可供食品使用原料彙整一覽表-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 可供食品使用原料彙整一覽表 |
| 服務分類： | 生活安全及品質 |
| 檔案格式： | CSV;JSON;XML |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 審核通過之可供食品使用原料彙整一覽表資料集，該一覽表係彙整經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，以提供衛生單位管理及食品製售業者對產品自主管理之參考。 |
| 主要欄位說明： | 類別;中文名稱;外文名稱;學名;部位;備註;檔案下載;類別說明 |
| 提供機關： | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 更新頻率： | 不定期更新 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4 |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 王 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 2787-7319 |
| 上架日期： | 2014-06-11 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2023-04-25 09:51:36 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=4 |
| 資料量： |
資料頁面預覽- 第 35 頁, 第511~525筆
中文名稱:關華豆,Guar bean, Cluster bean,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統
#511/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Guar bean, Cluster bean
部位 - 種子
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:薑黃,Turmeric,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不
#512/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Turmeric
部位 - 根莖
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:鬱金,Curcuma Root,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增
#513/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Curcuma Root
部位 - 塊根
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:馬芹,Cumin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一
#514/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Cumin
部位 - 果實
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:山楂,Crataegi Fructus,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將
#515/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Crataegi Fructus
部位 - 果實
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表
中文名稱:昭和草；神仙菜,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般
#516/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 -
部位 - 莖、葉、花
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:榛子豆,Hazel nut,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本
#517/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Hazel nut
部位 - 果實
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:芫荽；胡荽,Coriander,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增
#518/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Coriander
部位 - 莖、葉、果實
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:埃及野麻嬰；長蒴黃麻；摩羅葉；黃麻七,Jew's mallow,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性
#519/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Jew's mallow
部位 - 莖、葉
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:薏苡仁,Coicis Semen,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新
#520/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Coicis Semen
部位 - 種仁
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表
中文名稱:黨參,Codonopsis Pilosulae Radix,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非
#521/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Codonopsis Pilosulae Radix
部位 - 根
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:橘紅,Citri Rubrum Exocarpium,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供
#522/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Citri Rubrum Exocarpium
部位 - 成熟果實外皮
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:青皮,Citri Reticulatae Viride Pericarpium,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集
#523/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Citri Reticulatae Viride Pericarpium
部位 - 未成熟尚青色之果皮
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:陳皮,Citri Reticulatae Pericarpium,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全
#524/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Citri Reticulatae Pericarpium
部位 - 果皮
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:佛手柑,Fingered citron, Buddha's hand citron,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署
#525/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Fingered citron, Buddha's hand citron
部位 - 果實
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表
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