標題:新版中華民國廚師證書資訊管理系統於3月23日正式運轉, 為強化廚師證書之運用管理及鼓勵餐飲從業人員持續接受食品衛生安全教
「標題:新版中華民國廚師證書資訊管理系統於3月23日正式運轉, 為強化廚師證書之運用管理及鼓勵餐飲從業人員持續接受食品衛生安全教」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2012/03/23 ， 欄位內容的內容是 為強化廚師證書之運用管理及鼓勵餐飲從業人員持續接受食品衛生安全教育，以提升我國餐飲衛生水準，食品藥物管理局建置新版「中華民國廚師證書資訊管理系統」，透過系統可查詢持證廚師、優良廚師表揚外，亦可查詢餐飲界活動、開課等訊息。 本系統功能包含廚師證書管理及統計、證書展延自動稽催、申請開辦衛生講習課程之核備及訓練機構開課資訊登入等，登入方式為以自然人憑證登入，強化個資保密，建立分層授權機制以符合權限管理，除外，更提供簡捷便利之功能，民眾可以輕鬆至系統搜尋餐飲衛生教育資訊，下載講義、查詢發證公(工)會、廚師證書、衛生講習開課訊息及報名。餐飲業者更可透過系統，聘用擁有廚師證書的廚師，提升我國餐飲衛生安全。連結網址為http://chef.fda.gov.tw/tblu/main/ap/index.jsp 。 本局羅主任秘書吉方於本(101)年3月23日親臨中華民國餐飲業工會全國聯合會與該會唐啟東理事長使用新系統套印第一張新版廚師證書，授予第一位領到新版證書的廚師江家慶先生，並給予肯定。 本系統之建置及營運，將可增進政府、各餐飲相關職業公（工）會和廚師從業人員之互動與有效溝通為目的，俾使餐飲衛生資訊充分傳達並維護消費者飲食衛生安全。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是新版中華民國廚師證書資訊管理系統於3月23日正式運轉 。
發布日期
2012/03/23
內容
為強化廚師證書之運用管理及鼓勵餐飲從業人員持續接受食品衛生安全教育，以提升我國餐飲衛生水準，食品藥物管理局建置新版「中華民國廚師證書資訊管理系統」，透過系統可查詢持證廚師、優良廚師表揚外，亦可查詢餐飲界活動、開課等訊息。 本系統功能包含廚師證書管理及統計、證書展延自動稽催、申請開辦衛生講習課程之核備及訓練機構開課資訊登入等，登入方式為以自然人憑證登入，強化個資保密，建立分層授權機制以符合權限管理，除外，更提供簡捷便利之功能，民眾可以輕鬆至系統搜尋餐飲衛生教育資訊，下載講義、查詢發證公(工)會、廚師證書、衛生講習開課訊息及報名。餐飲業者更可透過系統，聘用擁有廚師證書的廚師，提升我國餐飲衛生安全。連結網址為http://chef.fda.gov.tw/tblu/main/ap/index.jsp 。 本局羅主任秘書吉方於本(101)年3月23日親臨中華民國餐飲業工會全國聯合會與該會唐啟東理事長使用新系統套印第一張新版廚師證書，授予第一位領到新版證書的廚師江家慶先生，並給予肯定。 本系統之建置及營運，將可增進政府、各餐飲相關職業公（工）會和廚師從業人員之互動與有效溝通為目的，俾使餐飲衛生資訊充分傳達並維護消費者飲食衛生安全。
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標題
新版中華民國廚師證書資訊管理系統於3月23日正式運轉
「標題:新版中華民國廚師證書資訊管理系統於3月23日正式運轉, 為強化廚師證書之運用管理及鼓勵餐飲從業人員持續接受食品衛生安全教」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2022/09/20
內容：
為有效合理管理非傳統性食品原料，並考量特殊營養需求，衛生福利部(下稱衛福部)於111年9月20日預告修正「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386939;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
預告修正「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)發酵生產之食品原料2′-岩藻糖基乳糖」相關規定之使用範圍，增訂納入「特殊醫療用途嬰兒配方食品」
發布日期：
2020/08/12
內容：
中秋節為國人團聚的重要節日，為維護民眾佳節期間食用安心，食品藥物管理署(下稱食藥署)今(12)日辦理109年度中秋複合式專案啟動記者會，說明中央將會同地方政府衛生局執行「月餅及烤肉組合包製造業稽查
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標題：
中秋食安把關過 樂活防疫安心GO 食藥署啟動「109年度中秋複合式專案」
發布日期：
2011/07/07
內容：
美國 FDA近期發布 valproate成分抗癲癇藥品之用藥資訊，依據流行病學研究，發現癲癇病患於懷孕期間使用含該成分藥品，可能會些微降低幼兒認知能之風險，因此要求含該成分藥品仿單加刊相關警語與注意事
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標題：
食品藥物管理管理局說明抗癲癇藥品Valproate products（valproic acid and divalproex sodium）之用藥資訊
發布日期：
2010/04/01
內容：
行政院衛生署食品藥物管理局與法務部調查局臺北市調查處共同宣布查獲大量含有銀杏葉偽藥：「納豆酵素膠囊」、「納豆菌軟膠囊」、「絞股藍軟膠囊」、「白果錠」、「藍莓素」、「納豆抽取物膠囊」、「葉黃素軟膠囊」及
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標題：
衛生署與法務部聯合出擊共同打擊不法藥物
發布日期：
2013/12/05
內容：
有關新新聞1396期報導「問題藥免試驗，你吃的是藥還是毒？」乙事，衛生福利部食品藥物管理署 （TFDA）說明藥政管理延續與藥品管理監控機制： 主動清查係持續性推行業務 衛生福利部食品藥物管理署為精進藥
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標題：
澄清新新聞第1396期謬誤報導
發布日期：
2017/12/29
內容：
臺灣桃園地方法院檢察署指揮相關單位於106年12月28日下午至「萇記泰安蛋品有限公司」及「泰頂山農產品有限公司」進行搜索，衛生單位於「萇記泰安蛋品有限公司」桃園廠查獲有效日期106年12月14日及10
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標題：
食藥署說明萇記泰安蛋品有限公司涉嫌將逾期蛋品混製成液蛋之調查結果
發布日期：
2015/03/09
內容：
我國醫材產業103年產值約達新台幣858億元，年成長率約為6%，醫材產業已成為我國生技產業中，最具潛力的明星產業。食品藥物管理署加速建置優質醫材臨床試驗環境，健全法規諮詢及產業輔導，提升醫材產業競爭力
附檔連結：
標題：
領航發展，打造醫材管理新時代
發布日期：
2015/03/13
內容：
國人外食人口眾多，餐飲產業蓬勃發展，依據食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）「食品業者登錄平台」資料，全國已有將近5萬處餐飲場所完成登錄。食藥署呼籲餐飲業者：應掌握及實施食品安全衛生管理法要求之業者衛生管
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標題：
餐飲業者之武林秘笈：衛生安全管理基本功
發布日期：
2010/03/19
內容：
依現行化粧品衛生管理條例第24條之規定，化粧品不得於報紙、刊物、傳單、廣播、幻燈片、電影、電視及其他傳播工具登載或宣播猥褻、有傷風化或虛偽誇大之廣告。 另化粧品之廠商登載或宣播廣告時，亦應於事前將所有
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標題：
有關報載民眾利用網路平台發表美妝分享文之管理乙事，衛生署說明如下：
發布日期：
2013/03/12
內容：
有關消費者文教基金會發布市售漱口水抽驗結果，發現部分產品標示不詳確，或部分產品pH值偏酸性，衛生署食品藥物管理局說明，目前漱口水於國內分屬兩類管理，含有Chlorohexidine Gluconate
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標題：
衛生署呼籲民眾使用漱口水特別注意事項
發布日期：
2020/08/20
內容：
衛生福利部前於8月17日有條件核准國光生物科技股份有限公司COVID-19候選疫苗第一期臨床試驗計畫，該公司於昨(19)日補齊前述函文要求之技術性資料，經衛生福利部審查通過。 前於8月16日召開
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標題：
國光生物科技股份有限公司COVID-19候選疫苗之第一期臨床試驗計畫已補齊技術性資料，經審核同意計畫進行施打受試者
發布日期：
2010/07/14
內容：
爲確保民眾食的安全，衛生署食品藥物管理局南區管理中心人員於99年7月12日上午會同高雄縣政府消保官殷茂乾、衛生局鄭明倫副局長及稽查隊人員，針對高雄縣量販店、速食業店及餐廳等進行查核，了解業者是否持續於
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=12578&chk=2FB813AF-B974-45B0-8FAB-0573BDDF0
標題：
查核牛肉原產地標示及速食業者使用油炸油品質情形，以確保消費者權益
發布日期：
2011/08/18
內容：
據香港衛生署指出，該署於2011年8月16日責成當地的「拜耳醫療保健有限公司」，從消費者端回收所有批次的Contour及Contour TS血糖試紙，因為該兩款試紙於原廠內部的例行檢測中，被測出有部分
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標題：
本局回應有關香港回收拜耳血糖試紙乙事
發布日期：
2018/11/06
內容：
衛生福利部於107年11月6日公告訂定「原料『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)』及『屎腸球菌(Enterococcus faecium)』之使用限制」，以保障國人健康及消
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t284810;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
公告訂定「原料『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)』及『屎腸球菌(Enterococcus faecium)』之使用限制」，並自中華民國108年7月1日生效。
發布日期：
2022/12/14
內容：
針對中國於108年11月提出「進口食品境外生產企業註冊管理規定（徵求意見稿）」，經濟部、衛生福利部及農委會今（14）日均再次重申，政府已立即於109年2月WTO/TBT委員會第80次例會提出特定貿
附檔連結：
標題：
針對「中國進口食品境外生產企業註冊管理規定」 我國已九度在WTO/TBT委員會提出特定貿易關切
發布日期：
2011/01/14
內容：
日本衛生單位 於 2011 年 1 月 13 日 發布藥品回收訊息，東菱藥品工業株式會社自主全面回收ナブトピン注射劑 (Nabutopin) ，回收原因為該注射劑之實際製造條件與原核准規格不符 ， 因
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關日本東菱藥品工業株式會社自主全面回收ナブトピン注射劑(Nabutopin)，國內並未輸入該公司回收之藥品
發布日期：
2012/04/06
內容：
瑞士衛生單位於 101 年 4 月 4 日發布藥品回收訊息，說明奧地利 Ebewe Pharma 製造廠主動回收 Carboplatin Ebewe 注射劑藥品 ，原因為該產品被發現有微粒出現，基於民
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標題：
奧地利Ebewe Pharma製造廠主動回收Carboplatin Ebewe注射劑藥品，國內尚未輸入該公司回收之產品。
發布日期：
2017/06/19
內容：
為提供民眾便捷查詢正確之食品安全資訊管道，去 (105)年底食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)建置「食安資訊百貨專櫃」網頁，並自6月21日至24日於台灣國際食品展覽會展開全台巡迴活動，讓民眾對各專櫃內容
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223757
標題：
台北國際食品展「食安資訊百貨專櫃」登場
發布日期：
2014/11/10
內容：
有關北海油脂股份有限公司涉攙偽混入非供食用之飼料油，製成豬油，食品藥物管理署說明如下： 一、 臺南地檢署於11月3日新聞公布103年間北海油脂股份有限公司(協慶企業有限公司) 涉攙偽混入非供食用之飼料
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32536&chk=FD34BF4D-6B19-4784-8FFE-F99664723
標題：
有關「北海油脂股份有限公司涉攙偽混入非供食用之飼料油，製成豬油」一案查核進度說明(4)
發布日期：
2015/09/18
內容：
食品藥物管理署為保障民眾中秋節食用食品安全，責成各縣市政府衛生局針對各項糕餅、餡料、烤肉食材等進行抽驗，第一波共計抽驗512件，共20件產品標示、檢驗不符規定，合格率為96.09%。針對違規產品，抽驗
附檔連結：
標題：
食藥署公布104年第一波全台抽驗中秋節糕餅、烤肉食材結果
發布日期：
2010/06/15
內容：
衛生署核准非處方輔助減重用藥，許可證字號為「衛署藥輸字第025135號」，已於99年6月核准領證。此藥主成分（orlistat）與處方用藥「羅氏鮮」相同，但劑量減半（60mg），類別為「醫師藥師藥
附檔連結：
標題：
非處方輔助減重藥核准上市，消費者用藥前應確實諮詢專業藥師，並應依仿單說明使用
發布日期：
2013/10/28
內容：
有關食品藥物管理署食用油中棉籽酚檢驗方法，係參考國際文獻資料並依照國際規範，方法通過確效試驗之評估後，才會據以進行檢體之分析。方法確效試驗則包括濃度與檢測值之線性關係、重複性、回收率等試驗。而檢驗
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標題：
棉籽酚檢驗方法係與國際接軌並經嚴謹確認
發布日期：
2014/10/31
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)與地方衛生局自今(103)年10月13日至10月29日，已完成全國27家資本額3,000萬元以上之食用油脂工廠稽查，其中4家業者已停業(大統長基公司、強冠公司、正
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32355&chk=2B661338-39E4-4292-8B4C-915CE1CE7
標題：
中央與地方聯合查核全國資本額3,000萬元以上之大型油脂工廠結果
發布日期：
2014/01/24
內容：
為避免民眾於工作前、工作中服用或因過量使用含酒精之西藥內服液劑，而產生濫用藥物及飲酒過量之危害，食品藥物管理署已於103年1月22日以部授食字第1021455249號令公告「含酒精之西藥內服液劑(含A
附檔連結：
標題：
不讓勞工陷危險之中 限制內服液劑廣告畫面
發布日期：
2012/09/19
內容：
有關今(19)日行政院消費者保護處發布市售美耐皿容器品質檢測及標示查核結果，食品藥物管理局呼籲，美耐皿材質雖屬耐熱硬化性樹脂，耐熱溫度約為 110～130℃，具有耐酸、耐鹼等特性，民眾及業者購買時仍應
附檔連結：
標題：
謹慎選擇並正確使用美耐皿材質之食品容器具
發布日期：
2014/07/07
內容：
為維護消費者權益，充分提供消費者正確資訊，食品藥物管理署聯合縣市政府衛生局持續針對市售乳品、果蔬汁及米粉絲包裝產品，至各連鎖量販大賣場、超市及超商進行標示稽查，截至今(7)日止，總共出動稽查人員978
附檔連結：
標題：
市售包裝果蔬汁、乳製品、米粉絲標示稽查成果(103年7月7日)
發布日期：
2013/10/20
內容：
精煉之棉籽油為世界各國烹調使用之植物油之一，我國經濟部標準檢驗局自民國68年起即規範食用棉籽油需將粗原油經過脫膠、脫酸、脫蠟、脫色、脫臭等精煉加工過程，並訂有食用棉籽油品質規定(CNS總號4832類號
附檔連結：
標題：
精煉之棉籽油於世界各國均為食用植物油
發布日期：
2010/02/11
內容：
食品藥物管理局接獲民眾舉報，網路購物平台銷售之英國保衛爾(BOVRIL)產品疑似含有牛肉來源物質，經查證，河洛企業股份有限公司自98年11月11日至今，共進口4批保衛爾牛肉口味產品(500公克裝計17
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局呼籲民眾勿購買英國地區進口之保衛爾牛肉製品
發布日期：
2012/03/19
內容：
為確保輸入牛肉產品符合我國食品衛生安全相關規定並維護國內消費者信心，食品藥物管理局今日表示，將自本(3)月19日24時起，逐批查驗進口牛肉產品，同時為了確保市售產品符合規定，並自3月20日起，加強市售
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=5517&chk=3E140BCA-A68F-4B33-B79E-13F96DDEA8
標題：
自3月19日24時起逐批查驗進口牛肉
發布日期：
2016/07/19
內容：
醬油是國人重要的烹調食品之一，為透明醬油的消費資訊，衛生福利部參考中華民國國家標準(CNS)，並邀集國內專家及業者研議，於7月19日預告「包裝醬油之品名及標示規定」草案，該草案將進行為期60天之預告評
附檔連結：
標題：
預告包裝醬油標示規範草案，「釀造醬油」、「速成醬油」、「混合醬油」、「水解醬油」應清楚標示
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