金梅越南美食族群與語言
「金梅越南美食族群與語言」於資料集「文化部國家文化記憶庫-族群與語言類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:29:39。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Place685638 ， 欄位Id的內容是685638 ， 欄位Title的內容是金梅越南美食 ， 欄位Description的內容是
由二位來自越南的新住民姐姐開的「金梅」，不只提供給在台灣的移工最真實的家鄉味，也是台灣人體驗道地越南風味的好去處。店裡主要賣的是麵食料理，熬煮過的湯底清淡不油膩，吃起來口味清爽。除了常見的河粉、米線，金梅還有賣米苔目或是通心麵。口味也有豐富的選擇，已經吃過雞肉、牛肉河粉的人，可以嘗試這裡的豬腳和綜合口味，在其他的越南小吃店比較少見。綜合口味裡面有二種部位的豬肉片和豬腳肉，還有厚切大塊的豬肝、脆腸，每張桌上都擺著一個小籃子，裡頭放了五種越南人都熟悉的醬料：魚露、醬油、辣椒醬、海鮮醬、檸檬汁。騎樓的玻璃櫃裡擺著剛川燙過的蝦子、豬腳、脆腸和各樣食材，店裡的用餐環境乾淨舒適，燈光明亮，擺設簡潔，就像一間親民的路邊小吃店。
， 欄位Keyword_Des_Rights_2的內容是CC BY ， ， ， 欄位MOC_Url的內容是https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=685638&IndexCode=Culture_Place ， 欄位Original_Url的內容是https://cmsdb.culture.tw/place/E4BDD89E-1193-48FA-9A5E-3011B27C5C70 ， 欄位Keyword_Format的內容是圖像@#@圖像 ， 欄位LastUpdateTime的內容是2022-02-17T15:03:40 ， 欄位Keyword_Subject_1的內容是族群與語言 。
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Culture_Place685638
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685638
Title
金梅越南美食
Description
由二位來自越南的新住民姐姐開的「金梅」，不只提供給在台灣的移工最真實的家鄉味，也是台灣人體驗道地越南風味的好去處。店裡主要賣的是麵食料理，熬煮過的湯底清淡不油膩，吃起來口味清爽。除了常見的河粉、米線，金梅還有賣米苔目或是通心麵。口味也有豐富的選擇，已經吃過雞肉、牛肉河粉的人，可以嘗試這裡的豬腳和綜合口味，在其他的越南小吃店比較少見。綜合口味裡面有二種部位的豬肉片和豬腳肉，還有厚切大塊的豬肝、脆腸，每張桌上都擺著一個小籃子，裡頭放了五種越南人都熟悉的醬料：魚露、醬油、辣椒醬、海鮮醬、檸檬汁。騎樓的玻璃櫃裡擺著剛川燙過的蝦子、豬腳、脆腸和各樣食材，店裡的用餐環境乾淨舒適，燈光明亮，擺設簡潔，就像一間親民的路邊小吃店。
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2022-02-17T15:03:40
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族群與語言
「金梅越南美食族群與語言」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-族群與語言類」的其他資料
MOC_Id：
Culture_Place589302
Id：
589302
Title：
崙山部落入口意象
Description：
此照片拍攝於崙山部落入口，可看見其部落導覽圖。Dauqpusan部落，漢語稱做崙山部落，位在花蓮縣卓溪鄉崙山村，目前部落中的居民以布農族居多。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，18世
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Culture_Object506027
Id：
506027
Title：
月見祭（豐年祭）
Description：
一年之中阿美族最重要的祭典不外乎就是月見祭（現稱豐年祭，阿美語為ilisin表示禁忌的意思，豐年祭意為進入禁忌期）。約莫七、八、九月時，各社各自舉辦月見祭，以感謝神明讓今年各式農作物豐收，並且祈禱
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Culture_Event648652
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648652
Title：
【Qanituan社Mangdavan家族祭事曆（Islulusan，日文：繪曆）圖紋解說：七月小米豐收祭（中）】
Description：
｜解讀說明｜解讀順序為由左至右。
在《臺灣日日新報》上稱此月為豐收祭（mishiyora）。共舉行十六天，禁食甜食。而橫尾廣輔（1937年《臺灣時報》文章作者）則記錄此月為收穫祭（boanmin
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Culture_Object665167
Id：
665167
Title：
呂錦花常務委員聽取貿易九村婦女工作隊簡報
Description：
這張照片刊登在《中華婦女》，第十三卷第十期（1963）頁尾各分會工作活動影輯。
該影像為貿易九村婦女工作隊隊長張陳素珍向中華婦女反共抗俄聯合會（簡稱婦聯會）常務委員呂錦花（1909-1981）和
南華部落B意象族群與語言
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Culture_Place589656
Id：
589656
Title：
南華部落B意象
Description：
此照片為南華部落B意象。Mabuwakay部落，漢語稱作南華部落，大約位置在花蓮縣吉安鄉南華村。南華部落中有阿美族、太魯閣族混居，根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，其中12-14鄰多
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Culture_Place589355
Id：
589355
Title：
豐濱部落傳統歲時祭儀舉辦場地
Description：
Fakong部落，漢語稱做豐濱部落，位在花蓮縣豐濱鄉豐濱村，居民以阿美族居多。照片中有屋頂的半開放式空間，是豐濱部落舉辦豐年祭的跳舞場地。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，據傳以Ka
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Culture_Place589343
Id：
589343
Title：
阿囉隆部落內一景
Description：
Alolong部落，漢語稱做阿囉隆部落，位在花蓮縣光復鄉西富村，居民以阿美族居多，信仰以基督教及天主教為主，部落中建有一座露德聖母天主堂。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，部落於光緒
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Culture_Object560004
Id：
560004
Title：
ESON INDO
Description：
ESON INDO印尼雜貨（新北市新莊區四維路161巷8號之1）店開設在新莊區四維路巷弄中，ESON INDO店名的意思其實是前任店主小孩的名字，現任店主接手之後，就沿用至今，現任店主為印尼新
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Culture_Place589546
Id：
589546
Title：
水源部落入口意象
Description：
照片中的雕刻旁可見紅色的「水源部落」四字，此處為水源部落的入口。Kulu部落，漢語稱做水源部落，位在花蓮縣秀林鄉水源村，居民多為太魯閣族人。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，族人最初
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Culture_Object272158
Id：
272158
Title：
卡拉魯然部落（Kalaluran）
Description：
卡拉魯然部落位於新園里1至3鄰的利嘉溪左岸，北界緊鄰新園溪，部落最南設有新園教會，東以豐田里、康樂里為鄰，西以巴古倫部落（蘇巴陽），南以建農里為鄰，北以卑南鄉為鄰。朝西南方為立嘉溪與射馬干山，朝西北方
撒固兒部落入口指示牌族群與語言
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Culture_Place589608
Id：
589608
Title：
撒固兒部落入口指示牌
Description：
Sakur部落，又稱撒固兒部落，大約位置在花蓮市國福里一帶，為撒奇萊雅族重要的聚落之一。撒奇萊雅族世居奇萊平原，光緒4年（1878）加禮宛事件爆發，噶瑪蘭族、撒奇萊雅族聯手對抗清政府，戰敗後為避免
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Culture_Object314540
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314540
Title：
阿公竹編於九族文化村開幕活動
Description：
豆豆小姑姑所提供的家族老照片，照片拍攝的內容是，1988年豆豆阿公受邀在九族文化村的賽夏族館，表演編織生活竹器的場景，拍攝者待考證。
豆豆阿公1926年生，1989年過世，這張照片是他過世前一年
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Culture_Place589292
Id：
589292
Title：
達蓋部落內顯著建築標的物-三民社區活動中心
Description：
照片中的建物是位在Takay部落內的三民社區活動中心。Takay部落，漢語稱做達蓋部落，位在花蓮縣玉里鎮三民里，目前居民以阿美族居多。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，日治時期，馬太
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Culture_Object671482
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671482
Title：
婦聯總會張再儀組長督導蘭陽林區支會
Description：
此影像收錄在《中華婦女》，第廿卷第六期（1970）頁尾分會工作影輯。
1970（民國59）年1月13日，中華婦女反共聯合會（簡稱婦聯會）總會張再儀組長、劉守莊組長由婦聯會宜蘭縣分會主任委員陳林桂
支亞干部落活動中心族群與語言
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Culture_Place589366
Id：
589366
Title：
支亞干部落活動中心
Description：
照片中的建物為Ciyakang部落的活動中心。Ciyakang部落，漢語稱做支亞干部落，位在花蓮縣萬榮鄉西林村，目前居民以太魯閣族居多。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，大正3年（1
太陽的小孩族群與語言
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Culture_Object731626
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731626
Title：
太陽的小孩
Description：
屏東車站公共藝術。父親肩上扛著小孩，身旁母親手持竹蜻蜓逗著小孩笑，傳遞著親情般的體溫，現代人有了嬰兒手推車之後，親情的體溫已不再傳遞，在現代快速繁忙的生活中，如同人情味的流失一樣，試想透過該作品的
伊濘部落（Ining）族群與語言
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Culture_Object272049
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272049
Title：
伊濘部落（Ining）
Description：
伊濘部落位在臺東市永樂里3~13鄰及豐樂里1~16鄰，臺東航空站東方約1公里。北鄰馬蘭里，東臨中心里、自強里、東海里、豐榮里、豐谷里，南臨豐里里、豐原里，西臨康樂里、豐年里。部落內的重要道路有:山西路
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Culture_Object272204
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272204
Title：
紅石部落（Kusunuki）
Description：
紅石部落位於臺東縣海端鄉崁頂村，北接海端村、南鄰加拿村，境內東側山腳附近有紅石溪、崁頂溪由西向東流，西側高處則分屬大崙溪及鹿寮溪流域。紅石與紅石溪之名皆來自原布農族之「紅石頭社」，據稱該地有一顏色赭紅
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Culture_Invisible732709
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Title：
佳興部落手紋家族階序倫理圖
Description：
提報「佳興部落 lja taljiyalep, lja sadjiljapan, lja vavikiyan, lja ljavur 手紋家族階序倫理圖」 提報民俗及認定「孫江萬花」、「劉鄭寶秀」
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Culture_Object272072
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Title：
卡拉達蘭部落（Kalatadrang）
Description：
卡拉達蘭部落位在金峰鄉正興村和太麻里鄉大王村，太麻里車站西南方約1.6公里。而正興村為金峰鄉的外飛地，四周被太麻里鄉包圍。部落北方、西方和東方為太麻里鄉大王村，南方為太麻里鄉泰和村。進入部落須由太麻里
卓樂部落入口意象族群與語言
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Title：
卓樂部落入口意象
Description：
照片中是位在Taluk部落入口的部落字樣，寫的是舊名「卓麓」，再往前走會看見新的「卓樂」部落意象。Taluk部落，漢語稱做卓樂部落，位在花蓮縣卓溪鄉卓清村，目前部落中的居民以布農族居多。根據林修澈
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Title：
來義鄉原住民文物館空間藝術
Description：
屏東縣來義鄉鄉內有多名文手耆老，善長木雕工藝的排灣族人，尤其在人形雕像上，都會顯示手部文手的圖紋，本張照片於2020年4月拍攝於來義鄉原住民文物館，以木雕展現排灣族女性人像，旁邊佐以放大的手文圖飾
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Culture_Object272146
Id：
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Title：
樟原部落（Kolado’t）
Description：
樟原部落位於臺東縣長濱鄉樟原村。樟原原名「姑子律」，是加禮宛和阿美族聚居的部落，昭和12年（1937）改稱樟原，是指當時附近山林多野生樟樹林，故名「樟原」。清光緒4年（1878），有姑子律潘龍之祖父「
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Title：
蘇澳岳明新村招寶宮八仙過海石雕
Description：
岳明新村信仰中心招寶宮於近年重建為巍峨廟宇時，在廟宇梯階之御路石雕相當具有特色，述說著大陳人撤退來台的經過。石雕右側（虎邊）刻有原鄉「大陳島」「成功鎮岳明里」，左側（龍邊）則刻有反共復國基地「台灣
康樂部落多功能聚會所族群與語言
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589422
Title：
康樂部落多功能聚會所
Description：
Palamitan部落，漢語稱做康樂部落，位在花蓮縣新城鄉康樂村。日治時期稱此地「鵲仔埔頭」，日治時期曾與北埔一部分合稱「農場」，民國時期後才分立出來。康樂村地形狹長，西鄰中央山脈，最窄處僅僅數百
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Title：
幼兒沉浸式客語教材《ㄚ弟ㄚ妹來講客》第2冊
Description：
此物件是由桃園市政府客家事務局，於2017年12月出版的幼兒沉浸式客語教材《ㄚ弟ㄚ妹來講客》第2冊。
《ㄚ弟ㄚ妹來講客》第2冊共12課，依照幼兒園中班程度規畫。內容以生活化、實用性、趣味性為主，
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Title：
新修霧峰鄉志－沿革篇
Description：
民國82年曾委請陳炎正先生編纂《霧峰鄉志》，以緬懷先賢「篳路藍縷，以啟山林」，後於民國97年編修成為《新修霧峰鄉志》，乃秉承繼往開來之編纂精神，廣徵眾議，蒐集史料，充實篇幅，力求真實。爰以原志為張
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Title：
大竹工作地部落（Tjacupu）
Description：
大武鄉位於臺東縣南端，約在北緯120度，東經22度，北與太麻里鄉為鄰，西側與南側皆與達仁鄉為界，東濱太平洋。全鄉面積約六十九平方公里。地形南北狹長，村落多位於中央山脈南段支脈之河谷平原，可利用的土地面
崙山部落入口意象族群與語言
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Culture_Place589302
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Title：
崙山部落入口意象
Description：
此照片拍攝於崙山部落入口，可看見其部落導覽圖。Dauqpusan部落，漢語稱做崙山部落，位在花蓮縣卓溪鄉崙山村，目前部落中的居民以布農族居多。根據林修澈主編的《臺灣原住民部落事典》中的說法，18世
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Title：
大鵬七村辦公室及周邊建築
Description：
1965 （民國54）年，屏東機場基地擴大建設，將機場內健康里、二愛里及光明里三個里遷移重新整編，而機場內一部分眷村理移的位址選定了機場外，也就是屏東市的「六塊厝」地區。該區「大鵬七村」和「凌雲三
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