的隱憂，即過度關注經濟效益而忽略與地方之間的聯繫，恐使節慶步步走向凋零。此外，相較於其他新型態節慶，新埔柿餅節其地區特性特別地明顯，然在標準化的操作之下，其辦理的方式與情況與其他新型態節慶的同質性日益增加，最終是否會侵蝕到其本身的基礎，這值得我們進一步關注。關鍵詞：節慶、新型態節慶、觀光客的凝視、文化中介者、新埔柿餅節
author
林明
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-
graduation_school
國立台灣大學
graduation_department
生物產業傳播暨發展學系碩士班
graduation_date
98.12
scholarship
10
「新埔柿餅節的「打手」：節慶與關鍵行動者099」所屬的資料集：「客家委員會獎助客家研究優良博碩士論文概況」的其他資料
year：
098
title：
內埔地區北客移民及文化之探討
summary：
南部客家地區經過清康熙60年(1721年)的朱一貴事件後，高屏地區的客家先民就被視為保家衛國的六堆義民，此團結抵禦外虜的氣氛，奠定了日後南部客家聚落開墾的基礎。在六堆開墾的歷程中，我們不難發現有許多北
author：
鍾文誌
year：
095
title：
儀式中身份的轉化─以客家拜新丁為例
summary：
本研究是以屏東縣佳冬鄉昌隆、豐隆二村的拜新丁儀式為研究對象，從裡頭拜新丁儀式的展演，以及其交換新丁粄的交換行為，來分析在客家社會新生兒身分的建構過程。本研究是透過深度訪談法以及參與觀察法進入田野現場，
author：
戴正倫
year：
102
title：
非客籍地區「客家兒童歌謠」教學之行動研究
summary：
-
author：
劉怡君
year：
106
title：
從阿姆的大風草到我的《艾納香》：邱俐綾創作自述
summary：
大風草，學名艾納香，是充滿客家味道的民俗植物，在過去，凡是有婦女坐月子的，家中必定每日飄散著清新的大風草香，可能是婆婆為媳婦、可能是母親為女兒、可能是丈夫為妻子、也可能是父親為女兒，熬煮大風草水讓產婦
author：
邱俐綾
year：
100
title：
地方產業通路建構之網絡治理探討：公館鄉紅棗產業為例
summary：
從事紅棗產業研究，主要在於地方產業藉由通路行動者的專業能力互補，有助於地方產業的發展。使用通路建構和網絡治理的概念來分析紅棗產業通路建構的過程，行動者的互動是否有助於地方產業發展。因此本研究目的有四點
author：
黃宏至
year：
101
title：
後（后）堆福泉堂關公民間信仰之研究
summary：
本研究主要討論內埔客家地區的關公信仰，以及后堆褔泉堂的關公信仰與聚落發展，研究內容共分成六章。第一章緒論，說明研究的動機及其範圍和限制、研究採取的方法和步驟以及前人的研究:第二章探討關公的形象、信仰的
author：
李雪菱
year：
101
title：
屏東市林仔內河婆話之聲韻研究
summary：
廣東揭陽河婆客家人自十七世紀開始移居南洋，這趟為脫離窮困潦倒的農民生活的旅程充滿危險與難辛，這可由河婆人的「過番山歌」中所流露出對遠渡重洋謀生的親人之深切思念得到例証。至1943年開始，河婆連年發生水
author：
李瑞光
year：
097
title：
日治時期客家地區鸞堂發展：以新竹九芎林飛鳳山代勸堂為例
summary：
本文旨在探討清末、日治初期自廣東??豐縣傳入一種藉由神意加上簡單藥方?抑制煙癮的方法稱為扶?戒煙法，施?於?堂，在日治時期於臺灣島內客家地區的傳佈情形。本文以新竹九芎?飛?山代勸堂作為個案研究，透過嘗
author：
鄭寶珍
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102
title：
居民對觀光衝擊的認知與態度-以台灣客家鄉鎮東勢鎮為例
summary：
-
author：
鄭家韻
竹東地區客家山歌研究097
year：
097
title：
竹東地區客家山歌研究
summary：
客家山歌是客家人的鮮明標誌，又是客家文化最具代表性的形式。心之所感，發而為聲。它最直接、真實地反映了人民的社會生活和思想感情，透過優美動人的旋律來傳達演唱者的情緒，同時也透過生動而貼近生活的語言來表現
author：
彭靖純
year：
099
title：
新埔柿餅節的「打手」：節慶與關鍵行動者
summary：
節慶為一特殊的時空匯聚點，透過儀式展演等活動將人群聚集，而現代節慶扮演著多樣的角色：維繫團體穩固的來源、促進地方認同的方式、生產地方聲望的機制、提升生活品質的策略、增加額外收入的手段、創造能見度的方法
author：
林明
徐傍興與臺灣六堆客家發展093
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093
title：
徐傍興與臺灣六堆客家發展
summary：
徐傍興於西元一九0九年出生於屏東縣內埔鄉美和村，原為臺灣大學醫學院教授兼醫院第一外科主任。其離開臺灣大學醫學院後，分別於臺北、高雄開設徐外科醫院。一九六一年徐傍興返回屏東縣內埔鄉美和村創辦美和中學，接
author：
宋美盈
year：
097
title：
中壢客家的福佬化現象與客家認同之研究
summary：
本研究旨在探討中壢客家福佬化現象與客家認同的狀況，從「語言使用」的角度探討中壢市客家族群的福佬化程度，並探究福佬化現象形成的原因，在確認中壢福佬化的現況與形成原因後，進一步探討客家族群的福佬化現象是否
author：
范佐勤
year：
104
title：
臺灣基督長老教會桃園客庄宣教研究(1886-1986)
summary：
清領初期，閩粵移民先後進墾桃園台地。隨後，因「分類械鬥」使桃園地區形成「北閩南客」的群聚態勢。基督教在清法天津條約簽訂後，來到臺灣開展宣教。同治11年（1872），?拿大長老教會也派偕叡理（Rev.G
author：
林宏德
year：
102
title：
客語兒向語的擦音聲學分析：以東勢大埔腔為例
summary：
本文為東勢大埔客語兒向語（infant-directedspeechIDS）擦音之聲學研究，旨在考察擦音在兒向語和成人語（adult-directedspeechADS）中，摩擦噪音時長、頻譜高峰和音
author：
郭淑珠
?東六堆地區的稻米文化101
year：
101
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?東六堆地區的稻米文化
summary：
我國加入WTO後，糧價受到影響，加上民眾飲食習慣的改變，使得稻作變成夕陽產業。本文的主要目的是在探討稻米文化在屏東六堆客家社會的過去與現在隱含的精神意涵。本研究以20位居住在屏東六堆地區的居民為研究對
author：
劉秀俐
賴碧霞勸世文學之研究102
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102
title：
賴碧霞勸世文學之研究
summary：
賴碧霞投入客家歌謠的時間超越半甲子，在勸世文方面的傳承與創新非常值得深究。本研究從客家勸善文學的角度探究賴碧霞的勸世文學作品，先釐清客家族群的勸世觀點，結合田野調查以瞭解賴碧霞一生的經歷，及其對於發揚
author：
賴保妃
year：
094
title：
台灣客籍作家長篇小說中女性角色研究
summary：
本文以吳濁流《亞細亞的孤兒》、鍾理和《笠山農場》、鍾肇政《濁流三部曲》及《臺灣人三部曲》、李喬《寒夜三部曲》為主，其他作品為輔，探討日治時期（1895-1945年）及其前後的女性人物。研究目的有四：一
author：
劉奕利
year：
096
title：
客語「放」及其同類動詞：框架語?與構式之互動
summary：
本論文「客語「放」及其同類動詞：框架語義與構式之互動」以Fillmore(1985)提出的「框架語義」以及Goldberg(1995)等學者提出的「構式語法」觀點為基礎，分析客語「放」字構式呈現的多義
author：
羅婉君
year：
102
title：
客庄天主教耶穌會的發展與變遷─以老湖口天主堂為例
summary：
天主教在台灣素有「麵粉教」或「奶粉教」的稱呼，顧名思義就是天主教早期在傳教過程中會發放麵粉、奶粉……等的民生物質，這種有動機的信仰，似乎不太堅固。本研究以老湖口天主堂為研究範疇，藉由文獻蒐集和實際的田
author：
江細珠
year：
098
title：
客語生活學校實施現況與成效分析—以屏東縣內埔國小為例
summary：
-
author：
鍾芳廉
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093
title：
客家鄉鎮市發展與臺灣公路交通之關係─以臺灣北部桃竹苗地區為例
summary：
本論文係以交通發展觀點探討客家地區的發展。交通是人類文明現代化象徵，而公路更見證了這些偉大現代化成就的里程碑，有了公路，交通的意義不僅落實，更獲得擴大。人們往來更便利省時，促進了經濟的繁榮和城鄉的發展
author：
徐金基
year：
108
title：
台灣客家獅傳統之再造：以新竹芎林鄭家為例
summary：
新竹縣芎林鄉下山村鄭氏家族於民國79年(1990)由鄭保寧先生成立「新竹縣芎林金獅團」，凝聚宗族向心力，發揚傳統習武精神，讓源自於祖先的客家武術舞獅活動與精神得以延續。鄭氏家族金獅團所舞之獅子為嘴巴能
author：
鄭燕玲
year：
099
title：
屏東客家印尼華僑離散之個案研究
summary：
英文的「根源」roots與「?徑」routes發音相同，暗示著想要?解家族的根源，必需探求家族遷徙的脈絡。筆者家族經?多次跨界??，最後定居臺灣的期間，?到?十?，家族根源幾乎失去線?。基於尋根的動機
author：
戴秋怡
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097
title：
屏東地區閩客雙方言接觸現象?保力、武洛及大埔為例
summary：
語言接觸是影響現代社會語言關係的重要因素，它?只會使相互接觸的語言產生變?、混合的現象，在文化意?上也會跟著有?委?。在方言混雜或交接的各個區域內，都能發現方言之間的一些區域特徵，這些區域特徵，如果只
author：
呂茗芬
year：
098
title：
幼稚園實施客家文化教學之行動研究
summary：
本研究之目的在透過行動研究歷程，發展出一系列適合幼兒之客家文化課程，研究場域為台灣南部某國小附設幼稚園，參與對象包括20名四至六歲幼兒、三位幼稚園教師、及兩位客家鄉土教育老師，藉由行動研究歷程發展與修
author：
吳意芳
印尼山口洋客家話研究097
year：
097
title：
印尼山口洋客家話研究
summary：
印尼山口洋(singkawang)是客家華人聚居的地區，此地的客家人來自大陸原鄉地區，由於與當地原住民長時間來往接觸，並受到荷蘭時期殖民的影響，逐漸形成其特有的音韻現象與詞彙使用習慣，成為今日的山口洋
author：
黃惠珍
year：
099
title：
鄉村社區永續發展—以新竹北埔聚落為例
summary：
本研究參考現有之文獻資料，並藉由對居民、業者、公部門成員、地方文史工作者與專業人士進?深?訪談，瞭解在北埔聚落內擁有不同生命經驗的個人，對於北埔聚落的發展各自有什麼樣的看法和感受。依據受訪對象的想像，
author：
蕭宇佳
year：
100
title：
臺灣客家美濃油紙傘文化及其圖像視覺之研究
summary：
提起美濃即聯想到油紙傘，「美濃油紙傘」已成為美濃的另一個連結代號，近年來因工藝藝術逐漸受到重視，使得油紙傘演變為美濃的工藝藝術標章。政府一直在推動「文化創意產業」政策，文化保存最更價值之所在乃在於永續
author：
林宥涵
year：
101
title：
地方節慶活動行銷之策略研究—以苗栗桐花祭為例
summary：
面對全球化洪流與知識經濟高度發展下，「觀光」成為目前最具發展潛力的產業。一波「瘋節慶」浪潮席捲而來，各地方政府透過辦理觀光節慶活動，結合地方產業並配合觀光發展計畫，以達成行銷地方之目的。近年來，苗栗縣
author：
黃蓓馨
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