標題:食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」,為降低食品中丙烯醯胺含量，食品藥物管理署(簡稱食藥署)發布「食品中丙烯醯胺指標
「標題:食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」,為降低食品中丙烯醯胺含量，食品藥物管理署(簡稱食藥署)發布「食品中丙烯醯胺指標」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2016/01/07 ， 欄位內容的內容是為降低食品中丙烯醯胺含量，食品藥物管理署(簡稱食藥署)發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」(附件)，該指引業於104年9月11日邀集學者、行政院消費者保護處及相關食品業者進行意見交流，經充分溝通後達成共識，以歐盟指標值為本，加上黑糖及油條之指標值(1000 ppb)，供企業參考改善品質之用。 丙烯醯胺於國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer, IARC)歸類為2A物質，表示對動物具有致癌性，但流行病學之研究尚不足以證明為人類之致癌物質。目前國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission, CAC)及其他先進國家皆未訂定食品中丙烯醯胺限量標準，主要藉由提供食品業減量參考方法及訂定食品中丙烯醯胺指標值等公開相關資訊，提供大眾參考。 另，食藥署業於101年編印「降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊」，該手冊中之減量方法可作為業界丙烯醯胺減量參考，惟考量業者需投入時間及成本調整製程，預計給予業者兩年的改善期。未來，將依據指引之指標值監測市售產品並公布結果，使民眾了解業者改善之情形，必要時調整指標值。食藥署重申，指標值非衛生標準值。 食藥署再次呼籲，國人應均衡攝取六大類食物(五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類)，減少或適量食用高溫油炸或烘焙的食品獲得足夠的營養，並搭配運動，使身體的機能維持正常，減少攝入丙烯醯胺之風險。 ， 欄位附檔連結的內容是http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=49321&chk=23DB231C-96F0-4AC0-8586-033C34762654 ， 欄位標題的內容是食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」 。
發布日期
2016/01/07
內容
為降低食品中丙烯醯胺含量，食品藥物管理署(簡稱食藥署)發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」(附件)，該指引業於104年9月11日邀集學者、行政院消費者保護處及相關食品業者進行意見交流，經充分溝通後達成共識，以歐盟指標值為本，加上黑糖及油條之指標值(1000 ppb)，供企業參考改善品質之用。 丙烯醯胺於國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer, IARC)歸類為2A物質，表示對動物具有致癌性，但流行病學之研究尚不足以證明為人類之致癌物質。目前國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission, CAC)及其他先進國家皆未訂定食品中丙烯醯胺限量標準，主要藉由提供食品業減量參考方法及訂定食品中丙烯醯胺指標值等公開相關資訊，提供大眾參考。 另，食藥署業於101年編印「降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊」，該手冊中之減量方法可作為業界丙烯醯胺減量參考，惟考量業者需投入時間及成本調整製程，預計給予業者兩年的改善期。未來，將依據指引之指標值監測市售產品並公布結果，使民眾了解業者改善之情形，必要時調整指標值。食藥署重申，指標值非衛生標準值。 食藥署再次呼籲，國人應均衡攝取六大類食物(五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類)，減少或適量食用高溫油炸或烘焙的食品獲得足夠的營養，並搭配運動，使身體的機能維持正常，減少攝入丙烯醯胺之風險。
標題
食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」
「標題:食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」,為降低食品中丙烯醯胺含量，食品藥物管理署(簡稱食藥署)發布「食品中丙烯醯胺指標」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2013/06/02
內容：
食品藥物管理局表示，疑似遭A型肝炎病毒污染之美國Towsend Farm所生產的Organic Antioxidant Blend冷凍莓果與石榴籽混合產品(包含櫻桃、藍莓、石榴籽、覆盆子及草莓)，未有
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標題：
疑似遭A型肝炎病毒污染之美國冷凍莓果與石榴籽混合產品未輸至我國
發布日期：
2021/08/04
內容：
東方人的髮色屬於黑髮，想要變換髮色呈冷灰、粉紅、乾燥玫瑰等顏色，就必須要藉由脫色、脫染劑(俗稱漂髮)先淡化頭髮中的黑色素，再輔以染髮劑來顯現出色彩。食品藥物管理署(食藥署)提醒您，頭皮是毛囊最
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386434
標題：
黑髮變金髮 脫色脫染的魔法
發布日期：
2012/11/29
內容：
為鼓勵國內藥品運銷業者致力於提升用藥品質與維護民眾健康，行政院衛生署食品藥物管理局於101年11月29日，舉辦「藥品優良運銷規範(GoodDistribution Practice, GDP)輔導性訪
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=21313&chk=5B9EF851-7BFE-4B96-A318-37E4954F3
標題：
藥品優良運銷規範(Good Distribution Practice, GDP)輔導性訪查成果表揚大會
發布日期：
2018/05/22
內容：
為加強揭露食品過敏原標示訊息，參考國際規範及國人發生食品過敏之臨床調查資料，衛生福利部前於106年12月11日第一次預告「食品過敏原標示規定」草案，過敏原強制標示項目由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、
附檔連結：
標題：
第二次預告食品過敏原標示規定草案
發布日期：
2014/10/24
內容：
食品藥物管理署查核正義股份有限公司及頂新製油實業股份有限公司之油品案說明如下： 一、豬油部分： 有關正義股份有限公司向鑫好企業有限公司購買飼料豬油混入食用油脂疑義，食藥署及各縣市衛生局持續追查68項豬
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=32193&chk=A79D0206-289D-4244-9477-3B8452553
標題：
食品藥物管理署查核正義股份有限公司及頂新製油實業股份有限公司之油品案進度說明(2)
發布日期：
2022/04/19
內容：
衛生福利部於本(19)日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，修正營養添加劑L-胱胺酸之使用範圍及限量標準。該草案預告評論期為60日，以蒐集各界意見。 此次為綜合參考國際上先進國家之標準
附檔連結：
標題：
預告修正營養添加劑L-胱胺酸標準，強化食品添加物管理
發布日期：
2015/03/27
內容：
食品藥物管理署積極追查日本輸入食品報驗資料不實案，食品藥物管理署持續追查及查證，相關稽查結果說明如下： 一、 昨(26)日會同基隆市衛生局查核「阜助實業有限公司」，業者已於3月25、26日通知下游經銷
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=34803&chk=A1E790C5-BF03-4DB2-A88D-6AB1AE8CD
標題：
日本輸入食品報驗資料不實案查核說明0327
發布日期：
2010/11/23
內容：
香港衛生單位 於 2010 年 11 月 15 日 發布藥品回收訊息，香港瑞士諾華製藥 ( 香港 ) 有限公司 回收三款甲氨喋呤注射針劑 (Methotrexate) ，包括 Methotrexat-
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關香港瑞士諾華製藥(香港)有限公司自主回收三款甲氨喋呤注射針劑（Methotrexate），國內並未輸入該公司回收的藥品
發布日期：
2013/05/29
內容：
針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件，食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察，稽查進度如下： 一、日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等；受影響之市售產品包括粉
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=23870&chk=6AA70E94-B0C9-4BC4-962A-B2312F9E5
標題：
衛生機關追查順丁烯二酸酐及所製化製澱粉相關產品結果
發布日期：
2014/03/20
內容：
隨著進口食品種類日益多樣化，民眾逐漸依賴進口食品，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)在基隆港、桃園機場、台中港及高雄港設有辦事處，辦理所有輸入食品之邊境查驗，基隆港辦事處受理之食品報驗量為全國最大
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=28940&chk=020B2450-2FB1-4FCA-B03D-014721E4D
標題：
輸入食品邊境查驗流程及102年度查驗成果
發布日期：
2011/06/14
內容：
衛生署發現中國大陸禾博天然產物有限公司於97年6月出口至台灣之薑粉含有塑化劑DIBP 33,100 ppm。為釐清禾博天然產物有限公司其他出口產品是否也遭受汙染，食品藥物管理局另行抽驗該公司出口之10
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=10722&chk=AFA7B099-7BD1-425B-A8AB-0C9703E48
標題：
衛生署查驗大陸禾博公司薑粉含塑化劑及相關應變措施
發布日期：
2016/07/27
內容：
現代人養生風氣盛行，網路上經常流傳「天然的尚好」、「藥補不如食補」、「草本養生自我療癒」等訊息，惟食品主要功能係提供熱量及營養素，以維持身體生理正常運作，食藥署呼籲民眾切勿輕易相信網路上之傳言，任意採
附檔連結：
標題：
任意食用不明草本植物，保養不成反傷身
發布日期：
2014/10/11
內容：
有關頂新製油實業股份有限公司進口越南油品一案，食品藥物管理署10月10日會同彰化縣衛生局、屏東縣政府衛生局及地檢署至該公司及工廠同步查核，經連夜清點數量，現場已封存15公斤鐵桶1417桶、180公斤鐵
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=31839&chk=54D5BE20-D557-4D65-B520-2D529899E
標題：
食品藥物管理署查核頂新製油實業股份有限公司及正義股份有限公司豬油油品案進度說明(2)
發布日期：
2014/01/13
內容：
為提升民眾對年菜食材、料理的正確選擇，衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食管署)特別邀請獲選102年度FDA優良廚師的名廚潘岱儒（阿儒師），設計健康年菜食譜，食譜中亦包含傳統年菜中代表「起家」的全雞、
附檔連結：
標題：
傳統年菜健康吃
發布日期：
2019/12/13
內容：
立法院今（13）日三讀通過「醫療器材管理法」，將醫療器材之管理由過去「藥事法」中抽離，並增訂產品來源及流向資料之建立、部分低風險醫療器材採行電子化登錄、彈性核定許可證效期及業者主動通報義務等制度，不僅
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t355537
標題：
立法院三讀通過醫療器材管理法草案，醫療器材產業邁入新紀元
發布日期：
2011/08/31
內容：
為瞭解市售花生製品中黃麴毒素(Aflatoxin)含量是否符合衛生標準，衛生署食品藥物管理局責成衛生局至各轄區內傳統市場、超級市場、量販店或食品商行，抽驗共58件花生製品，包括花生糖40件、花生粉10
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=11341&chk=DA433DB9-3641-4BAB-A6FF-E2899F0B6
標題：
公布市售花生製品中黃麴毒素抽驗結果。
發布日期：
2012/12/04
內容：
有關今日（12月4日）讀者投書媒體指出「衛生署沒有做好輻射食品檢查，且手法、能力皆有問題」乙事，衛生署食品藥物管理局再次強調，自(100)年3月14日起，本局與行政院原子能委員會第一時間共同合作，加強
附檔連結：
標題：
日本福島等五縣食品仍禁止輸臺，並持續針對日本輸臺食品輻射檢測
發布日期：
2018/05/08
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)於本(8)日發布訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」，並同步預告修正「一般食品衛生標準」等7項標準及廢止「蛋類衛生標準」等12項標準。 有鑑於現行食品衛生標準種類項目繁多，
附檔連結：
標題：
發布訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」，並同步預告修正「一般食品衛生標準」等7項標準及廢止「蛋類衛生標準」等12項標準
發布日期：
2009/04/06
內容：
98年3月市售農產品殘留農藥檢驗結果
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13940&chk=6977CC5B-AF88-4E5A-9D39-AE9CEACD1
標題：
98年3月市售農產品殘留農藥檢驗結果
發布日期：
2015/12/02
內容：
針對近日頂新案一審宣判無罪，外界指稱與食品安全衛生管理法未管制原料油有關。衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)表示，彰化地方法院發函給食藥署，請該署提供所管「原料油」之衛生標準供參，食藥署回復彰化地
附檔連結：
標題：
澄清衛福部對原料油之管理原則及檢驗標準
發布日期：
2018/08/02
內容：
針對107年8月2日媒體報導「政策轉彎史」，其中有關「農業問題 獨步全球…再喊卡」之議題，食品藥物管理署(下稱食藥署)表示，衛生福利部原於106年3月15日發布訂定農藥氟派瑞在茶葉之殘留容許量6 pp
附檔連結：
標題：
食藥署澄清說明有關媒體報導農藥政策轉彎乙事
發布日期：
2018/09/05
內容：
為執行行政院「新世代反毒策略」強化邊境管理，防止製毒原料以假冒原料藥之方式輸入，衛生福利部已於107年8年22日修正「輸入藥物邊境抽查檢驗辦法」，將貨品分類表第28章及第29章內之原料藥，納入應施輸入
附檔連結：
標題：
原料藥邊境查驗 杜絕製毒原料假冒原料藥輸入
發布日期：
2017/03/24
內容：
食藥署宣布3月15日公告茶葉中氟派瑞之殘留容許量乙事，暫緩實施。 近日因公告農藥殘留容許量標準所生之爭議，行政院食品安全辦公室、農委會動植物防疫檢疫局及衛生福利部食品藥物管理署於今(24)日下午特別邀
附檔連結：
標題：
暫緩實施茶葉中氟派瑞之殘留容許量
發布日期：
2013/10/30
內容：
為維護民眾食用農產品的安全，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食管署)與衛生局聯合分工，執行102年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。9月份共計檢驗農產品220件，結果有203件符合規定（合格率92.
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=26337&chk=369C7942-9E10-421F-8C58-B84BFEB86
標題：
102年9月市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果
發布日期：
2010/06/24
內容：
針對消基會於今日點名100%誇大不實之購物台化粧品及食品廣告，食品藥物管理局表示大多數廣告皆已監錄有案，商品廣告涉及違規者，皆已交由地方衛生局查明或處分在案。食品藥物管理局同時再次呼籲購物台業者推銷產
附檔連結：
標題：
電視購物廣告誇大遭消基會點名！食品藥物管理局呼籲業者切勿脫稿演出而違規，消費者購買前請審慎考量。
發布日期：
2019/09/11
內容：
伙食包業者、便當餐飲店及自助餐飲店提供快速且多樣化食品供日漸增多之外食族群消費選購，若餐食保存失當或供餐之衛生管理不足等易發生食品安全問題，甚至引發食品中毒案件。食品藥物管理署(下稱食藥署)近日將啟動
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「108年伙食包暨便當餐飲業稽查抽驗專案」
發布日期：
2014/10/17
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)於今(17)日預告修正「水產動物類衛生標準」，針對鯨魚、鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚等大型迴游性魚類之甲基汞限值，自2 ppm下修至1 ppm，該草案將進行為期60天之預告評論期
附檔連結：
標題：
預告修正「水產動物類衛生標準」
發布日期：
2014/04/14
內容：
今(102)年3月11日至12日國際橄欖理事會(International Olive Council, IOC)之化學專家小組會議於西班牙馬德里舉行，IOC主席強調，會中決議只會以食藥署所開發之銅葉
附檔連結：
標題：
國際橄欖理事會(IOC)將以食藥署開發之銅葉綠素檢驗方法對橄欖粕油進行實驗室間比對環試驗
發布日期：
2012/08/20
內容：
食品藥物管理局今（20）日表示，日前造成日本北海道札幌市群聚食品中毒致死案之涉嫌食品-泡菜，未有輸銷我國之紀錄，請民眾勿恐慌。 根據報導，此次中毒事件係由大腸桿菌O157: H7引起，日方已下令全面回
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=18758&chk=195F630A-4073-4033-B8E3-8D6BF8D2A
標題：
疑遭大腸桿菌O157: H7污染之日本北海道泡菜無輸銷我國紀錄
發布日期：
2018/09/17
內容：
衛生福利部於107年9月17日發布修正「輸入食品系統性查核實施辦法」，擴大實施系統性查核之產品品項，納入蛋品及動物性油脂，並於108年1月1日起實施。 食藥署說明輸臺蛋品及動物性油脂之出口國必須通過系
附檔連結：
標題：
輸入蛋品及動物性油脂自108年1月1日起實施系統性查核
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衛生福利部食品藥物管理署可供食品使用原料彙整一覽表
不定期更新更新,252王 小姐 | 2787-7319 | 2023-04-25 09:51:36
衛生福利部食品藥物管理署