標題:遵守預防食品中毒五撇步，健康快樂過端午,端午佳節是我國傳統重要節慶之一，食品藥物管理署(下稱食藥署)提供預防食品中毒的五撇
「標題:遵守預防食品中毒五撇步，健康快樂過端午,端午佳節是我國傳統重要節慶之一，食品藥物管理署(下稱食藥署)提供預防食品中毒的五撇」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2019/06/07 ， 欄位內容的內容是端午佳節是我國傳統重要節慶之一，食品藥物管理署(下稱食藥署)提供預防食品中毒的五撇步，讓大家健康快樂過端午。 端午佳節正值炎夏期間，高溫潮溼的環境最適合病原菌生長，依據食藥署歷年食品中毒統計資料顯示，5月至9月是食品中毒之高峰期，若未留意飲食衛生安全原則，就可能造成食品中毒。食藥署提醒餐飲業者及民眾，為防範食品中毒的發生，製作粽子或是其他應景產品前應先計畫好烹煮及食用的份量再購買食材，購買後之食材應儘速放入冰箱冷凍或冷藏貯存，冰箱也應避免存放過多的食材導致冷卻效果下降，造成微生物生長。製作好之應景產品避免在室溫下貯存過久，應儘速放入冰箱，並儘早食用完畢。貝類及生魚片等產品是民眾在炎夏時節喜愛之佳餚，食藥署呼籲，切勿因追求口感而忽略生食之風險。另外炎夏至海邊戲水時，對於不認識的魚類，應秉持「不隨意捕撈及食用」之原則，若不小心誤食有毒魚類，輕則產生腸胃道症狀，重則產生神經症狀。若不幸發生疑似食品中毒事件時，應儘速就醫，同時配合衛生單位調查，以釐清食品中毒發生原因。 最後食藥署提供預防食品中毒五個小撇步如下： 1.要洗手：維持良好的衛生習慣，飯前、如廁後及處理食品前後應澈底洗淨雙手，若至郊外旅遊，更應注意飲食衛生。 2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。食材應有計畫購買，儘速放入冰箱貯存，並儘速烹煮及食用完畢。 3.要生熟食分開：處理及盛裝生熟食之器具應分開，另外蔬果類產品通常不經加熱即可食用，洗滌或裁切時應避免交叉污染。 4.要澈底加熱：海鮮及肉類產品應澈底加熱，不食用未煮熟之禽畜水產品，食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。 5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。 若想要了解更多預防食品中毒的知識或撇步，歡迎至食藥署官網「防治食品中毒專區」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816)參考相關資料喔! ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是遵守預防食品中毒五撇步，健康快樂過端午 。
發布日期
2019/06/07
內容
端午佳節是我國傳統重要節慶之一，食品藥物管理署(下稱食藥署)提供預防食品中毒的五撇步，讓大家健康快樂過端午。 端午佳節正值炎夏期間，高溫潮溼的環境最適合病原菌生長，依據食藥署歷年食品中毒統計資料顯示，5月至9月是食品中毒之高峰期，若未留意飲食衛生安全原則，就可能造成食品中毒。食藥署提醒餐飲業者及民眾，為防範食品中毒的發生，製作粽子或是其他應景產品前應先計畫好烹煮及食用的份量再購買食材，購買後之食材應儘速放入冰箱冷凍或冷藏貯存，冰箱也應避免存放過多的食材導致冷卻效果下降，造成微生物生長。製作好之應景產品避免在室溫下貯存過久，應儘速放入冰箱，並儘早食用完畢。貝類及生魚片等產品是民眾在炎夏時節喜愛之佳餚，食藥署呼籲，切勿因追求口感而忽略生食之風險。另外炎夏至海邊戲水時，對於不認識的魚類，應秉持「不隨意捕撈及食用」之原則，若不小心誤食有毒魚類，輕則產生腸胃道症狀，重則產生神經症狀。若不幸發生疑似食品中毒事件時，應儘速就醫，同時配合衛生單位調查，以釐清食品中毒發生原因。 最後食藥署提供預防食品中毒五個小撇步如下： 1.要洗手：維持良好的衛生習慣，飯前、如廁後及處理食品前後應澈底洗淨雙手，若至郊外旅遊，更應注意飲食衛生。 2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。食材應有計畫購買，儘速放入冰箱貯存，並儘速烹煮及食用完畢。 3.要生熟食分開：處理及盛裝生熟食之器具應分開，另外蔬果類產品通常不經加熱即可食用，洗滌或裁切時應避免交叉污染。 4.要澈底加熱：海鮮及肉類產品應澈底加熱，不食用未煮熟之禽畜水產品，食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。 5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。 若想要了解更多預防食品中毒的知識或撇步，歡迎至食藥署官網「防治食品中毒專區」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816)參考相關資料喔!
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標題
遵守預防食品中毒五撇步，健康快樂過端午
「標題:遵守預防食品中毒五撇步，健康快樂過端午,端午佳節是我國傳統重要節慶之一，食品藥物管理署(下稱食藥署)提供預防食品中毒的五撇」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2021/06/24
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)於本(24)日發布修正「動物用藥殘留標準」，本次增修訂之香豆磷及加米黴素，均為配合國內用藥需求訂定殘留容許量，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內動物用藥之使用及管
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386377
標題：
發布修正動物用藥殘留標準，增訂香豆磷及加米黴素之殘留容許量
發布日期：
2019/10/09
內容：
艾斯博有限公司(下稱艾斯博)委託仕成精密科技股份有限公司在尚未取得GMP認證前，擅自製造並供應7萬多支鈦合金骨釘骨板，食品藥物管理署（下稱食藥署）已於9月10日要求艾斯博立即啟動產品回收，目前食藥
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t355412
標題：
食藥署說明艾斯博有限公司之「喜維克骨釘骨板系統」產品回收現況
發布日期：
2010/04/21
內容：
衛生署食品藥物管理局南區管理中心於99年4月16日，會同高雄縣政府衛生局及高雄縣政府警察局刑警大隊、鳳山分局、旗山分局人員，前往旗山鎮中山路141號前之攤販執行聯合稽查，共查獲五塔標行軍散、正骨水、C
附檔連結：
標題：
衛生署食品藥物管理局會同相關單位查緝不法藥物
發布日期：
2023/02/16
內容：
因應國際及國內陸續解封，自111年9月起，各國皆面臨治療呼吸道疾病用藥需求增加情形，其中包括Amoxicillin與Clavulanate複方抗生素藥品。衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)
附檔連結：
標題：
食藥署召開Amoxicillin與Clavulanate複方藥品供應討論會議
發布日期：
2011/07/06
內容：
全國稽查情形及重要工作事項說明： 一、 D-day之後稽查成果：各縣市已稽查販賣商數49,085家，要求產品下架家數4,073 家，要求下架產品數29,332項 次。另，最終產品稽查抽驗有34件塑化劑
附檔連結：
標題：
食品安全(起雲劑含塑化劑)跨部會專案會議(第二十二次)
發布日期：
2012/05/28
內容：
行政院衛生署於 101年 5月 8日發布修正「藥品查驗登記審查準則」部分條文。原「藥品查驗登記審查準則」除規定新藥應檢附之行政與技術性資料外，另訂有須檢附製售 /採用證明之規定。此為早期國內製藥產業環
附檔連結：
標題：
我國藥品查驗登記審查制度重大變革
發布日期：
2010/04/19
內容：
衛生署表示，目前進口措施，係根據今（99）年1月5日立法院兩黨共識三讀通過之食品衛生管理法第11條修正案：「…近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、
附檔連結：
標題：
政府嚴格把關牛舌產品進口 確保輸我產品符合我國規定
發布日期：
2010/10/21
內容：
依據駐休士頓辦事處通報，美國消費者產品安全委員會網站（www.cpsc.gov）報導指出，過去13年來，已接獲12起1至4個月嬰兒因使用「嬰兒睡眠固位墊」，造成窒息死亡意外事件報告；且「嬰兒睡眠固位墊
附檔連結：
標題：
有關美國報導「嬰兒睡眠固位墊（infant sleep positioner）」有導致嬰兒窒息的風險，食品藥物管理局未核准該產品
發布日期：
2022/09/22
內容：
為使食品與相關產品查驗登記之各項申辦作業、許可文件之管理及食品添加物查驗登記之相關規定，符合於實務上之需求，讓食品查驗登記管理制度更臻完善，以為民眾飲食衛生安全及消費權益把關，衛生福利部（衛生
附檔連結：
標題：
修正「食品與相關產品查驗登記及許可文件管理辦法」及廢止「食品添加物查驗登記相關規定」進行草案預告
發布日期：
2018/12/25
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)於本(25)日預告修正「動物用藥殘留標準」，本次修正係因行政院農業委員會(下稱農委會)預告修訂「動物用藥品使用準則」第三條附件一水產動物用藥品使用規範，增列氟甲磺氯黴素
附檔連結：
標題：
預告修正動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理
發布日期：
2018/07/20
內容：
由衛福部與經濟部共同舉辦之「藥物科技研究發展獎」，今（20）日於南港展覽館臺灣生物科技大展盛大頒獎，「藥物科技研究發展獎」是國內唯一由中央主管機關辦理之生技類獎項，以國家級高度表彰國內優秀生技產業。今
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284536
標題：
2018「藥物科技研究發展獎」頒獎 最新臺灣之光正式出爐！
發布日期：
2012/07/30
內容：
針對報載質疑食品安全協議執行成效乙事，衛生署說明如下：海峽兩岸食品安全協議於97年11月4日簽署，此協議之目的在於建立兩岸食品安全預警制度及重大食品安全事件處理機制，以落實「反黑心、嚴把關、有保障」的
附檔連結：
標題：
兩岸食品安全協議執行成效
發布日期：
2017/08/01
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)於今日(8月1日)公布預告「健康食品安定性試驗指引」(下稱本指引)草案，草案其內容包含執行安定性試驗之批量說明、測試項目、試驗類型及試驗設計等內容。本指引草案將進
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223842
標題：
預告訂定「健康食品安定性試驗指引」草案
發布日期：
2016/06/01
內容：
食品藥物管理署(以下稱食藥署)統計近3年(102年至105年第1季)我國茶葉共計輸入2萬1,379批、約98,523公噸，依據輸入國家、輸入茶種、歷來查驗結果等風險因子，採取機動管控措施，共計抽樣檢驗
附檔連結：
標題：
輸入茶葉邊境查驗結果
發布日期：
2012/04/19
內容：
衛生署食品藥物管理局與各縣市政府衛生局協同加強抽驗市售禽畜肉產品，自3月20日起至4月18日止，已完成檢驗884件市售肉品，879件未檢出乙型受體素，合格率為99.4％；計有5件檢出萊克多巴胺，其中2
附檔連結：
標題：
吃的安心 買的放心，加強市售肉品查驗結果(至4月18日止)
發布日期：
2013/10/23
內容：
有關10月22日媒體刊載訪問台灣不孕症權威李茂盛醫師之說法，指出每日食用15cc棉籽油一年後，可能導致男性九成不孕，經本署向李茂盛醫師本人求證，李醫師表示，他所提出食用棉籽油導致男性不孕症之案例，係過
附檔連結：
標題：
澄清「每日食用15cc棉籽油，男性一年後九成不孕」之報導
發布日期：
2010/04/22
內容：
為確保民眾用藥安全，國內藥廠自實施國際GMP標準（PIC/S GMP）至今，已有包括中國化學製藥股份有限公司台中工廠、生達化學製藥股份有限公司二廠、台灣東洋藥品工業股份有限公司中壢廠、永信藥品工業股份
附檔連結：
標題：
國內已有8家藥廠通過PIC/S GMP符合性評鑑
發布日期：
2021/12/01
內容：
衛生福利部於本(1)日預告修正「農藥殘留容許量標準」及「動物產品中農藥殘留容許量標準」，修正內容為修正亞醌蟎等30種藥劑62項殘留容許量標準，以及抱子芥菜列屬於包葉菜類項下十字花科包葉菜類之規
附檔連結：
標題：
預告修正農藥殘留容許量標準，加強食品殘留農藥管理
發布日期：
2010/01/20
內容：
美國 FDA 近日發布免疫抑制劑之用藥安全資訊，提醒醫療人員因治療而需更改病人使用 Sirolimus （藥品名稱為： Rapamune ）時，需小心監測全血中 Sirolimus 的濃度。檢測方式可
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局提醒醫療人員免疫抑制劑Sirolimus之用藥安全資訊
發布日期：
2013/05/31
內容：
彰化縣衛生局稽查澱粉相關業者時，抽驗該轄鴻凱行所產製之原料粉檢出順丁烯二酸。該公司表示案內違規產品之原料，曾製作蚵仔煎粉。彰化縣衛生局已追查流向並要求廠商依法下架回收違規澱粉。 食品藥物管理局已責成全
附檔連結：
標題：
嫌疑蚵仔煎原料粉之嚴查及阻斷
發布日期：
2019/04/22
內容：
衛生福利部(下稱衛福部)於本(22)日發布修正「動物用藥殘留標準」，本次修正係因行政院農業委員會(下稱農委會)修訂「動物用藥品使用準則」第三條附件一水產動物用藥品使用規範，增列氟甲磺氯黴素(Florf
附檔連結：
標題：
發布修正動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理
發布日期：
2010/12/20
內容：
本局透過APEC生命科學創新論壇(Life Sciences Innovation Forum, LSIF)提交之「藥物優良法規規範計畫」(Best Regulatory Practice of Me
附檔連結：
標題：
「藥物優良法規規範計畫」通過亞太經合會(APEC)審查並獲得經費補助
發布日期：
2016/02/17
內容：
針對食品藥物管理署105年1月26日下午2時發布之「105年第一波全台抽驗年節食品結果」，有關不合格產品地方政府衛生局陸續處辦中，不合格產品清單更新如附件。
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=50282&chk=0D8A514A-EE37-472C-AEB6-093E61E4F
標題：
更新105年第一波全台抽驗年節食品之不合格產品清單
發布日期：
2014/10/10
內容：
有關正義股份有限公司向鑫好企業有限公司購買飼料油混入食用油脂疑義，食品藥物管理署及各縣市衛生局持續追查68項豬油產品自主通報及下架情形，其中使用鑫好公司油品計37項豬油產品下游廠商總計230家，截至1
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31835&chk=F5693AFC-DB51-4B6B-85A6-66A826CCC
標題：
正義股份有限公司68項豬油產品查核進度說明(3)
發布日期：
2012/02/09
內容：
食品藥物管理局表示，於8日接獲新加坡農糧暨獸醫局通知，將於3月1日起解除我國出口新加坡特定食品必須檢附檢驗證明書之管制措施。 由於我國去(100)年5月發生塑化劑污染事件，包括新加坡等有少數國家要求我
附檔連結：
標題：
自3月1日起，輸星特定食品免附塑化劑檢驗證明文件
發布日期：
2016/03/09
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)統計104年度受理縣市衛生局、司法、檢、警、調機關及關務署等單位送驗疑涉非法摻加西藥成分的產品共計669件，檢出西藥成分者為157件(占23.5%) (如圖一)，其中檢出具
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=50784&chk=A3082EA7-10C4-43B8-B60B-DD97BD7D4
標題：
網購、攤販不亂買，宣稱療效不下肚
發布日期：
2015/06/17
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)接獲世界衛生組織之通知(如附件)，英國有民眾因服用保健食品致死之案件，經發現其中含有禁用之2,4-Dinitrophenol(2,4-二硝基苯酚)成分，且發現許多網路販售宣
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=38158&chk=4126D8EE-354A-4678-9ACE-0079D4ADC
標題：
民眾切勿自行購買服用含2,4-Dinitrophenol(2,4-二硝基苯酚)產品
發布日期：
2012/07/23
內容：
為確保消費者使用化粧產品安全，減少貿易障礙，化粧品管理制度與國際接軌極其重要，有鑑於此，食品藥物管理局於101年7月24日假台北福華國際文教會館2F卓越堂（臺北市新生南路三段30號）辦理「2012 國
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=18567&chk=714F3C47-5F0C-4808-96E5-1329E3E33
標題：
2012國際化粧保養品法規暨奈米管理研討會
發布日期：
2012/10/03
內容：
衛生署食品藥物管理局終於向PIC/S國際組織叩關成功，領先日本與韓國，將於明(102)年1月1日正式成為PIC/S會員，不但可共享國際藥品安全資訊，確保民眾用藥安全，更顯示我國藥廠GMP法規與管理制度
附檔連結：
標題：
領先日韓加入PIC/S國際組織，開創生技產業新契機
發布日期：
2022/07/20
內容：
因應中秋節到來，民眾開始前往量販店、賣場、超市或傳統市場等實體通路購買各式各樣節慶食品，準備歡度佳節，亦或預訂應景餐廳，期待與家人團聚大啖美食，食品藥物管理署啟動「111年中秋節複合式專案」，
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「111年中秋節複合式專案」，為秋節食安把關
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