馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教
「馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教」於資料集「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:06。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Invisible156881 ， 欄位Id的內容是156881 ， 欄位Title的內容是馬祖文化禁忌：飲食 ， 欄位Description的內容是
禁忌也稱忌諱，與積極遵守的禮俗相比，屬於消極避災的生活法則。馬祖地區早年的飲食禁忌像是不能用不潔的狗肉請客、也不能用筷子敲碗，因為那是乞丐才會做的事，這樣做恐怕引來壞運。
根據97年連江縣民俗及有關文物普查計畫調查報告，早年的飲食禁忌包含不能用狗肉請客，因為狗肉是不潔之物，俗諺說：「狗肉不上盤」；也忌扣碗，因為那是病人吃完藥做的事；也不能用筷子敲碗，因為乞丐才會敲碗求人施捨，一般人做恐怕會引來不祥。吃飯時也不能用筷子插在飯碗上，因為祭亡者的飯菜才會插筷子，有時觸犯禁忌不會造成身體或財產的損傷，卻會影響社會關係。
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Title
馬祖文化禁忌：飲食
Description
禁忌也稱忌諱，與積極遵守的禮俗相比，屬於消極避災的生活法則。馬祖地區早年的飲食禁忌像是不能用不潔的狗肉請客、也不能用筷子敲碗，因為那是乞丐才會做的事，這樣做恐怕引來壞運。 根據97年連江縣民俗及有關文物普查計畫調查報告，早年的飲食禁忌包含不能用狗肉請客，因為狗肉是不潔之物，俗諺說：「狗肉不上盤」；也忌扣碗，因為那是病人吃完藥做的事；也不能用筷子敲碗，因為乞丐才會敲碗求人施捨，一般人做恐怕會引來不祥。吃飯時也不能用筷子插在飯碗上，因為祭亡者的飯菜才會插筷子，有時觸犯禁忌不會造成身體或財產的損傷，卻會影響社會關係。
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2020-07-15T11:46:55
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民俗與宗教
「馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」的其他資料
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Title：
基隆盂蘭盆會盛況
Description：
《臺灣日日新報》於1914年（大正3年）9月17日報導了有關「基隆盂蘭盆會盛況」。
鷄籠中元祭雖始於1855年（咸豐5年），唯清代有關中元祭的陣頭表演，文獻不足，難以窺知。到了日治時期，從《臺灣
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Title：
南竿金板境天后宮籤詩─金板境威武陳將軍第三十七籤
Description：
位於連江縣南竿鄉仁愛村的金板境天后宮為當地鐵板社區重要的信仰中心，並於2009年登錄為歷史建築。廟內籤詩是由當地仕紳陳郡利所贈印，值得注意的是，廟中主祀神雖為媽祖，然籤詩上卻以「金板境威武陳將軍」
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Title：
慈生宮婦科第十五方
Description：
舊病未清。復歸感冒。
先從疎解。後理風寒。
麻黃八分、津梗二錢、雲粬二錢、土古錢半、柴胡二錢、酒芍錢半、酒草一錢、蘇子錢半。煎服。
藥籤說明了，舊病還沒痊癒，又感冒，要先疎（疏）解氣血再來處
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Title：
連瑪玉與彰化教會聖歌隊合照
Description：
此張照片為連瑪玉女士1958年返回台灣拜訪朋友，1959年即將返回英國前，她參加在台灣的最後一次的禮拜聚會，彰化教會聖歌隊以詩歌歡送她並拍照紀念的記錄。
連瑪玉女士係接受英國長老會女子宣道會（P
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Title：
海南萬安軍地區生病不服藥，信仰鬼神，至黃侯申創設藥局，才知道服藥的好處 諸番志卷下 台灣文獻史料叢刊
Description：
病不服藥，信尚巫鬼；殺牲而祭，以祈福佑。黃侯申首創藥局，人稍知服藥之利。城東有舶主都綱廟，人敬信，禱卜立應。舶舟往來，祭而後行。三郡士子，當歲大比，皆附試於瓊管。
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Title：
梧棲朝元宮第四一方
Description：
舊地二錢、山朱錢半、澤舍錢半、淮山錢半、茯苓二錢、丹皮錢半、知母錢半、黃柏錢半。
這是臺中市梧棲區朝元宮的第41首藥籤，名為「八味丸」。本方與知名方劑「知柏地黃丸」相近。治療患者出現頭面部烘熱、
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Title：
大甲鎮瀾宮大人科第七十號
Description：
洋叁四分、白朮四分、角沉四分、朱珀五分。共為末和飯湯服。
本首內容出自於圖片中右方第二張藥籤。洋叁（西洋參），氣陰雙補的藥物用於氣虛兼有陰虛的病人，因其性偏涼，有清熱瀉火的功效，此外還可以生津止
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Title：
興濟宮保生大帝大人科第一一一首
Description：
宋陳五分、生姜一片、蘇箔二分。泡滾水服。
宋陳（陳皮），常用的調理氣機藥物，可用於脹氣、消化不良。生姜，可以溫暖脾胃，也有止嘔的功效，是常見的調味品。蘇箔（金箔），有鎮靜安神效果（註：金箔通常呈
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Title：
松山進安宮男科第三九號
Description：
麥冬二錢、天冬二錢、黃柏二錢、澤舍二錢、木通一錢、兒茶八分、沒藥二錢、甘草一錢、灯心一只、生姜一片。水碗四分煎七分，渣碗二煎六分，連服五劑。
麥冬能滋陰潤肺、養陰清心。天冬則是滋陰清熱藥，若搭配
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Title：
馬祖傳統表演藝術：西坵村鼓板打法結構
Description：
馬祖的鼓板樂通常由通鼓、大小鑼、大小鈸（鈔）和狼帳（長桶鼓）所組成，從5人到15人皆可組成，一般在10人左右。由於其節奏強烈，靜坐、行走皆可演奏，加之口傳可學，不需艱深繁複的演奏技巧，得以深入民間
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Title：
田心大廟─建安廟主神國聖公
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於福德社區的日曆。本篇三月五日的主題是「
內媽祖廟小兒科第五七號民俗與宗教
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Title：
內媽祖廟小兒科第五七號
Description：
白朮八分、赤苓八分、澤舍七分、知苓一錢、油桂二分。水四分煎二分。
這是新竹市北區內媽祖廟小兒科的第57首藥籤。此方即張仲景，傷寒雜病論中，著名的五苓散。此方用了大量利水藥物來幫助身體排除多餘的水
北竿芹壁境天后宮民俗與宗教
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Title：
北竿芹壁境天后宮
Description：
芹壁境天后宮連江縣北竿鄉芹壁村53號，本廟主祀神天上聖母，陪祀神鐵甲將軍（蛙神）、臨水三夫人（陳、李、林）、威武將軍、通天府二郎神。該廟主要的祭祀活動為每年元宵節期間，農歷正月十三日晚上的擺暝祭典
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Title：
興濟宮保生大帝小兒科第廿六首
Description：
箔荷、桔梗、甘草各四分、生地、菜根各二錢半、麥冬錢半、川貝二錢、蜜茋八分、炒阿膠珠一錢二分、黑蒲黃六分。水碗四煎七分。
箔荷（即薄荷），其氣芳香，用於調理身體氣機。桔梗，可以宣發肺部氣機，兼可以
大甲鎮瀾宮眼科第22號民俗與宗教
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Title：
大甲鎮瀾宮眼科第22號
Description：
元參一錢、連子心五分、白菊一錢。煎作茶服。
本首內容出自於圖片中左方第一張藥籤。元參（玄參），滋陰藥物，另外可以清熱解毒，用於咽喉腫痛。連子心（蓮子心），清心火藥物。白菊花，疏散風熱的藥物，熱性
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Title：
南竿牛峰境五靈公廟擺暝祭典
Description：
牛峰境五靈公廟位於連江縣南竿鄉復興村204號。廟內可見7座神龕，正中神龕供奉主神龍山寺五靈公，龍邊左一神龕奉祀有天仙府伍顯公，龍邊左二神龕奉祀陳將軍，龍邊左三神龕奉祀半天夫人，虎邊右一神龕奉祀白馬
慈生宮男科第五十四方民俗與宗教
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Title：
慈生宮男科第五十四方
Description：
濕因下步。脾胃不和。
調腎行濕。元氣復初。
覆皮、陳皮、羗皮、茯苓皮、桑白皮各二錢。煎服。
下步，即是身體下半部的意思。此組成類似「五皮飲」，透過調理氣機來代謝水濕，利尿消腫。五個皮都是利水
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Title：
馬港天后宮緣起─南竿馬祖境天后宮
Description：
本碑文為重修馬祖境天后宮緣起碑記，現存於連江縣南竿鄉馬祖境天后宮內，以作為該廟宇身分與重大沿革之重要參考文獻，碑文由記憶庫計畫團隊省略捐獻人員芳名、加註標點符號後，全文如下：
馬港天后宮，威靈顯
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Title：
六房天上聖母男科第十一首
Description：
傷寒發熱並頭眩。水積心頭火伏膻。嘔逆四肢兼厥冷。惟宜解表化痰延。
麻黃一錢、半夏一錢、干姜一錢、生芍二錢、桂枝一錢半、細辛五分、五味五分、甘草八分。藥頭水一碗2分煎6分、渣一碗煎5分。
本方即
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Title：
廟宇文化0017(賽會狀況)
Description：
此則記事是根據1912年12月29日《臺灣日日新報》六版報導，文中提到湖西區的七個鄉訂於是日九點集合在北寮鄉廟口（今之北寮保安宮）。
報導內容如下：列隊出發，隊伍前神轎已經到達南寮鄉內了，而隊伍
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Title：
虎尾德興宮池府千歲藥籤第捌拾肆首
Description：
當歸二錢、丹參一錢半、川芎二錢、麥冬二錢、白芍二錢、炙草一錢、熟地二錢、生姜二片、棗仁一錢、紅棗三粒。和赤肉四兩。炖服之。
這是雲林縣虎尾鎮德興宮的第84首藥籤。川芎，活血行氣的藥物，也可以祛風
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Title：
雲林四湖參天宮關聖帝君藥籤外科第四十六號
Description：
養肌肉兮，去穢生新。宜收堅兮，效若如神。
甘石、白納、脂米、黃柏、大片、共為末。
想要養身體的肌肉，就需要將腐肉去除掉，才會生新的肌肉。要使堅硬的腫塊消腫，此方非常有效，效果如神。甘石（爐甘石
永鎮廟民俗與宗教
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Title：
永鎮廟
Description：
「永鎮廟」昔稱「粿寮仔王公廟」，位於壯圍鄉永鎮村台2線濱海公路旁，是壯圍最大的開漳聖王廟。「粿寮仔」為永鎮村北部早期的集村聚落，為制約現在永鎮廟所在地附近。
本區昔日地當宜蘭河舊道北折匯
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Title：
興濟宮保生大帝大人科第四十八首
Description：
川連四分、甘菊三分、冬瓜七分。水不拘煎服。
川連（即黃連），清心火。甘菊（即菊花），疏散風熱的藥物，熱性感冒常用，還可以清肝火，使眼睛因肝火往上衝，導致的看不清楚的問題得到改善。冬瓜，清熱兼利尿
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Title：
雲林北港朝天宮眼科第二號
Description：
羚羊一錢、黃芩一錢、丹皮一錢、元參一錢、枝子一錢、乙厘一錢、荊芥六分、防丰六分、甘草六分。水一碗煎五分。
枝子（梔子）、元參（玄參）、黃芩、丹皮能清熱瀉火，元參兼能補養陰質；羚羊（本方用的應為羚
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Title：
學甲慈濟宮保生大帝小兒藥簽第八首
Description：
桂枝二分、洋參五分、白茯七分、白芍六分、白朮壹錢、陳皮五分、淮山六分、扁豆八分、炙草五分、北姜五分、紅棗一個。水一碗煎五分。
桂枝，一般感冒常用藥物。西洋參，氣陰雙補的藥物。白茯苓，可以保護脾胃
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Title：
豐山陳宅
Description：
本戶為原住民族群，分別來自南投的泰雅族與光復的阿美族，由於居住花蓮地區，所以也喜愛玉石擺飾。
本資料為基於2008 年進行之客家文物普查時之訪查，當時訪查著重於村落的家戶文化普查；於 2019
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Title：
高齡少女的裁縫夢-舊衣回收再製環保袋
Description：
〈高齡少女的裁縫夢-舊衣回收再製環保袋〉一文，作者劉讚郎，於2017年5月刊載《噶瑪蘭ㄚ花蕊》第151期，描述羅東漢民社區一項實作計畫案，把募集來的二手衣物，製作環保袋，在把環保袋義賣或換成發票，
梧棲朝元宮第五三方民俗與宗教
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Title：
梧棲朝元宮第五三方
Description：
茯苓二錢、淮山二錢、連子二錢、芡實二錢、扁豆二錢、苡米二錢、陳皮二錢、黨參一錢半、白朮一錢、桔梗一錢、炙甘一錢。
這是臺中市梧棲區朝元宮的第53首藥籤，名為「參芩白朮湯」。本方與《太平惠民和劑局
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Culture_Place604517
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Title：
羅東震安宮正殿疊斗式木構架
Description：
羅東震安宮正殿主棟架以四點金柱為支撐，採三通五瓜之疊斗式木構架。大通瓜筒採象首造型，以象首頂端承接上方疊斗，以象鼻圈住大通，是宜蘭地區首座採用象首瓜筒之廟宇，並影響了其後重修的利澤簡永安宮、二
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