馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教
「馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教」於資料集「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:06。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Invisible156881 ， 欄位Id的內容是156881 ， 欄位Title的內容是馬祖文化禁忌：飲食 ， 欄位Description的內容是
禁忌也稱忌諱，與積極遵守的禮俗相比，屬於消極避災的生活法則。馬祖地區早年的飲食禁忌像是不能用不潔的狗肉請客、也不能用筷子敲碗，因為那是乞丐才會做的事，這樣做恐怕引來壞運。
根據97年連江縣民俗及有關文物普查計畫調查報告，早年的飲食禁忌包含不能用狗肉請客，因為狗肉是不潔之物，俗諺說：「狗肉不上盤」；也忌扣碗，因為那是病人吃完藥做的事；也不能用筷子敲碗，因為乞丐才會敲碗求人施捨，一般人做恐怕會引來不祥。吃飯時也不能用筷子插在飯碗上，因為祭亡者的飯菜才會插筷子，有時觸犯禁忌不會造成身體或財產的損傷，卻會影響社會關係。
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156881
Title
馬祖文化禁忌：飲食
Description
禁忌也稱忌諱，與積極遵守的禮俗相比，屬於消極避災的生活法則。馬祖地區早年的飲食禁忌像是不能用不潔的狗肉請客、也不能用筷子敲碗，因為那是乞丐才會做的事，這樣做恐怕引來壞運。 根據97年連江縣民俗及有關文物普查計畫調查報告，早年的飲食禁忌包含不能用狗肉請客，因為狗肉是不潔之物，俗諺說：「狗肉不上盤」；也忌扣碗，因為那是病人吃完藥做的事；也不能用筷子敲碗，因為乞丐才會敲碗求人施捨，一般人做恐怕會引來不祥。吃飯時也不能用筷子插在飯碗上，因為祭亡者的飯菜才會插筷子，有時觸犯禁忌不會造成身體或財產的損傷，卻會影響社會關係。
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圖像
LastUpdateTime
2020-07-15T11:46:55
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民俗與宗教
「馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」的其他資料
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486731
Title：
慈生宮男科第二十七方
Description：
歷盡明醫患未除。勸君嘗讀養心書。
丹心一顆瘳頑病。照法烹之效有餘。
白芍二錢、枯芩錢半、元胡二錢、覆花二錢、益元散一錢、川朴一錢、酒草八分、枳壳錢半。煎服。
白芍緩急止痛，枯芩（黃芩）清熱燥
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487708
Title：
興濟宮保生大帝大人科第四十九首
Description：
金桔餅七個、、灯心十二條、粗糠、平一錢。水不拘煎服。
金桔，化痰止咳，此處用金桔做成的餅有類似的功效。灯心草，清熱藥物，主要用於清心熱，另有利尿的功效。粗糠，稻米外面的殼。
本首藥籤出自臺南「
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Title：
梧棲朝元宮第一二五方
Description：
京芥一錢、防風一錢、當歸一錢、生地一錢、苦參一錢、蒼朮錢半、蟳退八分、胡麻一錢、大力一錢、知母一錢、石羔一錢、木通八分、艮花一錢、生甘六分。
這是臺中市梧棲區朝元宮的第125首藥籤。本方為明朝《
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562810
Title：
雲林四湖參天宮關聖帝君藥籤婦科第二十一號
Description：
尺脉沉遲悶滿咽，四肢冷症自纏綿。如逢泄痢成難治，速即調醫聽自天。
麻黃八分、升麻七分、當歸一錢、知母一錢、條岑一錢、石羔七分、內仁八分、白朮八分、白芍七分、天冬七分、川芎七分、甘草七分。水碗二煎
南興廟芳名錄民俗與宗教
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601149
Title：
南興廟芳名錄
Description：
南館市場頂樓的南興廟，又稱註生娘娘廟，是全宜蘭唯一以註生娘娘為主神的廟。位於主神註生娘娘身旁，協助解決孕婦好孕、小孩平安長大及各項疑難雜症的婆姐神像，一般廟宇頂多只有12尊，但是南興廟卻有36尊，
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Title：
羅東奠安宮鎮殿公印
Description：
羅東奠安宮有玄天上帝鎮殿公印，是以翠玉為材料所製成，印面呈正方形，以小篆刻出「武當開拓者存」六字，印身雕琢以幾何紋飾，印鈕則為龜蛇立體雕刻，靈蛇纏繞於龜背之上，立起蛇身注視靈龜，靈龜轉首向後凝視靈
草湖玉尊宮民俗與宗教
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603005
Title：
草湖玉尊宮
Description：
「玉尊宮」俗稱「天公廟」，主祀玉皇上帝，並配祀有玄天上帝、三官大帝、瑤池王母及文昌帝君等神祇。坐落於三星鄉海拔一百五十公尺的草湖山上，廟後有天然森林公園，前可觀覽蘭陽平原景色及孤懸海面上的龜山
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Title：
慈生宮幼科第六十一方
Description：
今日養子難。前日作子是。
為子如為親。其中原有意。
金沸草錢半、蔓京子錢半、土古一錢、白芍一錢、川練子錢半、益元散一錢、土朮一錢、澤瀉錢半。煎服。
此籤前面提到即是養兒方知父母恩，當自己有孩
威武陳元帥民俗與宗教
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157077
Title：
威武陳元帥
Description：
威武陳元帥，本名湯銘，人稱陳大戈，生於明末清初，福建省長樂縣鶴上鄉人。家世清白，耕讀養志，平常為人排難解紛，公正不阿，備受鄉里尊敬。當時長樂知縣為官不清，加上縣丞助紂為虐，魚肉百姓，陳湯銘聚集起義
大甲鎮瀾宮大人科第一號民俗與宗教
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565168
Title：
大甲鎮瀾宮大人科第一號
Description：
風蔥一支、雞蛋壳一錢、灯心十條、灶心土一錢。
本首內容出自於圖片中右方第一張藥籤。風蔥，一種蔥的品種，特長是袪風，一般的蔥可以當作風寒感冒的食療來使用。雞蛋壳又稱鳳凰衣，指的是雞蛋的蛋殼內層那一
宜蘭念佛會民俗與宗教
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Culture_Event271749
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271749
Title：
宜蘭念佛會
Description：
佛光緣美術館宜蘭館所在的「佛光山蘭陽別院」，位於宜蘭舊城北門口，前身為建於1825（道光5）年，龍華派齋堂「啟昌堂」，日治後期改稱為「雷音寺」，佔地約五十坪，1953年星雲大師受邀到此駐錫弘法，1
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Title：
雲林四湖參天宮關聖帝君藥籤外科第四號
Description：
神授衛生治疔瘡，腫毒癰疽可能平。活血並消腫，表裏斯方最效能。
皂莿錢二、防風錢半、姜活錢二、白芷錢二、山甲錢二、連翹錢半、歸尾一錢、乳香五分、沉香八分、甘草一錢、紅花一錢、大黃錢半、陳皮錢二、姜
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276392
Title：
初生之子浴水為藥 小琉球漫誌卷六 台灣文獻史料叢刊
Description：
子生三日，母抱子浴於港；俗謂水為藥。
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Title：
高雄道德院大人科第八六號
Description：
虎骨膠三分、保寧丸一粒。用燒酒一瓶浸酒而服。
虎骨膠，是虎的骨骼煎熬而成的膠，可補益氣血、強健筋骨，因為保育老虎，現已不可使用。保寧丸的組成成份未明，很有可能是當時進口之中成藥，今已未見。
本
六房天上聖母婦科第十首民俗與宗教
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Title：
六房天上聖母婦科第十首
Description：
拘攣手足蹇澁。語言沈迷悶亂。血燥虛文益損扶虛。胎孕自安。調衛固本，謹慎為先。
茯苓二錢、白芍二錢、川芎八分、棗仁八分、獨活七分、防風七分、五加七分、木香三分、炙草四分、若有痰加竹瀝一匙和羚羊一錢
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Title：
興濟宮保生大帝外科第十三首
Description：
白矾三兩、鬱金七兩、蟬肚者佳，二味為末，糊丸梧桐子大，每服六十丸，白湯送下。
白矾即白礬、明礬，內用能化痰與止痙癇。「蟬肚鬱金」是指形狀渾圓如蟬腹的鬱金，有行氣開竅的作用。本方即為《醫方集解》的
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Title：
火燒坪靈光殿〈靈光殿重建落成碑記〉
Description：
位於光榮里之靈光殿，俗稱「火燒坪宮」，其創立有過一則傳說，約在明末清初，火燒坪人在海邊發現三具溺水之屍首，將其埋葬在今靈光殿廟址處，此後凡居民有事求告皆十分靈驗，於是被尊稱為「諸靈公」。日治時期曾
長年菜民俗與宗教
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Culture_Place221911
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Title：
長年菜
Description：
花蓮縣鳳林鎮位於台灣花蓮縣中段，花東縱谷平原（台東縱谷）花蓮境內最中間地帶，為花蓮縣中區重要城鎮。鎮內居民組成以客家族群為大宗，約佔六成比例，為全縣與東部客家人口最多地區，也是全台灣客家人口密度高
果凍龜民俗與宗教
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Title：
果凍龜
Description：
本圖來自《澎湖研究學術研討會論文輯》第八屆之文章「從乞龜活動和造型藝術看澎湖人過 「上元」」，照片為「果凍龜」，果凍龜是以小朋友為對象所設計的新龜種。文章中重新檢視乞龜活動，探討乞龜活動在民間的象徵意
黃德河先生傳承譜系表民俗與宗教
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Title：
黃德河先生傳承譜系表
Description：
〈黃德河先生傳承譜系表〉，林銘信主持整理，登錄在《黃德河的蓪草紙花世界》，於2014年7月出版，主要記載黃德河先生蓪草花技藝的傳承譜系、相關年表、及蓪草紙花工具和製作流程。 本文分四個部分，第一部
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Title：
雲林北港朝天宮小兒科第五四號
Description：
仙查八分、當歸六分、白芍、黃芩六分、只壳五分、槟榔五分、蓮召五分、牛房四分、青皮四分、厚朴、黃蓮三分、生姜一片、甘草二分。水八分煎四分。
仙查（山查），消食藥物，尤其針對肉類食物，可以促進消化。
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Title：
北竿芹壁天后宮的扛乩文化
Description：
「扛乩」文化為馬祖北竿地區獨有的民俗文化體系，自福建原鄉泉州傳入北竿時間可追溯至清末光緒年間，已內化為北竿地區的宗教信仰，屬於文化資產保存法之無形文化資產之民俗範圍。「扛乩」為透過抬著降有神靈之輦
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Title：
珠螺境玄天上帝廟重建碑誌─南竿珠螺境玄天上帝廟
Description：
本碑文為珠螺境玄天上帝廟重建碑誌，現存於連江縣南竿鄉珠螺村的珠螺境玄天上帝廟內，以作為該廟宇身分與重大沿革之重要參考文獻，碑文由記憶庫計畫團隊省略捐獻人員芳名、加註標點符號，全文如下：
珠螺福地
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Title：
民國九十九年萬善廟慶祝萬善爺聖誕千秋自由捐獻熱心人士芳名
Description：
有應公廟。此廟又稱「周克順祠堂」，據馬公市各里人文鄉土叢書地方典故提及，萬善廟緣由是因駐紮在山水里的清朝兵勇周克順與聚落少女曖昧不清，導致幾件少女未婚懷孕，更甚至有些女孩不堪受辱，而懸樑自盡或跳海
華光大帝民俗與宗教
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Title：
華光大帝
Description：
據馬書田所著《中國諸神大觀》所言：「靈官馬元帥又叫三眼靈光、三眼靈耀 、華光天王、華光大帝、花酒馬靈官、馬天君等。」在福州一帶流傳馬元帥傳說，其故事原載於《三教搜神大全》，後來明朝余象斗加以編撰一
豐田地神民俗與宗教
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Culture_Place222340
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Title：
豐田地神
Description：
地神是日本人於農村設置的戶外守護神，為白狐狸得道成仙的化身，類似台灣傳統習俗中的「地基主」，日本人也設香案、金爐並膜拜地神。豐坪村的地神原先坐落於豐正路與豐坪路交叉口，1970年當地村民集資，為地
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Title：
雲林北港朝天宮大人科第一一七號
Description：
雄黃、全蝎、薄荷、川芎、乳香、沒藥、牙皂、各平重共為末。各平重為末吹入鼻內。
雄黃是一種含砷的硫化物，白蛇傳中的白蛇在許仙灌食雄黃酒之後現出原形，在中醫則有解毒、殺蟲等作用，因含有重金屬，所以不
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Title：
虎尾德興宮池府千歲藥籤第伍拾壹首
Description：
枳壳一錢、麥冬一錢、桑白皮一錢、槐花五分、木通一錢、荊芥一錢、淡竹一錢半、甘草五分。水煎泡蜜服之。
這是雲林縣虎尾鎮德興宮的第51首藥籤。枳壳（枳殼），常用的調理脾胃氣機藥物，使脾胃的功能正常運
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Title：
興濟宮保生大帝小兒科第五首
Description：
川連二錢半、水粉、煆龍骨各一錢。共研末敷患處。
川連（黃連），清熱燥濕藥物，兼有清熱瀉火，清熱解毒等功效，擅長清除脾胃的濕熱，也可以外用處理水濕分泌物較多的傷口。水粉，為金屬鉛加工製成的粉末，可
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Title：
雲林北港朝天宮大人科第一一三號
Description：
金匱丸三錢。滾水泡淡鹽為湯送下。
金匱丸，指金匱腎氣丸又名濟生腎氣丸，出自張仲景的《傷寒雜病論》，具溫補腎氣、兼有利水消腫的功能。由乾地黃、丹皮、山藥、茯苓、澤瀉、山茱萸、桂枝、附子組成。乾地黃
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