馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教
「馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教」於資料集「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:06。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Invisible156881 ， 欄位Id的內容是156881 ， 欄位Title的內容是馬祖文化禁忌：飲食 ， 欄位Description的內容是
禁忌也稱忌諱，與積極遵守的禮俗相比，屬於消極避災的生活法則。馬祖地區早年的飲食禁忌像是不能用不潔的狗肉請客、也不能用筷子敲碗，因為那是乞丐才會做的事，這樣做恐怕引來壞運。
根據97年連江縣民俗及有關文物普查計畫調查報告，早年的飲食禁忌包含不能用狗肉請客，因為狗肉是不潔之物，俗諺說：「狗肉不上盤」；也忌扣碗，因為那是病人吃完藥做的事；也不能用筷子敲碗，因為乞丐才會敲碗求人施捨，一般人做恐怕會引來不祥。吃飯時也不能用筷子插在飯碗上，因為祭亡者的飯菜才會插筷子，有時觸犯禁忌不會造成身體或財產的損傷，卻會影響社會關係。
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Title
馬祖文化禁忌：飲食
Description
禁忌也稱忌諱，與積極遵守的禮俗相比，屬於消極避災的生活法則。馬祖地區早年的飲食禁忌像是不能用不潔的狗肉請客、也不能用筷子敲碗，因為那是乞丐才會做的事，這樣做恐怕引來壞運。 根據97年連江縣民俗及有關文物普查計畫調查報告，早年的飲食禁忌包含不能用狗肉請客，因為狗肉是不潔之物，俗諺說：「狗肉不上盤」；也忌扣碗，因為那是病人吃完藥做的事；也不能用筷子敲碗，因為乞丐才會敲碗求人施捨，一般人做恐怕會引來不祥。吃飯時也不能用筷子插在飯碗上，因為祭亡者的飯菜才會插筷子，有時觸犯禁忌不會造成身體或財產的損傷，卻會影響社會關係。
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圖像
LastUpdateTime
2020-07-15T11:46:55
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民俗與宗教
「馬祖文化禁忌：飲食民俗與宗教」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-民俗與宗教類」的其他資料
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Title：
梧棲朝元宮第四一方
Description：
舊地二錢、山朱錢半、澤舍錢半、淮山錢半、茯苓二錢、丹皮錢半、知母錢半、黃柏錢半。
這是臺中市梧棲區朝元宮的第41首藥籤，名為「八味丸」。本方與知名方劑「知柏地黃丸」相近。治療患者出現頭面部烘熱、
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309846
Title：
〈文澳舊廳署址簡介〉碑
Description：
本圖片出自《硓古石》季刊第42期，篇名為「澎湖通判簡歷辦正及增補」，圖為〈文澳舊廳署址簡介〉碑。此碑綜述廳署及通判的歷史，有幾處尚待討論：
1. 清朝將臺灣澎湖收入版圖總計應為205年。
2.
東引璇璣廟民俗與宗教
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Culture_Place156366
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156366
Title：
東引璇璣廟
Description：
璇璣廟位於連江縣東引鄉中柳村79號，此為中柳村高處，居高臨下，東引二村聚落盡覽眼底，據說風水絕佳，故香火興旺。主祀朱大姐、戚赦（七舍）、高毅（高弟）等諸神。朱大姐原奉祀於福州台江區，是一狐仙神。東
踏涼傘民俗與宗教
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Culture_Invisible567358
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567358
Title：
踏涼傘
Description：
涼傘，古時稱為「華蓋」，係古代君王出行時要為其遮陽用，係儀仗的一種禮器，用以象徵地位。涼傘形狀呈圓形，在臺灣廟會中，涼傘主要在神轎的前方，除做為替神轎開路的前鋒，亦有替神明遮擋穢物的用意，通常
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Title：
六房天上聖母男科第八十八首
Description：
煩鬱成勞血氣傷。真陰失守要提防。憂思致病宜調養。解虛除痰用此方。
黨參二錢、只壳二錢、枸杞二錢、甘菊一錢半、舊地一錢半、白茯苓一錢半、五味五分、桂心七分、柏子仁七分、山茱八分。頭煎水一碗半煎7分
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Title：
北竿橋仔境白馬大王廟擺暝祭典
Description：
廟址位於連江縣北竿鄉橋仔村港口，正中神龕主祀白馬大王，龍邊左神龕奉祀龍蝦將軍，虎邊右神龕奉祀福德正神。廟址處之橋仔村早期由於漁業興旺，又有澳口碼頭可供航運通行，所以繁華一時，後因村民移民旅台居多，
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486404
Title：
慈生宮外科第二十三方
Description：
血氣弱。須內托。
培根源。用補藥。
北蓍三錢、歸身三錢、銀花三錢、柴胡八分、防黨二錢、白朮二錢、生麻三分。水煎服。
治療瘡瘍腫毒時，病患本身要有足夠氣血，才能托毒外出；若是病患體力虛弱，即便
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Title：
振安宮 (過火、三寶:陰陽劍、銅鏡、古香爐)
Description：
冬山鄉蘭陽大興振安宮位於大興村，奉祀三山國王的廟宇，在冬山眾多三山國王廟中具有相當的知名度。宜蘭縣三山國王廟有40多座，居全台之冠，冬山鄉有13座，佔宜蘭之冠。振安宮相當注重客家文化，因而年年辦理
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306934
Title：
桶盤魁星廟重建捐獻芳名錄
Description：
根據馬公市各里人文鄉土叢書提及魁星爺廟位於桶盤嶼「頂寮」西側，創建於民國34年（1945）左右，主祀魁星爺。相傳早年桶盤西岸在夏天時有王船靠近，里民顏秋皇的弟弟曾在附近落海罹難，居民謠傳這一帶海域
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Title：
興濟宮保生大帝小兒科第五十首
Description：
荊芥八分、防風七分、升麻六分、牛旁五分、元參五分、甘草三分。水六分煎三分。
荊芥，防風，一般感冒常用藥物，用來袪除風邪，感冒兼有身體疼痛的尤其適合使用。升麻，清熱解毒藥物，一般感冒也可以用，還可
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562807
Title：
雲林四湖參天宮關聖帝君藥籤婦科第十八號
Description：
妊婦腰痛子宮寒，補血滋陰胸脇寬。臟腑不和攣手足，調服養元此方安。
川芎一錢、舊地一錢、甘草一錢、阿膠一錢、祈艾一錢、當歸一錢、白芍二錢、加符丹服二劑。水碗二煎六分、渣碗煎五分。
此藥籤說明：懷
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Title：
學甲慈濟宮保生大帝藥簽第十一首
Description：
淮山、牛七、木通、金英各壹錢、茵陳四分、干葛五分。水一碗四煎七分。
淮山（山藥），是一種常用於補脾肺腎的中藥，特長是補氣，略有補陰的功效，可以氣陰雙補，也常常被用來當作食品。牛七（牛膝），活血化
內媽祖廟眼科第三九號民俗與宗教
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606386
Title：
內媽祖廟眼科第三九號
Description：
桑葉二錢、白菊八分、香付八分、夏枯八分、木賊一錢、當歸七分、甘草五分。水一碗煎五分。
這是新竹市北區內媽祖廟眼科的第39首藥籤。桑葉、白菊花、木賊、夏枯草有疏風清熱，清肝明目的作用。香附疏肝理氣
慈生宮外科第九十八方民俗與宗教
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Title：
慈生宮外科第九十八方
Description：
毒氣已清。宜略培補。
北蓍、歸身、防黨、雲苓各三錢、甘草一錢、角莿七分、銀花二錢。水煎服。
「毒氣已清」，是指疾病的毒盛階段或危險階段已經度過，但在這過程中，身體的元氣已經損耗，需要滋補培養回
臺北苗圃內扇芭蕉照片民俗與宗教
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732433
Title：
臺北苗圃內扇芭蕉照片
Description：
直式黑白照片，相片收於《寫真帖》內。上方書寫「扇芭蕉」。本件為引進之旅人蕉（Ravenala madagascariensis）栽植於臺灣總督府殖產局苗圃內，即現今台北植物園。照片中一人立於植物旁
松山進安宮男科第三九號民俗與宗教
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Title：
松山進安宮男科第三九號
Description：
麥冬二錢、天冬二錢、黃柏二錢、澤舍二錢、木通一錢、兒茶八分、沒藥二錢、甘草一錢、灯心一只、生姜一片。水碗四分煎七分，渣碗二煎六分，連服五劑。
麥冬能滋陰潤肺、養陰清心。天冬則是滋陰清熱藥，若搭配
寧城宮民俗與宗教
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627210
Title：
寧城宮
Description：
寧城宮，座落於臺東縣長濱鄉寧埔村城山社區。
在行經台11線時，路旁有寧城宮的紅色樓牌，沿著路前行可達城山社區的寧城宮，是台東縣境內唯一的三山國王廟，以大王爺中山國王為鎮殿主神，主要祀典為中山王爺
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Title：
頭城草嶺慶雲宮「萬國咸寧」匾
Description：
頭城草嶺慶雲宮「萬國咸寧」匾懸掛於正殿中央神龕上方最為顯目之處，為木作橫長形有邊框陽刻金字匾額。
中行為「萬國咸寧」，語出《周易．乾卦．彖》：「大哉乾元，萬物資始，乃統天。雲行雨施，品物
慈生宮男科第五十八方民俗與宗教
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Title：
慈生宮男科第五十八方
Description：
雲霧蒼茫罩碧空。日遍天涯西復東。
路上牧童歸報晚。叩扉喚醒主人翁。
調養靜臥再求。
此籤字面上意義是，請你回家先休息看看，再來求一籤吧。
本首「男科」藥籤，出自「北投慈生宮」。北投慈生宮是
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Title：
雲林北港朝天宮大人科第七〇號
Description：
洋參四分、白朮四分、角沉四分、朱珀五分、共細末。和飯湯服。
西洋參，氣陰雙補的藥物，因其性偏涼，有清熱瀉火的功效，此外還可以生津止渴。白朮，健脾祛溼，腹瀉可用。角沉（沉香），可以溫暖脾胃，也可以
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Title：
興濟宮保生大帝外科第十九首
Description：
石葛蒲一錢、丁香四分、山樹蘭六分、乳香三分、沒樂三分、南香四分、五倍子六分。共為末和蒲公英草汁塗之。
山樹蘭是民間青草藥「七日暈」的別名，有麻醉、止痛的效果，用於一般外傷的止痛，但七日暈全株有劇
甜粄民俗與宗教
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Title：
甜粄
Description：
花蓮縣鳳林鎮位於台灣花蓮縣中段，花東縱谷平原（台東縱谷）花蓮境內最中間地帶，為花蓮縣中區重要城鎮。全縣與東部客家人口最多地區，也是全台灣客家人口密度高的地區之一，在過年時客家人會做甜粄和發粄，因為
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Title：
興濟宮保生大帝外科第廿六首
Description：
香附、良姜各二兩、蒼朮二兩半、甘草各四錢、小茴七分、炒各研末入礶內，聽用每服一錢二，腰痛姜湯送下。痢痛加車前子湯送下。
香附有行氣止痛的作用，良姜（高良薑）有溫暖腸胃之效，小茴香溫腎，蒼朮去除濕
淨光寺民俗與宗教
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Title：
淨光寺
Description：
照片中的淨光寺是在大正3年（1914）時由中島俊康氏籌備開山，於大正5年（1916）佛寺建成，全名稱「淨土宗大觀山淨光寺」。佛寺的第二任住持為原田佑學，第三任為原中佑圓，第四任為芽野照圓。淨光寺於
廖府先生廟第三四號 民俗與宗教
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Title：
廖府先生廟第三四號
Description：
獨活二錢、姜活錢半、川芎二錢、只壳錢半、洋參二錢、柴胡三錢、前胡錢半、赤苓二錢、生甘錢半、桔梗二錢。
本首內容出自於圖片中左方第二張藥籤。姜活（羌活），獨活，一般感冒常用藥物，特別是兼有身體疼痛
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Title：
受傷出血和蝎蟄傷有咒語可止、治療 斯未信齋雜錄 台灣文獻史料叢刊
Description：
裕子厚太守言：受傷出血，有咒語可止之云：日出東方一點油，手持金鞭倒騎牛。一口喝斷長江水，止住金鎗血不流。吾奉太上云云。默誦以紙接口而貼於傷處，血即止。又蝎蟄傷，咒云：日裏雞鳳吃血。以手捏患處，摔之
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Title：
砂崙腳巡天府五府千歲藥簽第一0八首
Description：
萊菔子五錢、燈心一把、冰糖四錢。為茶服。
這是雲林縣四湖鄉砂崙腳巡天府未分科的第108首藥籤。萊菔子，即蘿蔔子，可止咳化痰、幫助改善消化不良。燈心（燈心草），清熱藥物，主要用於清心火，另有利尿的
梧棲朝元宮第一二四方民俗與宗教
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Title：
梧棲朝元宮第一二四方
Description：
白芷一錢半、蒼耳子五錢、辛夷錢半、卜荷一錢、蔥白三支、茶心一錢。
這是臺中市梧棲區朝元宮的第124首藥籤，名為「蒼耳子散」。本方出自《嚴氏濟生方》的「蒼耳子散」，原文說：「治鼻流濁涕不止，名曰鼻
烏崁洪氏家廟民俗與宗教
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Title：
烏崁洪氏家廟
Description：
馬公市烏崁里洪氏家廟位於烏崁里86號，洪氏為烏崁里第一大姓，根據民國93年澎湖縣戶政單位統計資料顯示，計有313人，占全村總人數31%。據蔡光庭老師調查，烏嵌社(今烏崁里)始祖洪廷贊（1630－？
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Title：
澎湖縣長安里北辰宮的陪祀神明(歐茂斌口述)
Description：
此口述出自於受訪者歐茂斌，男性，出生於民國51年（1962），高職肄業，於海軍馬公後勤支援指揮部退休，曾任北辰宮小法與法師長。圖為北辰宮關都督，從受訪者所口述陪祀神明中，最特殊的是關都督與李府大千
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