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新埔柿餅節的「打手」:節慶與關鍵行動者099

新埔柿餅節的「打手」:節慶與關鍵行動者099」於資料集「客家委員會獎助客家研究優良博碩士論文概況」由單位「客家委員會」的劉芝榕所提供,聯繫電話是02-89956988#519,最近更新時間為:2021-07-29 11:40:18。 欄位year的內容是099 , 欄位title的內容是新埔柿餅節的「打手」:節慶與關鍵行動者 , 欄位summary的內容是節慶為一特殊的時空匯聚點,透過儀式展演等活動將人群聚集,而現代節慶扮演著多樣的角色:維繫團體穩固的來源、促進地方認同的方式、生產地方聲望的機制、提升生活品質的策略、增加額外收入的手段、創造能見度的方法,更是吸引觀光客的工具。節慶的特殊性質,吸引了政策制定者與區域規劃者的關注,成為解決地方發展與地方經濟問題之出路。現代節慶數量大增,不論是被重新發現或重新創造,通常被作為社會、政治、人口與經濟現實情況改變所產生的回應。然而,當代相關學術文獻以管理與經濟取徑為支配,傾向將節慶化約為政治行動的結果及個人行為的功利選擇,過度將節慶工具化而較少關注節慶本身。台灣目前多數的研究,往往也直接將節慶作為一個結果,未去探究新興起之節慶誕生的時空脈絡。除此之外,這些研究還忽略了投入節慶相關社會行動者群體內部與不同群體之間多重的爭論、矛盾與綜效。本研究關注在近代大量興起之新型態節慶誕生的脈絡、條件與模式,選擇了辦理已超過??的新埔柿餅節作為本研究的個案,透過對其仔細的考察探究以回應本研究提出之問題。本研究使用質化方法的取徑,包括內容分析法、文本分析法與深入訪談來進行探索,除關注新埔柿餅節的起源與發展的脈絡外,也將探究投入辦理此一特色食品節慶的不同行動者,各自主要通過何種方式,又藉助哪些元素進行節慶的建構與意義賦予。本研究從新埔柿餅節的個案中發現,首先,歷史事件與媒體建構打響了新埔柿餅的名號,媒體的報導更成為了文化中介產品,形塑了一般社會大眾對於新埔柿餅節的印象。其次,我們發現辦理單位對於新埔柿餅節有著刻意建構的兩個面向,分別是建構視覺凝視與營造熱鬧氣氛。第三,當諸多行動者涉入了節慶的運作,在各自的考量與需求下,致使地方節慶的面貌顯得有些複雜,而這反映出地方新型態節慶的辦理缺乏一具權力的領導中心。第四,我們指出現代新型態節慶的隱憂,即過度關注經濟效益而忽略與地方之間的聯繫,恐使節慶步步走向凋零。此外,相較於其他新型態節慶,新埔柿餅節其地區特性特別地明顯,然在標準化的操作之下,其辦理的方式與情況與其他新型態節慶的同質性日益增加,最終是否會侵蝕到其本身的基礎,這值得我們進一步關注。關鍵詞:節慶、新型態節慶、觀光客的凝視、文化中介者、新埔柿餅節 , 欄位author的內容是林明 , 欄位author_sex的內容是- , 欄位graduation_school的內容是國立台灣大學 , 欄位graduation_department的內容是生物產業傳播暨發展學系碩士班 , 欄位graduation_date的內容是98.12 , 欄位scholarship的內容是10

year

099

title

新埔柿餅節的「打手」:節慶與關鍵行動者

summary

節慶為一特殊的時空匯聚點,透過儀式展演等活動將人群聚集,而現代節慶扮演著多樣的角色:維繫團體穩固的來源、促進地方認同的方式、生產地方聲望的機制、提升生活品質的策略、增加額外收入的手段、創造能見度的方法,更是吸引觀光客的工具。節慶的特殊性質,吸引了政策制定者與區域規劃者的關注,成為解決地方發展與地方經濟問題之出路。現代節慶數量大增,不論是被重新發現或重新創造,通常被作為社會、政治、人口與經濟現實情況改變所產生的回應。然而,當代相關學術文獻以管理與經濟取徑為支配,傾向將節慶化約為政治行動的結果及個人行為的功利選擇,過度將節慶工具化而較少關注節慶本身。台灣目前多數的研究,往往也直接將節慶作為一個結果,未去探究新興起之節慶誕生的時空脈絡。除此之外,這些研究還忽略了投入節慶相關社會行動者群體內部與不同群體之間多重的爭論、矛盾與綜效。本研究關注在近代大量興起之新型態節慶誕生的脈絡、條件與模式,選擇了辦理已超過??的新埔柿餅節作為本研究的個案,透過對其仔細的考察探究以回應本研究提出之問題。本研究使用質化方法的取徑,包括內容分析法、文本分析法與深入訪談來進行探索,除關注新埔柿餅節的起源與發展的脈絡外,也將探究投入辦理此一特色食品節慶的不同行動者,各自主要通過何種方式,又藉助哪些元素進行節慶的建構與意義賦予。本研究從新埔柿餅節的個案中發現,首先,歷史事件與媒體建構打響了新埔柿餅的名號,媒體的報導更成為了文化中介產品,形塑了一般社會大眾對於新埔柿餅節的印象。其次,我們發現辦理單位對於新埔柿餅節有著刻意建構的兩個面向,分別是建構視覺凝視與營造熱鬧氣氛。第三,當諸多行動者涉入了節慶的運作,在各自的考量與需求下,致使地方節慶的面貌顯得有些複雜,而這反映出地方新型態節慶的辦理缺乏一具權力的領導中心。第四,我們指出現代新型態節慶的隱憂,即過度關注經濟效益而忽略與地方之間的聯繫,恐使節慶步步走向凋零。此外,相較於其他新型態節慶,新埔柿餅節其地區特性特別地明顯,然在標準化的操作之下,其辦理的方式與情況與其他新型態節慶的同質性日益增加,最終是否會侵蝕到其本身的基礎,這值得我們進一步關注。關鍵詞:節慶、新型態節慶、觀光客的凝視、文化中介者、新埔柿餅節

author

林明

author_sex

-

graduation_school

國立台灣大學

graduation_department

生物產業傳播暨發展學系碩士班

graduation_date

98.12

scholarship

10

「新埔柿餅節的「打手」:節慶與關鍵行動者099」所屬的資料集:「客家委員會獎助客家研究優良博碩士論文概況」的其他資料

year: 106
title: 美濃九芎林藍染產業鏈之研究
summary: 位於台灣南部重點客家生活聚落的美濃,一直以來在媒體的鏡頭下都是勞動勤奮的女性,身著藍衫而著名,「藍衫」跟美濃的鑲嵌性是如此的強烈。而對於美濃作為一個「藍衫」象徵性的地方,過去並沒有太多人去談它與「藍染
author: 李瑞英

year: 101
title: 客家符號建構之研究—以桐花為例
summary: 自1988?的還我母語運動展開以?,持續?斷的客家運動,影響?台灣客家事務各層面的發展,包括?政院客家委員會的設置、客家電視台的開播、客家基本法的通過等。這段期間,客家族群在與台灣其他族群的互動過程中
author: 劉家良

year: 099
title: 苗栗客家地區的媽祖信仰—以苗栗銅鑼天后宮為例
summary: 本論文以苗栗縣銅鑼天后宮為研究對象,藉由文獻探討與田野調查,發現這個客家社區的媽祖信仰的特性在於其媽祖信仰係與天神良福信仰整合為一雙元體系,共同成為社區的信仰中心。銅鑼鄉多山地,平原較少,自古以務農為
author: 賴惠敏

year: 101
title: 客家文化的推廣與傳承:以高雄市四大庄頭客家社會團體為例
summary: 本文以高雄市新桃苗同鄉會、台中地區旅高客屬同鄉會、高雄縣客屬同鄉會及屏東客屬同鄉會,統稱四大庄頭之客家社會團體為研究對象。本文運用文獻分析法(DocumentResearch)與深度訪談法(in-de
author: 林年進

year: 099
title: 大埔、豐順客家話的比較研究
summary: 東勢客家話的歸屬問題,先後有江敏華(1998)、江俊龍(2003)的學位論文提及,初步認為和廣東省大埔縣的客家話最相近,而將東勢客家話訂為大埔客家話。之後吳中杰(2008)提出不同的看法,認為東勢話雖
author: 蘇軒正

year: 100
title: 小農的地方知識與變遷適應:旗美社區大學「有機」實踐之敘事分析
summary: 本研究以高雄縣旗美社區大學的「有機」實踐為主題,探討這場發生於21世紀初在美濃客家農村的新嘗試,其發動的文化根源以及參與者的變遷適應。因對「綠色革命」慣行農法的反省,加上當地社區力量在1990年代社運
author: 張正揚

year: 102
title: 宗族形成與變遷:以新竹縣新豐鄉姜朝鳳宗族第三房為例
summary: 以金廣福墾號著稱之新竹縣姜朝鳳宗族,其渡台原居地為新豐鄉海邊的姜厝。姜朝鳳七子分家後,第三房姜勝韜族人居留此地;但其餘房派陸續遷移至新竹東南山區,組金廣福墾號,開墾與定居。這使得姜朝鳳宗族這兩地的子孫
author: 姜禮海

year: 101
title: 〈姜紹祖抗日歌〉研究
summary: 本篇?文以〈姜紹祖抗日歌〉為研究主題,?文分為五章。第一章為緒?,包括研究動機與目的、名詞釋義、文獻探討、研究方法。第二章為〈姜紹祖抗日歌〉的創作背景,從抗日?史的背景、移墾社會的背景、創作者的背景等
author: 黃筱婷

year: 101
title: 桃園閩客交界地帶的族群空間分布特色與族群互動關係
summary: 空間傳統為本文的研究觀點,利用空間分析的研究方法,本文針對桃園閩、客交界地帶族群空間分布特色與族群互動關係進行探討。據統計,研究區的世居宗族主要來自惠州府陸豐縣、嘉應州鎮平縣與長樂縣以及潮州府饒平縣,
author: 林雅婷

year: 096
title: 屏東縣前堆地域的社會空間結構與變遷
summary: 清康熙四十年代後,客家移民大舉渡越下淡水溪,抵達今屏東縣長治與麟洛二鄉境試圖建立新的家園。面對康熙六十年的地方反動勢力,兩地民人與其他客家移民合作抵禦,逐漸發展成為六堆中的前堆地域。本文將客家堆制組織
author: 利天龍

year: 096
title: 海陸客語語氣詞研究
summary: 語氣詞是人們用語言交往溝通時,除了詞彙意義外更細緻表現情感的另一種方式,由於語氣詞看似籠統無章,歷來客語語氣詞的研究相對於語音研究、甚至語法研究的其他領域而言,也相對顯得少量,故本文欲以文獻記載配合大
author: 鄭嘉明

year: 101
title: 客語生活學校實施海陸腔客家語教學個案研究—以快樂國小為例
summary: 本研究旨在探討客語生活學校實施海陸腔客家語教學-以快樂國小為例。研究方法以訪談為主,輔以觀察記錄及各種文件資料作為檢證。研究者本身為客家人也是教學者,邀請該校校長、主任、二位老師、六位社區人士、六位學
author: 陳乃華

year: 106
title: 客家‧譜系‧祭祀:瀰濃西柵門劉屋的發展與世代成員的認同
summary: 祭祖是家族的重要活動,特別是客家人透過祭祖儀式讓家族中不同世代的成員相互產生鏈結,個體與群體有著共同的意識以達凝聚情感、增進認同。有鑑於此,研究者從客家後生的角度,從世代差異的觀點切入,以美濃區瀰濃里
author: 劉智文

year: 099
title: 新埔柿餅節的「打手」:節慶與關鍵行動者
summary: 節慶為一特殊的時空匯聚點,透過儀式展演等活動將人群聚集,而現代節慶扮演著多樣的角色:維繫團體穩固的來源、促進地方認同的方式、生產地方聲望的機制、提升生活品質的策略、增加額外收入的手段、創造能見度的方法
author: 林明

year: 106
title: 臺灣客語強化程度副詞之分析:以口語語料庫為本
summary: 本論文旨在藉由觀察口語語料庫中的對話,將臺灣客語六個常見強化程度副詞「恁」、「當」、「蓋」、「盡」、「異」、「還」視作強化程度副詞詞群,進一步以[DI.+X]結構討論以下三個面向,並列出發現:(一)首
author: 胡雪瀅

year: 099
title: 新竹縣社區照顧關懷據點服務的供需差異與滿意度之研究
summary: 本研究主要目的在探討新竹縣社區照顧關懷據點服務使用長者對服務的供需差?與滿意?,瞭解社區照顧關懷據點實施計畫中提供的服務項目與服務使用者之間的供需?差,以及?人對服務提供的滿意?,藉此瞭解社區?人真正
author: 林育瑩

year: 100
title: 「莫忘祖宗言!」:「後客運世代」面臨的「客家性」要求
summary: 台灣自1980年代以來,興貣了一波波的社會運動風潮,在這樣的歷史脈絡下,族群運動成為其中的一環。客籍菁英有感於自身語言文化所處的不利地位,乃透過社會運動的方式,提出訴求。二十多個年頭過去了,這些運動所
author: 廖慧娟

year: 099
title: 認識你的第二十四年:一個兒子的敘說探究
summary: 我,身為一個研究者,試從身為一個兒子的角度出發,透過敘說探究的方式整理父親成長歷程的手稿、與父親的對話、生活中的相處經驗與記憶、母親的補充、照片等資料??呈現出關於一個一九五○年代出生的男性「如何活」
author: 林上能

year: 097
title: 中譯:客語「打」字構式群:論元體現與及物性之檢測
summary: 本文「客語「打」字構式群:?元體現與及物性之檢測」旨在運用Kay(1995)以及Goldberg(1995)等學者所提出的構式語法觀點,對於客語中典型及物動詞「打」字極具廣泛的語意表徵、?元體現、以及
author: 葉秋杏

year: 099
title: 民間信仰與族群關係:以竹南頭份造橋五穀宮為例
summary: 本文透過清同治年間重建五榖王廟之捐款碑文,回溯清初漢移民之民間信仰與族群關係。此批漢移民居住在中港溪下游,因拓墾合作的緣由以及維繫彼此和諧關係而建置五穀王廟,使得該區有神農信仰的形成。彼此在宗教?量下
author: 王彩霞

year: 099
title: 客家米食文化在銅鑼傳統飲食中的傳承
summary: 本研究以傳統米食作為家人互動之串聯,以Halbawachs集體記憶為理論核心,透過喚回參與研究者個別之舊時記憶,將過去的情節性記憶進行解碼提存,整理出屬於家庭私領域的米食記憶與當地社群之集體記憶,呈現
author: 劉澤玲

year: 097
title: 閩南客家話音韻研究
summary: 閩南客家話是指閩南地區漳州市所轄的南靖、平和、雲霄、詔安等四個縣所說的客家話。本論文所使用的閩南客家話語料,來自筆者於2003~2004年在南靖的書洋、梅林,平和的大溪、長樂,雲霄的下河、和平,詔安的
author: 陳秀琪

year: 101
title: 農村體驗節慶推廣活動如何建構遊客地方依附:以2010年新埔鎮「新埔心‧照門情」節慶活動為例
summary: 新竹縣新埔鎮是個傳統客家農村聚落,居民以務農為主。面對傳統農業經濟衰退,青壯年人口外移,還有來自國外低價農產品進入本國市場的沈重壓力,在經濟部商業司和農委會協助下,新埔鎮公所與在地居民一同努力,結合了
author: 劉貞鈺

year: 101
title: 客家文化內涵形塑空間形式之探討
summary: 台灣客家先民因地制宜之生存智慧,漸漸發展出來台先祖未曾想像的客家新風貌。然而隨著客觀環境和人民生活型態的改變,已逐漸失去它原有的精神價值,身為客家子弟有深入的探觸。如何呈現客家傳統與現代的結合,從傳統
author: 黃俊榜

year: 101
title: 客家電視台年度電視劇之客家形象分析
summary: 當代的客家電視劇傳遞出哪些台灣客家族群的重要精神與形象呢?有鑑於過去客家影像研究集中在電影之上,甚少以電視劇為研究對象,本研究於是從客家電視台的戲劇節目中,選出三部年度電視大戲《大將徐傍興》、《十里桂
author: 張雅婷

year: 099
title: 系譜.屋家‧女兒:一個粵東宗族組織重建與蛻變的探討
summary: 本研究以當代宗族復振活動為主軸,討論粵東村落宗族組織在中國改革開放前後的社會適應及其運作模式。研究對象為廣東省梅縣的南口潘氏宗族,廣泛的海外關係與單姓宗族組織為該村落的社會特色。研究材料為筆者於200
author: 潘秋伶

year: 096
title: 新竹「饒平」與「海陸」客語音韻比較研究
summary: 在台灣,饒平客話的使用人口分布於台灣各地,因時間、空間等種種因素的影響,形成了許多饒平次方言的產生。本文將新竹地區的饒平客話與海陸客話的音韻系統,利用比較法對這兩種客家話做平面與歷史的分析,目的在於了
author: 朱心怡

year: 098
title: 功德與長生:新埔廟宇祿位研究
summary: 本研究從廟宇中較常為人所忽視的位階-「祿位」出發,「祿位」是除了主神以及陪祀神之外為人所祭拜、為廟宇所供奉,其中同時包含往生者與在世者,並可經由對廟宇、地方有貢獻,或是以金錢買賣而得的特殊位階,藉由對
author: 王鈺涵

year: 102
title: 臺灣客家宣教:以臺灣基督長老教會「客家宣教中會」為中心
summary: 本文主要探討臺灣基督長老教會「客家宣教中會」之成立與發展。1980年代起有一群牧者提倡設立客家中會,以確立宣教之主體,並擁有宣教之自主性。在這過程中經歷了許多討論,透過文獻資料和口述訪談來了解「客家宣
author: 古儀瑩

year: 103
title: 美濃作家的在地書寫研究
summary: -
author: 鍾怡彥

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