標題:衛署食管局研議採用總極性化合物快速檢測儀器, 作為油炸油品質管理及稽查,鑑於油炸油中總極性化合物（total polar
「標題:衛署食管局研議採用總極性化合物快速檢測儀器, 作為油炸油品質管理及稽查,鑑於油炸油中總極性化合物（total polar 」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2010/01/12 ， 欄位內容的內容是鑑於油炸油中總極性化合物（total polar compounds）含量為油炸油品質之重要指標，行政院衛生署食品藥物管理局將研議採用總極性化合物快速檢測儀器，作為各縣市衛生局稽查人員快速檢測及換油管理之依據；至於酸價部分，是否仍列為衛生相關稽查管理指標，本局將再召開專家學者會議共同研商。 行政院衛生署為積極及有效管理油炸油品質及使用情形，於去（98）年9月9日已發函各縣市衛生局及餐飲相關公會，以酸價做為初步篩選及簡易管理油炸油之換油指標。當酸價試紙判定超過2.0 者，即要求業者立即換油，並抽驗油品送實驗室檢測總極性化合物含量。因油炸油中之總極性化合物係油脂經加熱裂解或聚合作用所產生，其含量多寡為影響國人身體健康之重要因子。因此，行政院衛生署亦於去（98）年9月11日規定，油炸油之總極性化合物含量達25％以上者，將不符「食品良好衛生規範」相關規定，應依違反食品衛生管理法第20條規定處辦。 本局仍將持續嚴格監督餐飲業者做好油炸油之管理，如查獲違規，將予以重罰，以保障民眾外出飲食之衛生安全。 新聞聯絡人：鄭維智科長 2653-1109 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是衛署食管局研議採用總極性化合物快速檢測儀器, 作為油炸油品質管理及稽查 。
發布日期
2010/01/12
內容
鑑於油炸油中總極性化合物（total polar compounds）含量為油炸油品質之重要指標，行政院衛生署食品藥物管理局將研議採用總極性化合物快速檢測儀器，作為各縣市衛生局稽查人員快速檢測及換油管理之依據；至於酸價部分，是否仍列為衛生相關稽查管理指標，本局將再召開專家學者會議共同研商。 行政院衛生署為積極及有效管理油炸油品質及使用情形，於去（98）年9月9日已發函各縣市衛生局及餐飲相關公會，以酸價做為初步篩選及簡易管理油炸油之換油指標。當酸價試紙判定超過2.0 者，即要求業者立即換油，並抽驗油品送實驗室檢測總極性化合物含量。因油炸油中之總極性化合物係油脂經加熱裂解或聚合作用所產生，其含量多寡為影響國人身體健康之重要因子。因此，行政院衛生署亦於去（98）年9月11日規定，油炸油之總極性化合物含量達25％以上者，將不符「食品良好衛生規範」相關規定，應依違反食品衛生管理法第20條規定處辦。 本局仍將持續嚴格監督餐飲業者做好油炸油之管理，如查獲違規，將予以重罰，以保障民眾外出飲食之衛生安全。 新聞聯絡人：鄭維智科長 2653-1109
附檔連結
標題
衛署食管局研議採用總極性化合物快速檢測儀器, 作為油炸油品質管理及稽查
「標題:衛署食管局研議採用總極性化合物快速檢測儀器, 作為油炸油品質管理及稽查,鑑於油炸油中總極性化合物（total polar 」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2013/11/11
內容：
食品藥物管理署於食用油脂產品標示100%純度或宣稱純植物油產品，檢驗結果之脂肪酸組成與標示相符，游離棉籽酚未檢出，且銅葉綠素呈陰性者，共計66件(檢驗結果合格者詳附件一)，另外，工業局食品GMP認證食
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=26475&chk=13C465DB-90EB-4AC8-8CCE-1FFE10EAF
標題：
標示純油之食用油品檢驗合格產品清單
發布日期：
2018/06/27
內容：
第54屆「藥物資訊協會」年會(54th Drug Information Association Annual Meeting)於107年6月24至28日在美國波士頓舉行，全球產、官、學界近萬人出席。
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標題：
食藥署獲邀參加第54屆藥物資訊協會年會並舉辦TFDA Town Hall，國際化藥政管理績效大獲肯定
發布日期：
2010/05/09
內容：
食品藥物管理局執行 99 年市售食品動物用藥殘留 監測 驗結果（三） 衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作，執行 99 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫。 4
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標題：
食品藥物管理局執行99年市售食品動物用藥殘留監測檢驗結果（三）
發布日期：
2015/04/15
內容：
有關網路新聞報導「黑心藥風波，3藥廠被爆關說衛福部官員」，食藥署對於藥廠GMP稽查作業及後續處理流程，已建立符合國際規範之標準作業程序，所有作業與相關查廠人員皆嚴格遵循該規定執行，並留有相關紀錄。 現
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標題：
食藥署重申PIC/S GMP查廠標準一致
發布日期：
2011/10/28
內容：
香港衛生單位於 100年 10月 26日發布藥品回收訊息，說明 Hua Tai Pharm Co. Ltd. 公司 回收 Methahcoline Chloride Powder for Inhala
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標題：
食品藥物管理局說明有關Hua Tai Pharm Co. Ltd.公司回收Methacholine Chloride Powder for Inhalation Solution 480mg，國內並未
發布日期：
2011/10/21
內容：
澳門衛生單位於 100 年 10 月 18 日發布藥品回收訊息， Intas Pharmaceuticals Ltd 公司 回收 Enapril-5 Tablets （ 批號 L07101 ） ，回收
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標題：
食品藥物管理局說明有關Intas Pharmaceuticals Ltd公司回收Enapril-5 Tablets，國內並未輸入該藥廠所回收的藥品
發布日期：
2013/10/28
內容：
針對102年10月28日媒體報導「市售麻油不純，國科會2年前就知道」乙事，食品藥物管理署今日表示，已於第一時間取得計畫主持人的發表文獻，並於今日行文國科會及計畫主持人提供完整報告及芝麻油混摻大豆油的產
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標題：
本署已調查今日媒體報導「市售麻油不純，國科會2年前就知道」之品項
發布日期：
2014/02/06
內容：
「…是不是和我一樣，身上有些負擔老是甩不掉…只要六週，我真的做到了，相信你也可以…（佐以胖瘦對比之圖像）」、「…聽眾:我檢查，三酸甘油都降低…主持人: 你現在吃了三酸甘油介正常…聽眾:脂肪肝比較少…主
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標題：
本署將持續監控，強力掃蕩違規廣告! (第一波: 公布電子媒體廣告監錄統計分析)
發布日期：
2021/11/12
內容：
有關110年11月3日媒體報導，韓國口服產品「艾多美蜂蜜飲」經香港政府單位檢出含有「甲氧沙林」之成分，食藥署當日即請我國輸入該產品之業者，依食品安全衛生管理法第7條規定，暫時停止販售，並取樣檢驗17件
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標題：
韓國「艾多美蜂蜜飲」經檢出甲氧沙林(Methoxsalen)成分，食藥署呼籲民眾暫時停止食用
發布日期：
2023/07/14
內容：
為維護國人食用豬肉產品之衛生安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)與地方政府衛生局持續強化後市場進口與國產豬肉產品之抽樣，並依衛生福利部110年5月27日公告修正之「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體
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標題：
食藥署與地方政府衛生局持續強化市售豬肉抽驗，並公布112年1月至6月檢驗結果
發布日期：
2017/04/12
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)公布105年邊境通關查驗共計67萬5,018批食品及相關產品，抽樣檢驗52,725批，其中檢驗不符合規定共915批，佔抽樣檢驗批數之1.74%(詳如表一)，主要不
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標題：
105年度食品及相關產品邊境查驗統計
發布日期：
2015/06/10
內容：
風傳媒今日(104.6.10)一系列報導食品藥物管理署(食藥署)的藥品管理缺失乙事，食藥署澄清說明如下: 藥品上市前都必須檢送安全、品質、療效資料至食藥署審查，經過科學審查核准後，始得製造、販售。藥品
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標題：
食藥署回應風傳媒一系列報導本署藥品管理缺失澄清說明
發布日期：
2012/08/16
內容：
因應日本福島核電廠輻射外洩事件，衛生署食品藥物管理局自去(100)年3月14日起即已加強自日本輸入食品查驗措施，除暫停受理日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉等5縣生產製造之食品輸入報驗，並對日本其他地區
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=18752&chk=A0C090A1-D6AA-4528-9A80-8964AF87C
標題：
衛生署對於日本輸台食品之輻射檢驗，均採從嚴標準之原則核判，保障輸入食品安全
發布日期：
2014/04/03
內容：
中央廚房式餐飲業指單餐可提供一千人份以上或同時提供二家以上餐飲場所之熟食或僅需簡易加熱之預製食材者，其從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，應符合食品良好衛生規範(GHP)之規定。各縣市衛生局
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標題：
提升中央廚房管理，落實食品良好衛生規範，推動建立食品安全管制系統
發布日期：
2011/07/20
內容：
行政院吳院長於今（7/20）中午特?至衛生署，參加第24次處理塑化劑污染食品之跨部會專案會議，院長肯定中央各部會與市、縣政府於此期間之明快查驗、有組織及有章法的溯源追查等積極負責的態度與作為，並作以下
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標題：
食品安全(起雲劑含塑化劑)跨部會專案會議（第二十四次）
發布日期：
2021/08/24
內容：
為促進APEC亞太區域醫藥品查驗登記品質與效率的提升，並增進區域法規協和，衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於110年8月24日至9月16日舉辦「2021 APEC優良查驗登記管理法規科學卓越
附檔連結：
標題：
食藥署舉辦「2021 APEC優良查驗登記管理法規科學卓越中心(GRM CoE)國際研討會」
發布日期：
2013/10/24
內容：
食品藥物管理署重申，由於油品混摻事件係標示不實問題，無品質衛生安全之虞，民眾無須恐慌，請安心食用。至於包裝食品內容物之標示，應依實際使用之內容物及原料供應商提供之資訊，誠實標示。 食藥署再次強調，市售
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標題：
市售包裝食品應依食品衛生管理法之規定詳實標示
發布日期：
2020/03/18
內容：
許多消費者會選用香氛用化粧品來遮蓋惱人的異味，或者是透過迷人香氣增加魅力，食品藥物管理署(食藥署)提醒您，依據化粧品範圍及種類表，香氛用化粧品常見的有香水、香膏、香粉等產品，選購及使用時要把握「
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t365642
標題：
香見歡─香氛用化粧品正確用
發布日期：
2015/05/18
內容：
為確保日本輸臺食品符合民眾安全與安心之需求，食藥署於104年5月15日正式施行兩公告，要求福島五縣以外，其他所有日本輸入食品皆應檢附日本官方或官方授權機關（構）之產地證明文件，或經食藥署認可之可證明產
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標題：
104年5月18日更新日本輸入食品檢附證明文件通關情形說明
發布日期：
2016/02/26
內容：
為保障民眾食用各級機關學校福利社之即食食品及國中小學校園午餐之衛生安全與品質，衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)將啟動「機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業稽查抽驗計畫」，責成地方政府衛
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標題：
食藥署啟動「機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業稽查抽驗計畫」
發布日期：
2014/09/25
內容：
根據IMS資料，台灣去年(102年)國人總共吃掉超過22億顆胃藥，其中制酸劑藥品就高達17億顆以上，金額超過13億元!以單顆藥厚度0.2公分來換算，國人每年服用的制酸劑疊起來高度約為6,693座101
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標題：
保「胃」戰起跑 「藥」吃對！
發布日期：
2013/08/27
內容：
為維護民眾食用農產品的安全，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食管署)與衛生局聯合分工，執行102年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。7月份共計檢驗農產品178件，結果有166件符合規定（合格率93.
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=25087&chk=8064BE01-6B69-49D7-82CC-7AAA7C3BB
標題：
102年7月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果
發布日期：
2013/03/29
內容：
有關中華民國消費者文教基金會102年3月28日發布『牛肉從哪裡來？42%散裝食品、60%直接供飲食場所未標示』之新聞資料，食品藥物管理局業於昨(28)日發布新聞稿回應，現進一步說明如下： 感謝消基會針
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標題：
針對牛肉標示，食品藥物管理局持續把關，保障消費者權益
發布日期：
2012/10/03
內容：
食品藥物管理局表示，有關荷蘭的國家公共衛生及環境協會(National Institute for Public Health and the Environment)10月2日，指出當地煙燻鮭魚驗出
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標題：
有關荷蘭燻鮭魚疑遭受沙門氏菌汙染事件，業者已先行下架
發布日期：
2019/06/19
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署) 107年度「藥物濫用案件暨檢驗統計資料」年報顯示，「首次濫用藥物年齡」，以「20-29歲」(占44.7%)居首位，為連續五年之冠、其次為「30-39歲」
附檔連結：
標題：
要high不藥害 反毒逗『陣』來
發布日期：
2013/09/04
內容：
有關今日媒體報導指出衛生機關遲不核准藥廠供應人類用藥給寵物醫院，導致寵物面臨生病沒藥醫的困境，本署說明如下: 有關動物用藥不足議題，食管署與農委會一直以來共同合作解決動物用藥不足及兼顧人用藥品之流通管
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標題：
對於動物用藥生病沒藥醫之說明
發布日期：
2010/07/16
內容：
英國衛生單位於 2010 年 7 月 13 日 發布回收訊息， LEO 公司回收 11 批 Sodium Fusidate 500m g 注射劑 ， 批號為 : DC1313 、 DC3392 、 D
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標題：
食品藥物管理局說明有關英國LEO公司回收11批Sodium Fusidate 500mg注射劑，國內並未核准輸入該公司回收的藥品
發布日期：
2013/11/16
內容：
據報導，台北市一名三月大女嬰發燒抽搐，送醫診斷為「高血鈉症併發急性腎衰竭」死亡案件，家屬質疑女嬰所食用之「金配方嬰兒配方奶粉」鈉含量過高導致，食品藥物管理署表示，該產品由諾貝兒寶貝股份有限公司進口，於
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標題：
女嬰疑食用奶粉致死 衛生單位抽驗疑涉案產品
發布日期：
2022/10/20
內容：
衛生福利部食品藥物管理署與日方厚生勞働省(MHLW)及獨立行政法人醫藥品醫療機器綜合機構(PMDA) 於111年10月20日(星期四)在日本東京舉辦「第十屆台日醫藥交流會議」研討會。
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386973
標題：
「第十屆台日醫藥交流會議」研討會於10月20日盛大登場
發布日期：
2017/07/28
內容：
斯德哥爾摩公約明列農藥安殺番(endosulfan)為持久性有機污染物，行政院農業委員會已於103年起禁止使用該農藥，其在環境中需時間消退，衛生福利部於本(28)日預告「農藥殘留容許量標準」第三條附表
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標題：
預告刪除農藥安殺番之殘留容許量
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